当然,主要也是因为后世高度发达的商品供应体系,让调味用的米粉可以直接购买成品。
这会儿没有怎么办,简单啊,自己做呗,那多大个事儿啊,又不是什么复杂的东西。
正好,这东西一次性可以多做点,到时候作为店里的常备招牌菜,绝对的牛叉。
指挥兄弟俩一个开始切肉,把今日送来的肥瘦得当的羊肉切成了一片片的,然后冷水下锅,开锅以后把浮油捞走。
再放入生姜、桂皮、八角、盐这些煮个十来分钟,这会儿羊肉的膻味就基本没了,正好也入味了。
再把一旁炒好的大米用擀面杖碾碎,加上盐、五香粉,搅拌均匀,这样基本上蒸肉米粉也准备好了。
待会儿只需要把处理好的羊肉跟这些米粉一搅和,上蒸笼直接开蒸就行,端出来就能吃。
其实他倒是最喜欢吃猪肉,可惜这会儿吃猪肉还不大流行,猪的品种可能也不对,更没有阉割养殖的习惯,所以,之前买过几次猪肉味道都不大对。
不过,作为一个顶尖厨师,更作为一个顶尖吃货,他已经预定了几十头阉割好了的猪,到时候试试,如果成的话,以后他店里又得多些特色菜了。
好的馆子不就是要让顾客不但能吃到美味,还能吃到一些其他地方吃不着的特色菜嘛。
把手头这些想弄的都弄完以后,张诺惊讶的发现,老李居然还没来。
这就有点那啥了。
平常没啥事儿的时候,都能赶上人吃早饭,今天这有正事了,要送钱来了。
这都快吃中午饭了,怎么还不来?
惦记着自己即将进账的那一大笔钱的张诺,哪愿意如平常一般去后院呆着啊。
左右想来没事,仔细一寻思,又看了看自家这大堂,这装饰、家具啥的,有点简陋了啊。
而且墙上就老张当年硬要留着的一张写着“老张厉害”的字,不知道的还以为是哪个读书没读好的乱写呢。
正好自己如今神功大成,一笔字已经得了颜真卿七八分真传了,这满肚子诗词歌赋的,不拿出来显摆显摆,简直对不起自己穿越者的身份啊!
来了兴致的张诺第一时间把小妹叫了过来,小丫头字虽然不认识,但研墨是一把好手。
再说了,怎么说也是这个时代顶尖级的书法大家了,这点牌面必须得有啊!
小妹也不是第一次帮张诺研墨了,小妹熟练的添水,拿起砚台细致碾磨。
女子红袖添香,男子温文儒雅,两人站在大堂里一张桌子前,虽不说话,但一切都是那么自然,唯美。
有小妹帮他磨墨,张诺的心情好了一点,闭上眼睛,回忆片刻,调整好了状态,双目一睁,笔走龙蛇,雄浑苍劲的三个字浮现在纸上——《陋室铭》
其实最适合这篇雅文的,应该是颜体当中的楷书,可张诺不耐烦写那个,他总觉着,不写个行书体现不出自己的水平。
而且张诺觉着整篇文章不仅缥缈出尘还带着淡淡的装逼气息,用行书方能彻底展现出来。
提着笔埋头开始给自己写字打算挂墙上装逼用的张诺,根本没注意到,就在他写下题目的时候,李世民一行三人走了进来。
见张诺正认真的在写字,李世民冲着张小妹笑着摇了摇头,示意不要打扰,然后带着颇有兴致的长孙皇后和红玉,悄悄地走到了张诺身后默默地看着。
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