陈飞把那一袋从杨县带来的麦子打开。
这一边，摄像师大哥特地给了这一袋子麦子一个特写。
光跟介绍的那样，那个小姑娘说的确实也没有错，这个麦子颗颗分明，非常的饱满。
不愧是作为来年的种子选手，完全是非常好的。
就连小吴也在旁边忍不住感慨的开口说。
“我都拍摄了这么多年了，但是卖相这么好的麦子还真的是非常少有的，这种麦子要是做出来的麦芽糖肯定是非常好吃的吧。”
小吴光想到这，就已经忍不住的想要吃一吃麦芽糖了。
其实当初小吴能来舌尖上的节目组应聘，除了小时候的梦想之外，其实还有一点是他是一枚吃货。
毕竟舌尖上的节目组，最不愁的就是到处能吃了。
而且最主要的是这个到处能吃完全是公费旅游，除了平时累一点之外，其他的都非常符合小吴对于工作的幻想。
所以对于舌尖上的节目组，很多人来来去去。
小吴仍然是坚守在岗位上，干了好几年了。
整个人都从当初的瘦弱变成了如今的黑壮，就像是王副导演说的一样，还挺锻炼人的，这锻炼当中自然是夹杂了天天吃的情况了。
毕竟有这么多好吃的东西，吃了这么久，小吴觉得他还不胖已经算是最大的幸运了。
小吴倒是对这一点非常的满意，甚至对自己目前的身材非常满意。
怎么说，能吃是福，还有什么比胃口好，健康好，更重要的呢？
其他人并不知道小吴心里面的想法。
此时的陈飞抓起了一把小麦子。
小麦是一种谷物，有着独特的金黄色外壳，颗粒饱满，坚实有质感。其茎部挺拔，有细长的麦芒，上面有一串串饱满的麦粒，排列有序，构成了一个完美的麦穗。麦粒呈椭圆形，有细微的纹理，犹如人体的指纹一般。
在阳光下，小麦呈现出金黄色的光泽，犹如金色的海洋在微风中轻轻摇曳。麦田的景色令人心旷神怡，充满了丰收的喜悦。麦穗在风中轻轻摇曳，犹如一片金黄色的海洋，波光粼粼。
这个是城建的，大家对于小麦子的描述。
如今看到这个麦子，大家倒是对这个描述有些具体的印象了。
陈飞对于这个麦子完全是非常的满意，倒是有些出乎意料的能在二三月份找到这种成色的麦子了。
尤其是麦粒的味道也十分独特，带有淡淡的甜香和独特的麦香。
陈飞拿起两粒小麦子放进嘴里面，然后嚼了嚼，带着淡淡的甜香跟独有的麦香瞬间萦绕在嘴里面，让人忍不住想到了麦子成熟的时候，那一排排一念念金黄色壮观的场景。
陈飞把带来的麦子放在簸箕上，然后把麦子平铺开。
陈飞选的麦子做麦芽糖是选5~10斤左右，这样做麦芽糖也是完全足够的。
花了20分钟左右的时间，陈飞把麦子给清理干净。
此时的热水早就已经烧好了，但是陈飞需要的是温水，所以陈飞又打了一桶冷水打算综合一下这个已经烧好的热水。
“这个麦子需要浸泡24个小时之后捞出。”
陈飞指了指已经处理好的麦子说。
“然后这个水温也是有要求的。”
陈飞边说边把这个水给拿过来，“水温最好是保持在30度左右，这个对于浸泡麦子来说完全是一个非常好的温度，也有利于让这个麦子发芽，尤其是在冬天的时候，这个温度才是最适合的。”
陈飞紧接着又指了指他让人早就搭好的温棚。“这个温棚的作用也是一样的。”
小吴几人忍不住露出了恍然大悟的表情，怪不得他们说要在温鹏里面，这个小作坊里面做麦芽糖呢，原来还有这一层原因在呀。
“小陈老师，那这个24小时之后我们就可以做麦芽糖了吗？”小吴傻傻的问。
“这个倒是没有。”陈飞听到小吴这么问，然后摇了摇头。
“实际上古法麦芽糖的做法步骤工期是比较长一点的，因为光是从这个麦子发芽上面就需要等好几天的时间，这途中还需要把握住这个温度，不能过高也不能过低。”
小吴听的是懂非懂。
倒是王副导也在一旁乐呵呵的开口说：“你以为吃的是这么好做的呀？你以前拍这些的时候完全是口一张一吃，都没有去想这些，现在知道了吧，回去多买几本美食的书来多看看。”
小吴听到王副导演这么说，忍不住挠了挠头。
“要知道我听别人说这个浸泡之后捞出来，然后放在这个簸箕上，铺均匀的时候还需要每天都用需要用到水浇灌，至于是多少车，我到时候忘记了。”王副导演回答。
“是有这一个点。”陈飞肯定的点了点头，“一天需要浇灌2~3次左右。”
陈飞在说话的时候早就已经把这个水温给兑好了。
看起来非常的平平淡淡。
但是等陈飞把测量水温的体温计放进水里面的时候，一旁的小吴忍不住张大了眼睛。
因为此时水温居然是在28~30度中间，也就是差不多靠近30度了。
我靠！
要知道这个水温完全是凭借陈飞自己的感觉自己调节的。
而且刚才陈飞还一直在跟他们说话。
这个到底是意外还是水温完全是靠自己兑出来的呀！
小吴直接震惊了。
“这个温水开始浸泡的时候，保持在30度以下就行，也不用太低，这个时候温鹏的作用就来了，不用担心这个水的温度下降的太厉害。”
“接下来我们需要等8~10天左右。”
陈飞跟大家说，“因为我们现在是在冬天制作的原因，夏天的话是5~6天，冬天的话估计还要增加两到三天左右，所以大概时间是8~10天左右，8~10天，各位再来这边吧。”
陈飞云淡风轻的拍拍手，此时他已经准备的差不多了。
毕竟制作麦芽糖是一个比较长的工期。
等大家拍摄完这一段题材，都非常的心满意足。
王副导演倒是乐呵呵的。
拍摄的实在是太顺利了。
“对了，陈老师。”
王副导演忽然想起什么。
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