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第176章

王嫂听着心情很是激动,卷起袖子看起来马上就要加入战斗的样子。

“我们这就去洗菜吧?把菜都切好了,不过我做饭的味道一般,我们家老王说我做家乡菜还可以,但是那老东西嫌辣,吃不惯,这边的菜我做着不顺手,咋也学不会。”

盛夏眼眸一亮,“王嫂,你不用改!”

“我记得你是川州那边的是不?你做的菜虽然辛辣,但下饭,你就做你最拿手的家乡菜,剩下的交给我。”

王嫂更加激动了,“那感情好!我最会做家乡菜了!我都好久没做了!”

“你就做拿手的菜,有味道一些,大家才会喜欢吃。”

王嫂真的开始认真考虑他们的小生意,思来想去,又为难起来,“小夏,现在大家不是都喜欢吃清淡的吗?如果口味太重的话,大家会不会觉得有些腻?”

盛夏摇头,“不会。”

“而且芬姐,你做的是川菜,这种口味在咱们这个城市还比较少见,物以稀为贵,我觉得大家会喜欢的。”

“那行,那我就听你的,咱们就试试。”

王嫂的执行力毋庸置疑,说完就要去厨房大干一场。

“王嫂,你先别急,今天怕是来不及了,在怎么说,也要明天才能去,眼下最重要的,还是想想我们要什么样的饭盒。”

王嫂脚步一顿,“饭盒啊?我看现在卖盒饭的用的饭盒都是白色的,我们也用那样的吧?”

盛夏摇了摇头,“不行,不环保,而且成本高,我们能不能就用铁饭盒,直接把铁饭盒让顾客拿走。”

王嫂眉头一紧,“那可不成,让他们拿走了,我们下次还买?小夏,这样的成本才是真的高,我们还是按着他们的那种来吧。”

盛夏笑道,“当然不是让他们拿走,我们收押金,只要下次把饭盒拿回来,这钱就给他们退回去,一来,可以促进他们在我们这里消费,二来,我们反复利用饭盒,还能降低成本,这样对我们价格上还能稍微有些退让,一举两得。”

王嫂一拍巴掌,“行啊!我怎么没想到呢,还是你脑子好,不过这样的情况我之前是没遇到过,不知道行不行得通。”

“试一试不就知道了。”

两个人说干就干,王嫂在厨房忙碌起来,而盛夏则是坐在桌子旁边,开始琢磨着该怎么宣传自己的盒饭。

她拿出纸笔,开始罗列自己的优势和劣势,然后再考虑如何利用这些优势去吸引顾客。

她想着,既然是要做盒饭,那么肯定就要考虑到顾客的需求。

他们干活的地方离这里不远,中午休息的时间又短,很多人可能都会选择在食堂吃。

但是,食堂吃久了,肯定也会觉得口味上太单一,而且口味也不一定符合每个人的口味。

如果自己的盒饭能够价格适中,口味独特,那么应该会有一定的市场。

而且,她还可以提供一些特色菜品,比如辛辣的,甜口的,还有五香的等,这些菜品在本地都比较少见,应该可以吸引一部分喜欢尝试新口味的顾客。

想到这里,盛夏的心中已经有了一个大概的计划。

她决定先从宣传开始,画一个大海报,上面的价格都写清楚,只是定价问题,还需要在琢磨一番。

附近小商贩的盒饭都是单一的价格和选择,主要是方便,价格便宜,平均都在三毛钱一盒。

她仔细想了一下,最后定价在一个素菜的要一毛钱,除去煤气,水,还有白菜调料的成本,大概是赚一半,这是主食是馒头的价格,要是大米饭的话,那就定在两毛钱。

肉菜就多加一毛五,多一个肉菜多一毛五。

这样他们选多少,完全看他们的经济能力,盛夏把这些都处理完了之后,找到王嫂。

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