三代传承？丁晓峰微微有些吃惊，一个家族三代人都做一种食材，这说明他们的确有独步餐饮江湖的实力。一般能够传承几十年甚至上百年的手艺，自然有独门秘方，起码有他们的匠心。
江州能够传承上百年的小吃还真有不少，像牛肉面，浆水面，还有各种炒面和烤肉类的，但羊蝎子火锅还真没听说过。
“好，那我今天跟着你也算有口福了，尝尝他家的手艺。上次你和郭老师带我们去吃的那家手抓羊肉就不错，吃过以后念念不忘，改天有外地的朋友来的话，我也带他们去尝个鲜。小舟，今天你来点菜吧，我出去买酒。”丁晓峰说道，起身就要出门去买酒。
李小舟道：“不用不用，他们店里有一种米酒，很好喝。喝起来有些甜，但是后劲很大，喝多了醉得更厉害。我们两个人先要一壶尝一尝，你要觉得好喝我们就随便喝点好啦。”
“甜米酒？那不就是醪糟吗，这有什么好喝的呢？不带劲啊。”丁晓峰说道。
李小舟点点头，说道：“是，可以说是醪糟，但经过特殊工艺，酒劲很足，烈度比较强，有三十多度呢，类似于女儿红和竹叶青这种低度酒。你没喝过，尝尝呗。”
于是丁晓峰不再说什么，李小舟叫来服务员点了两斤的羊蝎子，又点了点荤素搭配的配菜，要了一壶甜米酒，然后静等着酒菜上桌。
“齐丹这次回来，准备呆多长时间？大四第一学期期末还需要考试，明年开学后虽然没什么课了，但都需要各自找实习单位。齐丹自然不用发愁，只是她这次回来明显变化不小，对我的敌意越来越明显了，你没觉察到吗？”李小舟端起茶杯喝了一口茶，盯着丁晓峰问道。
“她没跟我说，大概有自己的安排吧。她对你的敌意并不是现在才有的，自从我提出要你做我的助手，她就开始不对劲了。女人之间能有什么纯友谊呢，不过是孤单无聊，找个人陪伴自己。一旦不需要人陪了，闺蜜也就没有存在价值了。
你看看大多数的女人，结婚之后主要是围着自己的家庭，精力都放在老公孩子身上，闺蜜之间一年都见不了几次面。除非自己婚姻不幸，家庭没有温暖，女人才找女人叙旧。”丁晓峰不以为然。
“那你说，男人和女人之间有纯友谊吗？”李小舟步步紧逼。
丁晓峰苦笑：“男人和女人之间哪里有什么纯友谊，如果不是互相吸引，怎么可能走到一起。有些女人总说自己有多少男闺蜜，要我说，不过是暧昧对象或者备胎罢了。友谊？我是不相信。”
羊蝎子火锅总算是端上桌了，红油汤锅，汤里全是看着让人很有食欲的羊脊骨。虽然没多少肉，但是看着就是很开胃。
紧接着，火锅配菜也上来了，李小舟还是点了一份手切羊肉，一份肥牛，另外就是一些素菜。
“来，等煮一会入了味我们再吃，你先尝尝这个甜米酒，对不对胃口。”
一壶甜米酒也上桌了，李小舟给丁晓峰和自己分别斟满一杯酒。酒浆呈现的是乳白色，闻着有一股糯米的香味，还有一股淡淡的酒香味。
这样的甜米酒好入口，但是一般后劲都非常大，不知不觉就喝多了，特别上头。如果喝醉了，要缓好几天才能缓过劲来。这种酒味比较淡的甜酒一般南方人喜欢喝，像是女儿红，绍兴黄酒，还有四川竹叶青都差不多同一类型。
(https://www.bqduo.cc/biquge/128_128385/c38139757.html)
1秒记住笔趣阁网：www.bqduo.cc。手机版阅读网址：m.bqduo.cc