我们坐下来不久，饭菜就端上来了。
开始的几盘菜，黄长富一一做了介绍，都是当地的一些土特产，都属于当地的美食，看起来色香味俱佳，我们的馋虫也被勾上来了。
到了人家这里，客套话总是要说几句的。我们表达了感谢之情，谁知道黄长富却摆摆手说道：“几位，别急，这些菜都是配菜，主菜还没上呢。”
说话间，黄长富的老婆又用托盘端上来几道菜。
看的出来，黄长富应该是经常在这里招待客人，无论是盘子碟子，还是碗筷一些用品都十分考究。
端上来的，是几个做工精美的白瓷盘，虽然我不太明白，但是也能看出来那瓷盘肯定不是普通的东西，看着跟玉雕的一样。
而更让我们惊奇的是，当那几道菜放到了桌子上。
我和胖子异口同声惊道：“鞍湖鼠鱼？”
那几个盘子里，分明正是我们吃过的那种鞍湖鼠鱼。为了吃那鼠鱼，三叔被宰了八百块钱，至今耿耿于怀。
没想到，我们到了黄长富的家里，他居然也是拿这种鼠鱼来招待我们。
黄长富对于我们认出了鞍湖鼠鱼，也很惊讶，随即又点点头：“你们认识鞍湖鼠鱼，看来你们已经去过鱻鱼居了。”
我苦笑道：“何止是去过，我们还被……”
说了一半我就停住了，毕竟被宰也不是什么光彩的事，也没必要跟黄长富说。
黄长富看了我一眼，笑了笑，说道：“既然你们认识鼠鱼，肯定知道它的鲜美。我本来还准备卖个关子，没想到你们都知道了。”
三叔问道：“你说的黄泥沟第二个自然资源，是这种鼠鱼？”
黄长富摆摆手：“不不，鼠鱼是一种活物，算不得资源。我所说的第二种资源，是鞍湖的水。俗话说，一方水土养一方人，我们黄泥沟的黄泥是土，这鞍湖是水。我们黄泥沟的人，就是依靠着这一方水土，生活得还算不错。也得益于这方水土，让我们越来越好。”
三叔又问道：“这鞍湖在当地名声很响，没想到原来坐落在你们黄泥沟。那这鞍湖里的水，有什么不一样吗？”
黄长富指了指桌上的菜，招呼道：“来来，别愣着，咱们边吃边聊好吗？”
菜上的差不多了，我们也动了筷子。不知道是不是黄长富的老婆下的厨，那几道鼠鱼做的，丝毫也不比我们在饭店里做的差。我们自然也是食道大开，吃的也是很过瘾。
黄长富吃了几口菜，接着说道：“这鞍湖的水，和那些黄泥一样，我也找人检测过，水里也有很多矿物质。这鞍湖是个活水湖，据说是地下的水源。无论是丰水期还是枯水期，这鞍湖的水位上下不超过一米。这也让黄泥沟以及附近的村民，在枯水期能够度过旱情。其他地方都有一条母亲河，而我们这里，这鞍湖就是我们的母亲湖，没有鞍湖，就没有我们黄泥沟的现在。”
黄长富还准备了酒，我们因为不知道今天晚上三叔安没安排行动，也都没喝酒。三叔自己也没喝，黄长富也没有深劝。
这顿饭我们吃了一个多小时，那几道鼠鱼被吃了个一干二净。
但是我注意到，这顿饭，三叔一反常态，他好像一口都没吃那鼠鱼。他只把那些先上来的土特产吃了不少。由于那鼠鱼的味道太过鲜美，我和胖子也都没在意三叔。我猜想他还是对那八百块钱耿耿于怀，看到了鼠鱼就想到了他的钱。
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