“我记住了。”
“行，真乖，好好上学。今天下午妈妈要和婶婶们一起出海，不能来接你们放学了。赵婶子会去接你们，你们跟着她一起回家，知道了吗？”
“知道了的。”
周小川认认真真的，仔细听着江柔的话 。
江柔摸了摸他的头，“去吧，出发去学校了。”
之后。
学校里传来消息，说是王富贵生病了，要请假半个月，暂时不能来学校。
也不知道真的假的。
反正少了一个王富贵，同学们都觉得轻松，杨珍珍都暗暗松了一口气。
在一小段波折后。
日子又恢复到了寻常。
要出海的日子，江柔就带嫂子们一起出海，赶海，每一次出去都能带满满的两背篓回来。
不用出海的日子，就带带孩子，偶尔跟宋清浅、林玉兰串串门。
一转眼。
这就到了端午节。
端午节是大节日，各家各户相当的重视。
江柔也是早早地开始准备了。
端午节要包粽子，首先要准备的就是粽叶。
粽叶有两种，一种是竹叶，老叶子。
竹叶在老化之后，会变成棕色，外层上还有黑色的斑斑点点，像是斑点豹的皮肤一样。
【老竹叶配图】
竹叶的粽叶要提前浸泡，方便洗净，也是更容易弯折使用。
另一种粽叶，是箬叶。
箬叶是大概五六厘米宽，长长的，翠绿色的，新鲜的洗干净就能用。
【箬叶配图】
除了粽叶之外，接着是准备食材。
主要的食材当然是糯米。
除此之外是内馅：咸鸭蛋，腊肉，猪肉，红豆，豆沙……各种各样的，全都可以。
江柔打算做两种口味的粽子。
一种是普通的碱水粽，白色的糯米，混着红豆的红豆粽子。
简简单单，清凉爽口。
沾着白糖吃，特别好吃。
另外一种，包内馅的粽子。
一个口味是咸蛋黄，另外一个做肉粽，口感丰富，吃着也不腻。
为了能有出油翻沙的咸蛋黄，江柔直接从咸鸭蛋开始制作。
海岛上养鸭子的人不少，她先是用票换了几斤鸭蛋。
鸭蛋的个头，都有她的拳头那么大。
放入清水和白醋，把一个个鸭蛋都洗干净。
然后是高度白酒。
把一个个鸭蛋，都在高度白酒里滚一圈，彻底的杀菌消毒了。
接着准备其他配料。
江柔用的办法，跟传统用黄泥巴的方法不同。
她要用到的有花椒，桂皮，八角，以及……很多很多粗盐。
花椒，桂皮，八角，全都是香料，是为了让咸鸭蛋更有风味的。
用清水简单清洗， 洗掉香料上的尘土。
然后晒一晒太阳。
夏日的烈日骄阳，一下子就把水蒸发了。
在晒干之后，将花椒，桂皮，八角等香料，跟粗盐混合在一起。
紧接着就可以进行下一步了。
浸泡过白酒的鸭蛋，滚上一圈粗盐，然后用保鲜膜包裹起来。
当然也是可以用报纸的。
这一步，就是为了让粗盐吸附在鸭蛋上，粗盐的咸味会一点一点渗透进鸭蛋里面。
江柔一口气准备了差不多二十来个鸭蛋。
一个一个都裹上了粗盐之后，放到腌咸菜的瓦罐里。
再放到阴凉通风的地方，静静的放置半个月到一个月，能翻沙流油的咸鸭蛋，也就做好了。
最适合摆放的地方，当然是玉坠的灵宝空间里。
就只是一天，已经完成了。
江柔拿了一个咸鸭蛋，在蒸馒头的时候一起蒸熟。
再从中间用刀切开。
【黄的油流的咸鸭蛋配图】
黄澄澄的油脂，缓缓地从咸蛋黄里流出来，咸蛋黄也是粘稠的沙沙质感。
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