第73章
向宁正在厨房忙着,两手脏兮兮,听到门铃声后,就让霍云琛帮忙一下,“应该是牛排了,霍先生你去拿一下。”
霍云琛脸沉了沉,只好放下工作去开门。
门口是穿着红房子送餐服的小哥,看到霍云琛,马上把冰冻箱递了过去,“先生您订的牛排,可以给个五星好评吗......”
“谢谢。”没等小哥说完,霍云琛就拿过东西,利落关门。
男人抱着冰冻箱去厨房,见锅里熬着黑乎乎的东西,向宁还在剁肉,两手满是油腻,眉头跳了两下。
“向宁,如果做不来,不要勉强。”霍云琛把目光从锅上挪开,对这女人的厨艺下降到负数,“我明天要去新加坡出差。”
他不希望吃错东西,导致明天躺在医院。
向宁知道这男人不信任自己的厨艺,也没吭声,见锅里的蘑菇酱熬的差不多,用小勺子弄了一点尝尝,味道出奇的好。
她又弄了一点,直接塞到霍云琛嘴里,“蘑菇酱,尝尝怎么样?”
霍云琛被她这举动弄的脸色发黑,可吃到舌尖的蘑菇酱酸酸辣辣,让他大感意外
“不错。”霍云琛给出评价,又往锅里瞄了眼,“只是外观不怎么样。”
向宁哼笑:“好看的菜不一定好吃,但是外观不好看的菜大部分好吃,这蘑菇酱是我妈教我的,市面上没哪款比得上......”
提到母亲,向宁眼神迅速暗了,脸色有些难看。
她生怕霍云琛看到狼狈的自己,很快挤出笑容,把人推了出去,“霍先生你出去等吧,我的厨艺保证不让你失望!”
霍云琛回身时,看厨房门已经被拉上,向宁的身体靠在门上,似乎在发抖。
这女人的坚强都是装出来的,比他想的还要脆弱。
很快厨房内的向宁就收拾好情绪,拨视频电话给顾贞,在她的指导下处理牛排。
做惠灵顿牛排的程序比较复杂。
菲力牛排表面撒盐跟黑胡椒,入热油锅,每面煎一分钟上色,出锅后还要趁热在牛排表面上刷一层芥末酱放凉。
再然后在保鲜膜上放上等的火腿片,刷酱汁,再把牛排放上去用保鲜膜裹紧,再放入冰箱冷藏。
等牛排冷藏定型的这个时间内,向宁也没闲着,把熬制的蘑菇酱留了一些等会用,剩下的全装到罐子里放冰箱冷藏,将螃蟹洗干净放入调好料汁的玻璃罐里,封好放入冰箱。
视频那边的顾贞都看呆了,“你不说厨艺差吗,腌醉蟹手法这么熟练,这叫厨艺差?”
“我也就会弄点蘑菇酱跟醉蟹,别的一般般。”
“我都没吃过你腌的醉蟹。”顾贞不满的抗议,“你竟然在霍云琛那,给他做醉蟹,是不是他比我有钱,你看不上我了?”
向宁哭笑不得,“去超市看螃蟹不错,顺手买了点而已,明天我回去给你带一半醉蟹回去好了吧。”
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