“天一天天暖起来了,最好别放太长时间。我今天就是把这鸭子拿给周三少尝尝的,他若觉得好,再谈合作的事!”余小草淡淡地笑道。
“那好,那好!婶儿就不耽误你了,早去早回,婶儿等着你的好消息!”毛氏心中很是惊讶小草这么快就想出新方子了,也盼着珍馐楼老板能够看中小草手上的方子,她家滞销的鸭子好能卖个好价钱。
姐妹俩挥别毛氏,赶着小毛驴“得儿,得儿”地往村口而去。
“哎呦!这不是大海家的双胞胎闺女嘛!这是去哪儿?去镇上的话,捎大娘一段路呗?”这个假腔假调的声音,让人听着就不舒服。
小草定睛一看,原来是平日里跟大伯娘李氏走得特别近乎的熊氏。果然不辜负她的姓氏,这熊氏长得虎背熊腰,黝黑又粗,还没熊瞎子耐看呢!
俗话说:物以类聚,这熊氏跟李氏一样,是个又懒又馋,还经常背地里讲究人的长舌妇。因为这,村里的妇人们,几乎都跟她有过口角。除了李氏,整个东山村,再难找第二个跟她说话的人。
小草真心不想捎带她,不光是因为她的人品,最主要的还是怕她二百多斤的体重,累坏了她家小灰。
不过,乡里乡亲的,不带她的话,又怕这娘儿们到处败活她们家。小草挤出一丝假笑,道:“刘家伯娘,上来吧!”
熊氏答应一声,从板车后面爬上来,那动静差点没把小灰给撅起来。小灰人性化地回头看了一眼,“昂,昂”地叫了几声,似乎在抗议。
“这就是你们家上次买的那头快死的驴?命挺大的嘛,居然挺过来了!不过,还是有点瘦,干活不顶事!”熊氏不反省自己的体重,反而嫌弃小草家的毛驴不健壮,也真够极品的。
小莲说话一向爽利:“强健的大叫驴那得多少银子?刘伯娘,你肯借我们银子,我家就换一头驴子拉车……”
“呃……”熊氏被堵得噎住了,顿了一下道,“我要有那闲钱,早就自己买一头了,就是不配车,回娘家的时候也可以骑着走啊!”
小草心想:就您这体型,别说驴子了,就是最健壮的马,也未必能支撑您这体重!
熊氏又接着道:“再说了,你们家又卖卤菜,又卖蔬菜的,肯定赚了不少吧!村里谁不知道你们余家老二攀上了镇上的大户,人家手指头缝里随便露一点,也够你们吃用不尽的了。买驴还用借我家的钱?”
余小草懒得理这人,悄悄拽了拽小莲的衣服,暗示她别搭话。可熊氏一点眼色都没有,自顾自地道:“小莲,你们到镇上做啥去的啊?”
小草淡淡地道:“不做啥!去买点做卤菜的调料。”
熊氏又道:“你们家卖卤菜很赚钱吧?听你大伯娘说,一天少说有一百多文的进项。那一个月不得三四两银子?哎呦喂!村里就是村长家也未必有你们家富裕。”
村长大儿子跟人走南闯北地做生意,赚了些银钱。小儿子秀才出身,被原来的县令看重,做了师爷之类的笔墨把式。家中有上百亩良田,是村里一等一的人家。熊氏拿余家跟村长比,这是把她们家架在火上烤啊!
余小草皱起眉头,略带不悦地道:“一文钱肉菜,去掉本钱,能剩下几个钱?不够平时家中开销的。这不,我们去镇上买调料,还要买一些香料,每次这方面的开销,都要一两多银子!一两多的调料,用不了一个月,就没了!刘家伯娘,你算算,还有多少赚头?”
熊氏眼珠子转了转,道:“还要香料啊?都有哪些香料?说来听听?”
余小草斜了她一眼,干脆地道:“独家秘方,恕不奉告!”
熊氏嘴巴咕哝了几下,不爽地撇撇嘴。她觊觎余家卤菜的秘方已经很久了。自从她知道张氏婆媳从小草这弄了方子回去,李氏那个没脑子的,不知就被她套了多少次话。
可惜,秘方一直被张氏把持在手中,即使做不了生意了,也不会便宜别人。再说了,她也听说卤菜的秘方已经被珍馐楼收购,张氏平时看着窝里横,其实是个胆小怕事的。她怕自己把方子给透露出去,在唐古镇可以一手遮天的周家,会拿她开刀。于是,张氏就暗暗地把方子给烧了。熊氏自然休想从她们那打探到什么。
这熊氏看着跟熊的近亲似的,却一点也不笨,反而精明得很。她看在李氏那打探不出什么,便来套小草姐妹的话,心想着套小孩子的口风还不容易?结果却被小草一句话给怼回来了。熊氏心中把余家的八辈祖宗都问候个遍儿。
再后来,熊氏说什么,小草姐妹俩都爱理不理,她也就不再自讨没趣了。熊氏这人就这样,越理她就越蹬鼻子上脸,就该晾着她!
到唐古镇城门口,小草姐妹以不同路为理由,把熊氏给撂下了!熊氏还巴巴地跟着问姐妹俩啥时候回村,好继续坐顺风车。
小草道:“我们得在镇上呆上一天,傍晚接了小弟,才能回去。刘家伯娘要是有事,可以中午前搭隔壁村的驴车回去……”
“没事!我能有什么事?那就这么说定了,我傍晚时候就在这城门口等着,到时还坐你家车回去!”开玩笑,坐隔壁村的车,那可是要一文钱的。一文钱能买个大馒头了,熊氏才不舍得呢!
姐妹俩先去了趟菜市场,把做卤菜需要的调料买好。小草特地跑了好几个店,才把做咸水鸭的香料凑齐,又在菜场买了两只肥肥的鸭子,拎着直奔珍馐楼而去。
“余姑娘,今天怎么有空来镇上?”珍馐楼的大掌柜见了余小草跟见了财神似的,满脸堆笑。他看了一眼小草手中拎的鸭子,眼中精光一闪,忙迎上去给接了下来。
余小草刚想说什么,却被身后的一个熟悉的声音打断了:“周掌柜,今日包间还有空余没有?”
大掌柜略带不好意思地连连道歉:“不好意思了,袁院长!今日包间两天前就预定完了,要不……给您登记下,排个最近的日子?”
“没有包间……能买到烧鸡也行啊!匀只烧鸡给老夫,应该没问题吧?”来的正是货真价实的大吃货——大儒袁斯年。他身边跟着的是潜在小吃货袁允曦。
大掌柜面露为难之色,后厨只有王大厨能够做出地道的烧鸡味道,他一个人从早忙到晚,能做出五六十只已经是极限了。除去留给包间的,余下的三十只早就被定出去了。
不过,荣轩学院的院长,当代大儒还是得给点面子的。大掌柜迟疑了 一下,道:“要不……您等到晚上,让王胖子加夜班给你做出一只来!”
袁斯年虽说是个资深吃货,却也不是不讲道理的,他略带惋惜地道:“那倒不用了,老王见天忙得哟!就不给他增加负担了!你先给我们预定一只烧鸡,看最快排到啥时候。包间也要同时定,这样就能吃到两只烧鸡了!这老王啊,啥时候能把徒弟带出师哟!”
袁允曦目露失望,却早有心理准备:“爷爷,早说了!珍馐楼的包间一定要提前定,当天来得再早也是徒劳!”
袁斯年吹胡子瞪眼睛地道:“今儿不是闲来无事嘛!看看能瞎猫碰上死耗子不……看来,死耗子还真不好碰呢,呵呵!”
目光一转,袁院长视线被俩一模一样的小姑娘吸引住了:“咦?这不是……这不是余舤的姐姐吗?那个做菜特好吃的小姑娘!老夫难道是饿得眼花了?咋出现俩余舤的姐姐?”
袁允曦老成的俊脸抽搐了 一下,提醒道:“爷爷,人家是双胞胎姐妹。长的像而已!”
“哦!我说呢,原来是双胎呀,还以为自己饿晕了呢!”袁斯年呵呵抚须笑道,“你们哪个做菜的手艺更好一点?上次带过来的爆炒肥肠,吃得我意犹未尽啊。就是老王的手艺,到余丫头手里都差远了……”
“袁院长,您谬赞了!我只不过在做卤水上有点特长而已,哪能跟王大厨浸淫厨艺几十年的名厨相提并论?”余小草对于这个吃货中的战斗机还是很有好感的,忍不住笑吟吟地道。
袁斯年含笑点头,道:“不骄不躁,很有名厨潜质嘛!你要是在珍馐楼当厨子,老夫定然天天来,顿顿来……”
“爷爷,您那点薪俸,够你顿顿下馆子的吗?”袁允曦在一旁拆台。
“我的薪俸不够,不是有你老爹吗?做儿子的孝顺老子,是应该的吧?我就不相信了,当朝宰相供不起我吃饭?”袁斯年眼睛一瞪,从鼻孔哼了一声。
眼神一转,看到一旁傻笑的小草手中的盐水板鸭,眼睛顿时一亮:“余丫头,你手上拿的什么?风鸭吗?”
这时代处理吃不完的鸡鸭鱼肉什么的,都用风干的方法,倒也跟盐水板鸭有几分相似之处。
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