范建明笑道:“这也是东方饮食文化的特点之一,不像你们西方,谁家主办个party,谁家的女主人就是唯一的主角。”
“在东方,只要是宴请朋友,酒席上就必然会选出一个席长,这个席长最好是熟悉在场所有的人,同时至少要具备三个特点,一是酒量大,二是擅长调节酒桌上的气氛,第三点最重要,那就是社会经验足,懂得人情世故,一旦朋友之间因喝酒出现什么问题,她能够妥善的解决。”
三个人不约而同地点了点头,奥德莉又问道:“那刚刚她安排座位的时候,应该也是特别有讲究的吧?”
“不错。”范建明解释道:“咱们东方是个注重忠孝和礼仪的国家,尤其是在酒席上,什么人该坐什么位置,是特别有讲究的。”
“如果安排的不好,会让客人心里造成极度的不悦,明明一桌朋友之间沟通和交流感情的宴席,很有可能因为座位的安排不对,弄得大家反目成仇,甚至老死不相往来。”
奥德莉不住地点着头。
惠灵顿别的没记住,却记住了范建明说的,一般席长的酒量大,立即举起杯,正要给吴文丽敬酒。
范建明伸手过去拍了他一下,笑道:“你要是东方人,这个举动就会被骂死的。”
“怎么?”惠灵顿不解地问道:“你们东方人是不是都很保守,不习惯看到一个男人向女人敬酒呀?”
范建明扑哧一笑:“不是的,按照我们的规矩,席长提议大家共同干了一杯之后,就应该由主人向客人敬酒,之后,再由客人向主人回敬酒。”
“原来是这样?”
“而且不管是主人敬酒,还是客人回敬酒,都要按照一定的先后顺序来,千万不能乱了。”
“这么讲?”
范建明解释道:“比如等会儿,我和我的夫人给你们敬酒,必须要先从奥德莉夫人开始,然后在是你,最后才是莉亚。”
“如果我们两个一开始就直接敬莉亚,那岂不是给你们两个难堪吗?”
惠灵顿尴尬地笑了笑:“那倒也是,这种宴席不像是我们的party,我们一般端着酒杯,首先是跟距离自己最近的朋友碰杯,也不会有人在意。”
“现在这么多人坐在同一张桌子上,可以说众目睽睽,放着更重要的人不敬酒,反而先去敬别人,是有一点说不过去。”
范建明又说了一句:“还有,等会儿你们回敬酒的时候,一定要按照顺时针的方向敬,千万别跳着敬,否则,被你跳过的人,会认为你对他有意见。”
“明白了,明白了。”
莉亚这是眉头一皱:“吃个饭都这么麻烦,你们不觉得累吗?”
范建明笑道:“习惯了就自然了,就好比你们西方人,动不动都喜欢到法院去打官司一样。在我们东方人看来,参与诉讼和替人诉讼,都是不吉利的,所以平时没人愿意到法院去打官司,有事宁可请一位年长者,或者德高望重的人进行调和。”
莉亚瞪大眼睛问道:“那你们国家的律师不都要失业吗?”
“还真别说,”范建明说道:“我虽然没有统计过,但我相信,由于人口比例过大,我们国家任何一个行业的从业人员,恐怕都比你们西方人多,只有律师这一行,我感觉比你们西方人的从业人数少。”
莉亚面对一桌子美味,早就垂涎欲滴,她看到范建明在说话时,其他人都一脸虔诚地看着范建明,没有一个人动筷子。
她立即意识到,这恐怕也是东方酒席上的规矩,主人和主要客人没有动手吃,其他人恐怕也不能动手。
她刚咽了一口,笑着问范建明:“你们这里是不是还有一个规矩,作为主人,你要是不吃的话,是不是大家都不能吃呀?”
李倩倩忍不住笑了起来,同时朝吴文丽使了个眼色。
正好一盘螃蟹转到了莉亚的面前,吴文丽立即用筷子夹起一只螃蟹放到她的碗里,说道:“没事,你可以吃。”
“为什么?”
李倩倩这时笑道:“东方饮食文化还有个特点,所有的规矩都是针对成年人的,跟小孩子无关。”
莉亚已经把刀叉拿在了手上,听李倩倩这么一说,眉头一皱,小嘴一撅,立即把刀叉放下,一脸委屈地瞟了李倩倩一眼,令在场所有的人哑然失笑。
“来。”
范建明示意李倩倩一块起身,两人刚刚举杯站起来,奥德莉、惠灵顿和莉亚都怕失理,赶紧端着酒杯起身。
范建明转笑着对惠灵顿和莉亚说道:“你们先等一会儿,这是我跟我太太敬奥德莉夫人的酒。”
惠灵顿笑道:“用不着那么麻烦吧,莉亚都等不及了。”
范建明解释道:“这不是麻烦不麻烦的问题,我们东方讲究对等敬酒。”
“对等?”
“是的,因为我们是夫妻敬酒,如果你们是夫妻,再带一个小孩,那我们夫妻等于是敬你们一家人,现在你们三个一毛钱关系都没有,我们夫妻俩同时敬你们三个,但于是对你们不尊重。”
李倩倩这时说道:“哎,惠灵顿先生可以一块敬,你不是说过,他们……”
惠灵顿知道李倩倩要说什么,赶紧放下酒杯,对李倩倩说道:“范夫人,还是按你们东方的规矩来,我等一会儿,没事!”
范建明和奥德莉会心地笑了笑,然后碰了一下杯。
奥德莉仅仅只是抿了一小口,没想到范建明和李倩倩全是一干而净,最后还把酒杯倒过来。
奥德莉一脸愕然地看着他们。
吴文丽这时解释道:“奥德莉太太,在你们西方,碰杯仅仅是代表着友好,在我们东方,干杯就是要把杯中的酒喝干净,喝的越干净,就越等于诚实和表示对客人的尊重。”
奥德莉不可思议的看着吴文丽,转而又看着范建明问道:“主人表示尊重可以,客人也要干吗?”
吴文丽这时又说道:“如果是晚辈向长辈敬酒,长辈可以不干,奥德莉太太……”
没等吴文丽说完,奥德莉立即把杯中的酒干了。
什么叫长辈?
我有那么老吗?
尤其是面对范建明的时候,奥德莉绝对不愿意自称为长辈。
不过她还不明白,在东方的酒文化中,劝酒也是特点之一,结果不仅仅是奥德莉,包括惠灵顿和莉亚都被劝的烂醉如泥。
酒席结束之后,他们三个是被搀扶着下楼,第二天在别墅里整整睡了一天。
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