林大厨对许六月的这一道‘水煮鱼’，自然是十分满意的。
自己尝过了不说，还直接叫来了百香楼的掌柜，以及大灶房的一些厨子，共同品尝。
大家伙儿你一块我一块鱼肉地吃着，直呼过瘾。
有个别不能吃辣的，竟是一口鱼片一口凉开水地喝着。
得到的反馈，自然是相当好的。
许六月早在决定做水煮鱼时，就已经慎重分析过了。
锦州城虽属于南方，但冬日也会下霜下雪。
饮食这一块呢，虽清淡却偏甜，不同于岭南那头的风味。
吃食上呢，也丝毫瞧不见巴蜀的辛辣与重口味。
所以许六月猜测，若在现代的话，锦州城的位置大概就是江浙一带。
虽说江浙一带的人，不怎么吃辣。但是吃货嘛，却是自古以来就存在的。
若做出来的东西好吃，压根就不怕没人喜欢。
这不？
水煮鱼辣是辣，可大家伙儿不也吃得过瘾？
水煮鱼的菜方子，百香楼自然是要买下来的。
只是这菜方子究竟值多少银子？
许六月没说价，而是让百香楼先开口。
百香楼的掌柜跟林大厨呢，虽说都喜欢这道菜。但在价格这一块，却意见相左。
林大厨掌管后厨，在意的只是菜好吃不好吃。
这菜方子对于当厨子的人来说，简直就是宝贝。
再加上许六月这两次都是跟他打交道，他知晓这丫头年纪轻轻，却十分有礼。
所以，一心想给许六月一个合理的价格。
可百香楼的掌柜呢？他手握财权，盯着前厅。
菜好不好吃是一回事儿，能不能让客人们接受，又是另外一回事儿。
对于他来说，水煮鱼太辣了。就怕大价格买下来以后，客人们不吃。
最后银子打了水漂，还不是得他来担责？他的东家虽说不是个爱财的，但却是个要命的。
若他连规避风险的本事儿都没了，这份活可还要干吗？
更何况，打算盘的人素来都比较精，更偏向于商人的脑袋。
即便这菜方子真的值这么多钱，也一定要对半砍掉。
林大厨在百香楼，虽说号召力极强，掌管着后厨。后厨二十来号人，都对他唯命是从。
可掌柜咧？负责的是前厅和待客，以及钱财的收支。
二人的势力不相上下，一时之间竟僵持了下来。
林大厨要给许六月五十两银子。
要知道，百香楼可是锦州城最出名的老字号酒楼了。
常来百香楼请客吃饭的，那都是锦州城里有头有脸的人物。
在百香楼里，哪怕只是随随便便炒一个青菜，也得花上半两的银子。
就更别提，像水煮鱼这样的硬菜了！没个五六两银子，那都下不来。
可掌柜呢，只肯给二十两。
他瞧着许六月年纪小，又听说是个送山货的。所以便认定，许六月是个目不识丁的村姑。
对于一个村姑而言，二十两都够吃上十几年了。要他说啊，给个十两就差不多了。
不过说实话。
在许六月的心里，这两个人开的价加起来，还不如她心里头预想的价格呢。
她是打听过百香楼菜价的。
所以，在开始做水煮鱼时就想着，这道菜最少也要卖一百两银子以上。
于是，垂头想了想，便道：“大林叔，时辰不早了，我还得赶着出城坐牛车呢。
至于这菜方子的价钱，两位也莫为此伤神了，不如听我说两句？”
“丫头，你说。”
林大厨见那掌柜小气掰咧的，都懒得再看他一眼。
“这菜方子，你究竟要卖多少钱？”
“你五十两的价格都开出来了，难道她还会说只要二十两吗？”
掌柜的白了一眼林大厨，言语中带着几分嘲讽。
百香楼的这两个‘话事人’也是奇怪得很。
平常嘛，都是好好的。
相互尊重，甚至还是朋友。
可一旦牵扯到了钱的事情，就相互看不顺眼。
林大厨嫌这掌柜狡诈，只看得见钱。掌柜呢？则嫌林大厨蠢笨，没心眼。
许六月见二人斗嘴，倒也没恼火。
反而，还觉得挺可爱的。
“说实话，我这一道菜是巴蜀名菜。在巴蜀地区，光凭着这道菜，就能养活一家酒楼。
说句不怕二位笑话的！在我心里头，这道菜方子的价格，怎么也得值二百两银子。
所以不管是五十两还是二十两，我都不接受。”
“什么！二百两银子！”
百香楼掌柜一听，脸都绿了。
“我怕你是要打劫吧？要不然，就是小姑娘今日出门早，还没睡醒哩！”
？？？
许六月挠了挠耳根子背。
什么嘛！
觉得价格贵就说嘛，用得着言语攻击吗？
你要花二十两买我菜方子时，我可没说你白日做梦。
“掌柜的莫急。”
许六月心里头虽有怨怼，但还是笑脸盈盈，道：“咱们这菜方子，也是一笔买卖。
在谈论价格时，总要有来有往，方才显得彼此的诚意嘛。
总不能说……你开价二十两，我就得连忙点头将菜方子送上。
而我开二百两，你就觉得天方夜谭。”
说罢，许六月又看向了林大厨：“大林叔是百香楼掌大勺的主厨。
这道水煮鱼的味道如何，能不能给百香楼带来利益，他比谁都清楚。
更何况，百香楼的菜，定价可不低。而百香楼的客人，非富即贵。
莫说是二百两了。即便是五百两，不出一个月的功夫，恐怕也能给你们挣回来。
我也是瞧着大林叔这人实诚，所以才开了一个比较中肯的价。”
言毕，又接着道：“这样吧！我呢，确实是没什么时间浪费了。
所以菜方子的事情，我有三个解决的法子。”
“哪三个？”
林大厨是真的很想买下水煮鱼的菜方子，所以急急忙忙道：“你快说！”
“第一，我们大家伙儿都稍退一步。一百五十两，水煮鱼的做法归你们。
从此你们挣大钱，我就挣这一笔小钱。”
许六月在说一百五十两是小钱时，连眼睛都没眨。
这一点，倒是将掌柜给看呆了。
“第二，若你们还是觉得一百五十两贵。那么今日的事儿，就当彼此浪费了时间。
咱们的买卖没谈成，下次有机会儿再谈。”
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