看到婆婆出去了后,夏文丽又在灶膛里加了把火:“妈,炉子里再炖红烧肉啊,炖了多久了,是不是可以弄出来了。”
红烧肉拿了个小罐子再炖,那香味儿可以看得出来下了功夫。
贺文秀做菜的手艺是没得说,而且有时候做大菜,也愿意下功夫。
“你要不要尝一块,我夹块给你尝尝味儿,看看行不行。”贺文秀还是跟以前一样,做大菜的时候,总会给自家孩子夹吃的。
这做菜自家孩子要是没有吃到,那还做什么菜,不如不做。
说这话的时候,贺文秀打开了罐盖,夹了一块红烧肉出来。
这罐子红烧肉用的是五花肉,好几层呢,看起来漂亮得很。
“我尝尝看。”看着红烧肉的样子,夏文丽都没忍住吞了下口水。
红烧肉上色十分均匀,夹起来的时候,感觉用点力就要化成水了。
不得不说用罐子炖肉,真的是厉害,什么汤汁都进去了。
上嘴咬了一口,夏文丽觉得这红烧肉绝了,肉汁全锁在肉里面。
“妈,你做大菜的手艺真的是厉害,咋没有人请你去做席面呢!”
“就你这个手艺,去国营饭店都能做,这也太好吃了。”
又香又好吃,感觉轻轻一抿,这肉都要化在嘴巴里面了。
被女儿这么夸,贺文秀笑得见牙不见眼:“哪有这么厉害,就是农家菜的手艺,人家师傅可比我厉害多了。”
“我这个手艺可做不了席面,最多就是做做给家里头的人吃。”
话可不是这么说,夏文丽也在国营饭店里面吃过,晓得师傅们的手艺。
家里头吃大菜的机会不多,虽然不算特别穷,但是也没法天天吃肉。
所以通常都是吃些青菜萝卜,外加豆腐,这些菜虽然炒得也好吃,但是耐不住天天吃这个东西,天天吃谁还会觉得好吃啊!
“妈,你可别这么说,我觉得你行。”夏文丽把红烧肉全吃下了。
“红烧肉可以装进碗里面了,炉子可以炖别的菜了。”
贺文秀夹起来的时候,就知道火候够了,她把红烧肉装出来。
厨房里面,香味儿弥漫,都飘到了院子里面了。
“那个电视剧可真是好看,咋就放那么几集呢,吃完饭不晓得还会不会放,我还想再看几集呢!”贺文秀还惦记着电视剧呢!
看到她想要看,夏文丽笑着回了一句:“没事儿,等有了电视票,我给你买一台电视放到家里去。”
“等家里头有了电视,你们干完活也可以看电视剧了。”
买电视机,这可买不起哦,贺文秀赶紧摇头:“这么贵的东西咋能买,妈也不是想要你买电视机,妈说那话可没有那个意思。”
“再说了咱家要真买了,你婆婆那里还能少啊,也不能少吧!”
两台电视机,两张电视机票,合起来怎么着也得千把块钱了。
有这个钱,再合算合算,都可以在城里头再买间屋子了。
这么算起来,是真不划算,就算女儿有这钱,贺文秀也不同意。
“那把家里头的收音机给你带回去,这样空闲的时候可以听戏。”
“这个收音机也是别人送给我的,我也没有花啥钱。”
“至于婆婆那里,我会给钱的,相比起买东西,她更乐意给钱。”
夏文丽觉得这次可以给婆婆钱,等有机会也给她买收音机。
乡下地方,本来就没有什么娱乐,天天就是在地里干活。
有了收音机的话,平时也可以听听别人说话,听听天气大事。
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