第147章
犹豫了片刻,黄志刚缓缓开口道:“杨先生,您的条件,我们这边可以答应,但还有一个事情,不知道你有没有意向?”
“请说。”
杨逸做了一个请的手势。
“是这样的,我们董事长在大学城那边,也建设了一家大型商超。”
“最顶层现在租给了东省大学的经管学院做为实验基地,合作期限为五年。”
“但因为经管学院那边的学生没有创业经验,一直亏损,让学院那边的领导意识到,这种创业方式可能不太行,想要停止合作。”
“可如果停止了,商超那边整个顶层就会闲置,毕竟超市也用不上,所以董事长就一直拖着。”
“不过今天,来了一位比较重量级的人物找董事长打招呼,这位大人物当年也是东省大学经管学院毕业的,所以帮母校个忙,我们董事长有点难以拒绝。”
“杨先生,说这么多,就想看看您愿不愿意接手,如果愿意接手的话,条件从优。”
杨逸听了杨志刚的话。
本意上是想拒绝的。
刚开始,他不想将摊子铺的太大。
“这件事情,我要考虑一下,没法当场回复黄经理了。”
杨逸说道。
“明白,那就麻烦杨先生上个心。”
黄志刚有些失望,但是也知道,这事儿有点强人所难。
签完合同,送走了杨逸等人。
黄志刚和总经理汇报了一下情况。
可那边,那位大人物听说这边的商场有人直接租下一层要做餐饮店。
立刻就来了兴趣,要亲自过来看看。
总经理连忙让黄志刚做好接待工作。
杨逸和李兆虎、许大基三人则是通过电梯上了商场五楼,最顶层。
“逸哥,这边的装修就交给我吧,按照大唐盛宴那么装就行呗?”
李兆虎拍着胸脯问道。
“那可不行啊。”
杨逸笑着摇头:“大唐盛宴是以包厢为主,但这边则是网红餐厅。”
说着,杨逸拿出了纸笔,就这么席地而坐。
开始为李兆虎讲解起来。
“我们作为网红餐厅,必须要摒弃传统的装修风格,就是大唐盛宴那种金碧辉煌的风格,更不能再采取一个个包间的设计。”
“首先,这一层商场的面积看似很大,实际上也没多大,和你大唐盛宴相比,也仅仅相当于两层的面积。”
“所以,我们不需要包间,在空间布局上,规划出一条较宽的直线主通道,将餐厅最长的两端进行连接,并顺势将散落在各个区域的小空间有效的串联起来,形成客人和服务人员的主要路线,这样的布局实现了最大化的座位率,又方便一个服务员照顾多个区域。”
“然后,将每一个餐桌用半隔档围住,行成一个个小型的卡台,既保证了私 密性,又最大程度的节省了面积。”
杨逸将前世比较通用的餐饮设计拿了出来。
这在目前的时代还是十分超前的。
目前的餐厅,要么是像婚宴酒席一样,摆放着一张张圆桌或者方桌。
要么是像大唐盛宴那种,隔出数个包厢。
但无论哪一种,都不能有效的利用面积。
“妙啊,小伙子,这个设计是你想到的?”
这时,一道浑厚的声音在杨逸的身后响起。
杨逸回到,看到了一个学者模样的老人,不知道什么时候站在了一旁。
老者正在仔细看着杨逸的草图。
“是的,这位老先生,您是?”
杨逸询问礼貌的询问道。
因为这人气势不凡,一看就不是普通人。
杨逸两世为人,感觉这人的气势,不比之前认识的许老差。
“哈哈,自我介绍一下,我是清北大学经济管理学院的院长赵学民。”
老者和蔼的递给杨逸一张名片:“小友不介意我在这看看吧?”
“赵教授您随便看吧。”
杨逸收起名片,笑着点头。
“再就是咱们网红火锅店的名字,我建议叫火焰山庄,这个名字有浓重的国潮风,比较容易宣传,而且朗朗上口,让人过目不忘。”
“其实,和兆虎你的大唐盛宴有着异曲同工之处。”
杨逸的话,说的赵学民忍不住点头。
一个好的项目,名字很重要,名字起的朗朗上口,就等于成功了一半。
而“火焰山庄”,不但是传统文学西游记中的一个著名打卡地。
火字,还和火锅息息相关。
很容易让人记住。
赵学民不由得感叹,很多商业天才,自小就展现出了这种天赋。
他本是听说有人租下了整个商场五楼。
就想过来看看这个人是做什么项目。
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