今天早早的收了工,关了门后大家又继续忙活了起来。
做饭的做饭,磨豌豆的磨豌豆,过滤的过滤,吃了饭又开始和面,做豆粉,一通忙碌下来,天也就黑得差不多了。
夜里,苏子苓难得的点上了烛火,把这两天的银子跟账簿拿了出来,仔细的核对了一遍。
两天时间,虽然说包子馒头那些数量卖得最多,但是挣得比较多的还是冰粉,豆粉今天才卖了一天,但收益也不错。
前两天买了铺子,家里那四百六十多两银子就去了个大头,她这两天又是买肉又是买面,还有牌匾那些,杂七杂八的又花了一些,苏阿奶手里只怕是真没什么钱了。
她刚刚对了一下,两天时间,五十斤粉条还剩下十斤的样子。
一斤粉条加了肉跟菜可以煮十三碗的样子,四十斤那就是五百二十碗的样子,有的是素粉有的是加了肉跟蛋,她看了一眼账簿,差不多就是六两二钱的样子。
冰粉一天差不多三两左右,包子馒头一天大概在一两左右,还有发糕跟木瓜茶那些,大概就是七百文的样子。
豆粉,今天才开始卖的,虽然说送了几碗出去,但剩下的还是卖了有二两银子。
两天时间,差不多就是十五两九钱,刨去成本那些,估计利润能有个十二两左右。
一天大约是六两银子左右,哪怕后面会有所波动,一个月下来少说也有个一百五六十两。
那两个半月的时间吧,就可以把房子钱给赚回来了,这样一想,苏子苓心里又松了口气。
果真是手里有钱心不慌,把这两天的账一算,苏子苓这一觉算是可以睡踏实了。
第二天天还没亮,大家陆续起来开始忙活。
今天开门的时候人来得比昨天多了许多,这还是要归功于昨天摆摊的引流,因为今天是开业第三天,也是最后一天送豆浆跟凉拌小菜,所以那些大娘都抓紧时间过来看看。
前面两天不知道,现在知道了那这第三天是怎么也要过来喝上一碗豆浆的。
豆粉也是,还没去摆摊呢,一个早上就被她们买了四分之一。
午时(11:00—13:00),正是一天之中最忙的时候,因为好多大娘来了这边,导致苏子苓都走不开。
这时门口停了一辆牛车,上面装着柴火跟几个麻袋,口袋扎得严实,看不出来里面装了什么。
李老伯把牛车停在了门口,对着牛车上的苏老爷子道:“老哥,就是这儿了。”
苏老爷子跟苏父面面相觑,眼里满是不敢置信。
苏老爷想的是这么大的铺子,里面挤满了人,真是他家的?
莫不是搞错了吧?
苏父则是咋舌,啧啧啧!还得是他闺女啊,牛!
苏老爷子轻咳了一声,“那什么,李老弟,你是不是弄错了?我家那铺子小的很,没这么大,而且这铺子里面那么多客人,一看就是开很久的了,你应该是弄错了吧?”
李老伯一脸懵,他看了看位置,又看了看牌匾,“没错啊,就是这里,你看那上面写着呢,苏记食肆,是这里,上次我送青丫头也是停在这里的。”
苏老爷子默了默,“可是小青说了,她买了个小铺子啊!”
而这个铺子横看竖看可都不像小铺子!
苏父站在马车旁,看着里面挤满了客人的铺子,缓缓扭头看向一旁的苏老爷子,“爹,李叔没认错,这就是咱们家的铺子,您在这里等会儿,我去问问小青东西要放哪里。”
苏老爷子抬头看了看那个崭新的牌匾,别的字他不认识,但是那个苏字他是知道的。
而且这老二嘴也太严了吧,青丫头回去说是小铺子,他竟是也没反驳一句。
这一路走来,他还真是只言片语都不曾漏过啊。
苏父从人群中挤了进去,到了大堂里,一眼就看到了正在舀冰粉的苏子苓。
他眼睛一亮,提步走了过去,“小青!”
“爹?你们来了?”苏子苓也只是抬头看了一眼便继续舀冰粉了。
大舅母被安排在后面拌豆粉,所以只有她跟李泽兰在舀。
人太多,她都有点忙不过来了。
她又看了一眼门外,但人头涌动的,什么都看不到。
“你一个人来的吗?”
苏父指了指门外,“你阿公也来了,在门外,我们给你送柴火跟豌豆过来,还送了一些菜跟鸡蛋,都是村里买的,东家一把西家一把的,还挺便宜的。”
“哎,我知道了,咱们等会儿再搬东西吧,现在人多也搬不进来。”
冰粉是大家自己排队自己端的,豆粉是杨婉秀在后厨拌,十八负责端上来的。
青九则是在一旁收钱,看苏子苓实在是忙得没空说话,苏父只得让到一旁,看着桌子上的空碗,他若有所思,在看到客人自己把空碗叠起来时,他赶紧过去把碗收了。
持续忙了两刻(半个小时)这波高峰期才散去。
“小青,豆粉没多少了,还要去摆摊吗?”杨婉秀从后厨出来,站在一旁问道。
“去,有多少算多少,答应了要过去的。”苏子苓丝毫没有犹豫。
“阿嫂,这几天辛苦你了!”苏父脸上满是感激。
“多大点事儿啊,正好这几天家里没事就过来帮忙搭把手,不过一会儿大柱他们来了我就得回去了,好在你们来了,不然他们几个还真忙不过来。”
杨婉秀还以为苏父是来帮忙的。
苏父也想到了刚刚看到的情况,人挤人的,不知道的还以为闹饥荒了呢。
这会儿没人,苏子苓赶紧把早上准备好的豆粉跟佐料搬出来,看到大堂里的苏父她顿了顿,忙昏头了,差点把他们给忘了。
“爹,你跟阿公把东西搬进来放后面的库房里,我去摆个摊,一盏茶的功夫就回来了。”
看她忙得满头大汗的,苏父摆了摆手,“你去忙吧,不用管我们了。”
昨天已经去过一次了,再次出来卖两人已然是轻车熟路了。
到了昨天摆摊的地方,果真有不少人等在那里。
看到她大家都从阴凉的地方走了出来,“小青姑娘来了?我还以为你今天不来了呢!”
苏子苓笑着赔罪,“对不住、对不住,铺子里太忙了,就来得晚了会,今天是最后一天过来卖了,大家下次想吃的话可以去南街的苏记食肆买,我们家的食肆开在那里。”
“有铺子了?”
苏子苓:“对,昨天你们没来可能不清楚,铺子刚开业没多久,就在南街那边,什么吃的都有,我可是盼着大家过去捧场呢。”
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