饭店的其他人听过都懵了,不降价反而涨价,这是什么操作?
这简直等于是自寻死路啊。
郑作勇:“秦风,你不是认真的吧,不降价都打不过对面,涨价就彻底没人来咱们饭店吃饭了。”
郑秀雯反对道:“我反对,秦风,我不知道你到底有什么计划,但是涨价是绝对不行的。”
秦风坚持道:“必须涨价,而且从明天开始。”
郑作勇起身道:“我也反对涨价,好不容易把郑家老店搞起来,现在这个关键时候涨价就等于彻底把郑家老店的牌子砸了。”
郑作勇继续道:“秦风,相信你很有能力,但是涨价这件事上你要听我的,咱们应该降价搞促销,任何一个饭店就没有说涨价能带来生意的。”
秦风看着众人道:“五天,就给我五天时间,请相信我,五天后一定会有转机的。”
郑秀雯道:“咱们坚持不了五天了,每天除去水电人工等成本,这几天咱们本来都是在赔本营业,目前饭店的资金最多能支撑三天时间,坚持不到五天。”
郑作勇看着秦风道:‘秦风,这次你必须听我的,我跟郑秀雯怎么说也有饭店百分之五十的股份,这次你说了不算,必须降价。”
秦风看了郑秀雯一眼,郑秀雯眼神躲闪。
“秦风,你就听爷爷的吧,等过了这个难关,以后我们都听你的,但是这次我要听爷爷的。”
郑作勇也劝道:“是啊,秦风你就听我的吧,这几天你太累了,你休息几天冷静一下,我来帮饭店度过难关,等过了这一关,以后所有的事情我都听你的。”
秦风平静道:“我追加三十万的投资,这五天内饭店所有的损失我来承担,跟饭店没有任何关系。”
秦风拿出一张卡交给郑秀雯,这是三十万。
看到秦风如此的坚决,郑秀雯委屈的有点想哭。
“你怎么就不明白,我跟爷爷也是为了饭店为了你着想,这不是钱的事,秦风你真的需要好好休息了。”
“相信我,五天后我一定给你们一个满意的答复。”
秦风也知道郑秀雯跟郑作勇是为了饭店好,他们只是以为自己这几天累昏了脑子。
但是秦风有他的计划,他在赌,但是他相信自己能赌赢。
秦风如此坚持,郑作勇跟郑秀雯也只能同意秦风的做法。
当第二天秦风把涨价的通知挂到饭店门口后。
郑家老店的食客寥寥可数。
十几名工人看着秦风,希望秦风能想出好的办法。
而秦风却依旧一言不发的坐在饭店门口。
其实秦风现在的压力比谁都大。
十几名工人的工资,水电以及其他费用就是不小的一笔开支。
淡干海参要想食用必须泡发,泡发时时间最少也要一天一宿。
所以,郑家老店每天都要提前准备一些泡发好的海参。
可是秦风坚持要用最新泡发的海参,当天没卖出泡发好的海参,全都不许再用。
所以这一天下来这算的费用就得小几万。
开业前几天挣得钱已经都搭进去了,自己这三十万虽然能坚持一段时间。
但是如果计划失败的话,郑家老店是绝对不会有人愿意接手的,自己想转手都难。
那时候自己将赔进去所有资金,面临他的就是被淘汰。
难怪系统推荐里说,这个郑家老店的投资失败亏损是七十万呢。
系统还真是不骗人,能不能翻盘就看最后这三十万了。
对面的燕杰大饭店已经降价第四天了,生意非常的火爆。
下午的时候,有两名食客原本想要走进对面的燕杰大饭店,但是犹豫了。
其中一个说道:“我有点怀念郑家老店的味道了,还是他家的小米扣辽参味道纯正。”
“我也有点怀念了,听说郑家老店用的是正宗野生辽参,营养价值是人工养殖的好几倍呢。”
“照你这么说,还是去郑家老店值啊,燕杰大饭店的虽然便宜,但是营养价值差了好几倍呢。”
“今晚我要请老丈人吃饭,必须吃正宗的,走,去郑家老店。”
两个人说着走进了郑家老店。
秦风脸上露出一丝不易察觉的笑,心里也松了一口气。
他赌对了,降价虽然能吸引顾客,但要想留住顾客就要真材实料。
尤其像海参这种食材,人们吃的不仅仅是口味,人们更看重的是营养。
而且但凡能出来吃小米扣辽参这种高档食品的,都是请比较重要的客人。
请客最注重的就是面子,用野生辽参做的小米扣辽参在口味以及营养价值上都高出很多。
哪怕贵一点人们也能接受。
而通过这几天的观察,秦风发现燕杰大饭店的食客一天比一天少。
而且有些食客都转头来了自己这边。
这说明人们慢慢的认识到吃一顿便宜的小米扣辽参,还不如吃一碗用正宗野生辽参做的。
刚才那两个人的谈话,也正好印证了秦风的想法。
秦风相信未来几天,还有更多的食客会转头来自己这边。
现在秦风要开始执行他下一步计划,继续涨价。
秦风转身回屋,今天算是终于开张了。
这是远远不够的,秦风接下来要做的就是刺激一下那些跑到对面的食客们。
当晚关门停止营业后,秦风把郑作勇跟郑秀雯留了下来。
郑作勇嘟囔道:“今天总算有点起色了,咱们坚持下去,应该慢慢的会好起来。”
郑秀雯也点头道:“是啊,我都掐着手指头数着呢,今天比昨天多来了三位食客,不过总体算起来咱们还是亏钱的。”
秦风沉默片刻后。
“明天继续涨价百分之十。”
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