五莲县近海多山，气候温湿，枯叶腐草遍地，盛产山蘑菇，且种类繁多，可供食用者多达十余种，年产鲜莪25万公斤。其中，最负盛名者为松莪、松扎、松伞3种。
五莲山鸡蛋蛋黄自然红且大，蛋清厚稠，营养丰富，蛋味纯香、无腥味，且极易被消化吸收。五莲山鸡蛋是放养于山东省南部大山中的山地鸡，采食山中蚂蚱、小虫、草籽、松叶、青草，饮山泉水、露水而产出的一种纯天然产品。炒蒸煎烙，光鸡蛋就上了四盘。
还有九仙小笨鸡，以其肉松、味鲜、营养丰富在五莲远近闻名。
还有九仙山菜小豆腐、九仙地茧皮、九仙蘑菇、九仙黄花苗、九仙蚂蚁上树等等。
每一样都具有浓厚的地方特色和风味，每一样都会让人大饱眼福口福。
这一餐，没有大鱼大肉，没有山珍海味，但是，江山吃的最舒服！
不仅江山吃的舒服，鲁花的人，还有了解板栗的人，也都吃嗨了。
吃完饭，那个鲁花的经理，与调硏板栗的经理向小利与向东作了汇报。
小利与向东听后，肚子饿了。
小利说，“你们在五莲县收购小笨鸡还有鸡蛋。有多少收多少！价格比日照的零售价相同就行，高了就乱了市。 ”
“那会有很多啊！ ”
“多什么？我卖到鹏城去，价格要翻三倍。收好了后，先运一车回来，我们几个董事分了，再送完礼，一车就光了。多的话，就用海船送到鹏城去。我让朋友过来接货。”
“是！”
之后，小利与向东联合给江山打了电话。说明了这件事。
江山同意，“当地人养的鸡不是很么，就不要卖到鹏城了。在省城就能卖光，我这边让县政府，组织一下，动员村民大养散地鸡。”
那两人一听，知道这东西不多，再也不说卖到鹏城去的话了。
第二天，江山睁开眼睛，习慣地去看窗外的海。
这才发现，没海看了。
这里只能看到山。
看山也不错！
江山起来，洗漱后，去食堂吃早餐。
早餐吃的是五莲煎饼。
煎饼是五莲县的主食，已有上千年的历史。
看那食堂的人，都是吃煎饼。
一般人都要用煎饼卷豆腐，卷海带丝，卷肉丝，卷油条，卷虾皮子，卷香椿芽，卷韭菜虾皮，卷蒜苔以及卷其他各种各样菜肴。
每个人都吃煎饼，但是每人小卷的东西不同。
只要能想到的，大概都可以卷进去。
最经典、最普遍的吃法，当属煎饼卷大葱了。
江山学着大家的样子，拿一大块煎饼对折几下，放上大葱,抹上辣辣的豆瓣酱或面酱。
一吃，鲜嫩、水灵、味道十足！
还有那卷猪头肉，卷牛肉渣，卷炸的黄花鱼。
吃了卷大葱，江山又吃了一块卷炸的黄花鱼。
小黄花儿，炸的透骨酥脆，撒上椒盐卷煎饼。口感绝佳风味绝佳。
吃一块煎饼整个脸部肌肉都在动,但正是这样能使脸部肌肉得到锻炼，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，减缓衰老增加面部血液循环，有利于美容。
吃完了早餐，江山去了办公室。
谭县长正在外面等着。
江山还没有选定秘书，秘书的事，是办公室主任兼着。
他俩个在那聊着天。
江山过来，王凡打开了办公室门。
江山请二人坐下。
从包中，拿出一包铁观音，递给王凡，“这是高级铁观音，只比十八棵树差一点。 ”
王凡高兴地接了过来，泡起茶来。
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