老萧犹豫着，试着拧瓶盖，问道：“你这个没动过？”
“拧，用力一下，它就开了。”
众人猜出七八分，等老肖倒好，端起杯子就喝，一个个傻眼，连我姐夫都不知道我有这么一手。
陈总喝了一口，又喝了一口，再一饮而尽。
老萧喝完，问道：“你这个是变出来的？”
“原来买了香槟，再装进去，重新拧好盖子。
众人大笑，老萧指着我：“山红大师，你也逗老兄了。”
这时，依帆对石哥说了一句话，石哥起身，说道：“我下去帮厨，你们聊。”
我介绍道：“石哥有一身好厨艺，如果他不选择教书，而是去当厨师，必定是中国特级厨师，这叫命通时不通。”
陈总说：“有道理，厨艺好的话，去我那儿当饮食顾问。”
我心想，这句话正是我期待的。把石哥的卤菜借陈总的平台推一推，以后，他就真的只要顾问顾问了，生意一定红火。
气氛变得轻松多了，正如陈二爷说的，学了这艺，你可以交到好多朋友。大约十二点，依帆上来道：“请各位客人一楼吃饭。”
我批评依帆：“不能说吃饭，要说用餐，陈总萧总都是尊贵的客人。”
依帆说：“请陈总萧总，一楼用餐。”
大家都笑了起来。
到了一楼，小林忙着摆碗筷，我把陈总，老萧介绍给她。她笑吟吟地说：“欢迎两位贵客。”
席间，喝的是白酒。我代表全家敬陈总、老萧、石哥。然后我姐夫、小林、依帆依次敬客人。
陈总敬我爹我娘，然后敬大家，老萧也如此。
我娘主动给陈总、老萧、石哥夹鸡肉，每夹一块就说：“吃了补。”
大家都哈哈大笑。
其中有几道卤菜，我介绍是石哥的杰作。陈总说：“老石，跟万老师一起到我那儿去，你这个肯定是有秘方。只是配那锅卤汤时，你动一下，其他由我店子的厨师来做，我们干脆合作一个卤菜行。”
石哥说：“如果山红去，我就去。”
陈总望着我将一军：“你看，你不去，老石也不去，这不耽误了一道名菜的推广吗？”
大家说说笑笑，这时，替补我娘煮菜的我姐，把最后一道水煮活鱼端上。我娘说：“这道菜是山红学来的，他教会我，现在全家都会煮了，你们尝尝，”
石哥是本地人，知道这道菜的做法，说道：“慢，这道鱼一定要先喝汤。”
陈总望着这乳白色浓稠的鱼汤，问道：“放了牛奶？”
老萧，石哥和我一家人都笑起来。
老萧说：“什么都没放，就放水。”
陈总问：“放水就会煮出牛奶般的汤汁？”
我娘说：“对，不过一定要放开水，放冷水就煮不出。”
陈总解释道：“我对牛奶过敏，所以一定要问清才喝。”
我说：“放心，真的是用开水煮的。”
陈总舀一勺，试着尝了尝，赞叹道：“太鲜美了。”
连喝了几口后，说道：“老娘啊，您也别呆在这儿了，去我宾馆，指导煮鱼。”
我娘摇头道：“那不行呢，到了你那儿，我还得租房子。”
陈总笑道：“不用租哩，我就是做房子生意的，送一套这样的房子给你。”
“啊？你又开宾馆，又做房子生意，你到底做哪一行呢？”
桌上爆发出一片开心的大笑。
老萧解释道：“陈老做的生意多，开宾馆，搞房地产，做旅游产业。”
我娘二话不说，夹了块鸡肉放到陈总碗里，虎着脸说：“多吃点，你一个人要忙这么多事，连睡觉的时间都没有了啊。”
桌上爆发出更开心的大笑。
陈总说：“有个老娘真好。好好好，我吃我吃。”说罢咬了一口鸡腿。
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