第411章
萧奕把每个人放在他们擅长的地方，放手让他们做自己擅长的事。
沈括也清楚，他们或许有点能力，可和那些真正的大梁栋梁比起来，能力要差不少。
能遇到萧奕，是他们的幸运。
萧奕并没注意到沈括在想什么，看着那三千人排成整齐的队伍打饭，心中盘算明天三十天具体该如何安排。
这个时代的人，生活条件艰苦，为了晚餐碗里多一块肉，一个个都表足了劲。
毕竟，他们平日一个月都不一定能见一次荤腥。
最关键的问题是，这个时代的人，不是说吃不上肉，现代人意义上的精米白面绝大部分大梁人一辈子都没见过。
此时的西北，种植的主要作物是黍。
这种作物去皮之后是黄米，做成窝窝头的形状，就是主食。
在不少人的印象中，西北人都是吃面的。
可这顿顿吃面的日子，来之不易，除了麦子品种的改良，增强了耐寒，耐旱的能力，还有西北水利建设的功劳，有了足够的水力资源，才养活了相比于黍更娇贵的麦子。
此时，没有水库，引水渠，没有大型机械挖出的深斤，西北的农田突出一个看天吃饭。
这种环境下，五谷之中能较为稳定收货的，只有黍，粟和菽。
其中粟，便指的是各种小米。
小米能吃，但不能多吃，一是本身不好消化，二是性寒，吃多了伤脾胃，让小米更难消化。
能选择的主粮作物，除了黍，再无他选。
只是，黍去壳产出的黄米，味道实在不怎么样，相比于稻米，黄米吃起来黏且粗糙，甚至会有拉嗓子的感觉。
至于味道，也远远不及稻米。
但黄米的优势，无可替代。
黄米的生命力极强，不怕冷，不怕干，贫瘠的土地也能生长，甚至连那些杂草，都没有黄米能长，不用人除草，黄米自身的坚韧就让大部分杂草在自然竞争中被淘汰了。
作为主食的黄米，加上作为蛋白质补充的菽类，就是西北粮食的格局。
菽类即是各种豆类的统称。
补充黄米蛋白质的缺口。
麦子西北有，可只限于水资源丰富的少数地区，这东西算是西北的奢侈品。
至于稻谷，更是水网密布的南方才有种植，而且此时的水稻既没有后世的饱满，产量也低，还容易倒伏，远远算不上成熟的作物。
以萧奕淮王的身份，想吃什么自然搞的到，老百姓自然没那么好的条件。
习惯了精米白面的萧奕，觉得拉嗓子的黄米，做成热乎的黄米饭，就是城外数十万灾民口中的美食。
早上一份黄米粥，下午一份黄米干饭，这种在萧奕看来只是最低限度，甚至有些严苛的粮食供给，就已经让灾民歌功颂德。
大梁的这些百姓很容易满足，只要有一口饭吃，他们就会温顺的听从官府命令。
不论是萧奕要求让壮年以劳作换取自己的口粮，还是难民营中的种种规矩，只要和嘴里的那口饭挂上联系，总能很好的执行下去。
可历史之中，不乏把这些温顺的百姓逼到造反的例子。
很难想象，那些被推翻的统治者，做了何等天怒人怨的事，把这些百姓逼到了何等严苛的生死绝境。
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