钱朵朵指着只鸡爪子,这若是做成卤味的,那味道简直是没完了。
“成。”
郭氏答应了一声,便把几只鸡爪子都剁了下来。
不得不说,这鸡还是挺肥的,八只鸡爪子就装了一大盘子。
钱朵朵看着鸡爪子咧着嘴乐,稀罕的爬到了马车里,锁进了柜子。
现在没有时间弄它,还是先放到空间里,免得臭了。
又拿了一大把的粉条,和两大把的干蘑菇。
幸亏当时晾了些干的,要不然现在还真没有用的。
见男人把水给烧开了,钱朵朵将两大盆剁好的鸡肉倒进去焯水。
尽管现在还没什么香味儿呢,但桃花和平安还是直直的盯着,口水都要流出来了。
“闭嘴吧,哈喇子都要进锅了!”
钱朵朵好笑的望着两个小家伙,许久没吃鸡肉,看来是真馋了。
被大姐当场揭发,两个小家伙不好意思的捂住了嘴巴子。
“去玩吧,今儿晌午就让你们吃上鸡肉。”
虽说自己对银子格外的执着,但也不是抠搜的性子,该吃还是得吃的。
只是这话刚一说完,就遭到了郭氏的反对。
“吃啥吃?还是卖银子吧!”
郭氏一边说着,一边将桃花和平安推到了一旁,让他们去一边玩了。
一斤就能卖上好几百文钱,吃到嘴里太浪费了。
“……………”钱朵朵。
又来了,她无语的看着郭氏,也能理解,毕竟苦日子过的太多了。
咱不反驳她,更何况反驳了也没用,到时自己该怎么干就怎么干,反正是她说了算。
想起了那一大海碗的鸡血,赶忙拿来了一个盆,倒了进去。
又拿了十个鸡蛋打在了里面,放了些调料和油。
最后又加了半舀子水,先放在一边儿,等一会儿再蒸。
看时间差不多了,端出了大半盆的糙米,让郭氏焖上。
大锅里放了两大勺子的油,先用小头蒜爆香,加入调料后倒入了鸡块。
翻炒的差不多了,开始往里面加水,又将泡发好的蘑菇倒了进去。
上面又摆了一个大帘子,将之前调好的鸡血放到了上面。
这才盖上锅盖,转头看向了男人。
“接下来就是你的活了。”
说完就爬进了马车,弄闺女去了。
估摸着鸡血蒸的差不多了,钱朵朵的脑瓜子,又从车窗里探了出来。
“娘,鸡血端出来吧,再把粉条放进去。”
“唉!”郭氏答应了一声。
掀开了大锅盖,将帘子提了上来,又将粉条放了进去,加了些盐巴,这才又盖上了大锅盖。
看着那颤颤巍巍的蒸鸡血,沈北轩咽了咽口水。
瞅着还挺嫩的,不晓得有没有馆子里蒸的好吃。
等钱朵朵将福宝哄睡之后,郭氏已经把炖好的鸡肉盛了出来,足足装满了三个大盆。
“娘,咱们一会儿就吃这个!”
她一边说着,一边使劲的吸着鼻子,都佩服自己,手艺咋这么好呢,这也太香了!
想着今儿个上午一定要饱餐一顿,把馋虫喂的饱饱的。
心里正寻思着,郭氏就不满的皱起了眉头。
“吃啥吃!那不还有蒸鸡血呢吗!”
郭氏皱着眉头,指着石桌上的那一大盆蒸鸡血。
那些足够这些人可劲吃了,怎么还能糟践鸡肉,那可都是白花花的银子。
“娘,那味道能一样吗?”
钱朵朵不满的皱着眉头,直接从郭氏的手里夺过了勺子。
又去一旁取来了大海碗,自己亲自动手,就不能跟她好说好商量的。
见闺女的倔脾气又上来了,郭氏眉头拧到了一块儿,特别是看她盛出来的那一大碗鸡肉,心都在滴血。
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