周松看着场中的顾莫言和广丰,脸上神采闪烁不定,已经多久了,周松没有见到过顾莫言认真起来的样子了,就算是上次同和居遭遇危机的时候,顾莫言都是一副胸有成竹的样子,在周松的印象中,除了在面对他的师傅的时候,其余的顾莫言,一向都是目中无人的样子。
可是今天,周松隐隐的能够感受到顾莫言不同寻常的气息。
他有点兴奋了。
正当周松还在仔细观察的时候,顾莫言走到了三位老人的桌子面前,恭敬的作揖,身后,广丰也走了上来,两人一起弯腰。
“弟子同和居顾莫言,菜品九转大肠。”
“弟子曲园酒楼广丰,菜品祖庵鱼翅。”
当两人将要做的菜谱报上的时候,所有人都倒吸了一口凉气。
为首的老人看了两位年轻人一样,眼中有精光闪过:“九转大肠,祖庵鱼翅?”
顾莫言和广丰微笑的点点头,之后,三位老人对视了一眼,都有惊异的神色,但是随即平静了下来,再度祥和的看向了两位年轻人,脸上有着赞赏的神情。
“不愧是同和居和曲园酒楼的传人,湘菜和鲁菜在帝都的代表,二位也是当之无愧,今天能见到两位青年才俊进行这样的对决,老朽也是大开眼界啊。”
看台上,不论是曲园酒楼的人,还是同和居的人此刻的表情都有着骄傲和严肃,骄傲是因为自己的大师兄能够做出如此档次的菜,严肃的是对手也如此的强悍。
周松坐在一名同和居传人的旁边,看到他脸上也有了一点惊奇的神采,出声问道:“这九转大肠还有这祖庵鱼翅究竟是什么菜?怎么会有这样的轰动?看起来大家都很惊讶的样子。”
那人笑着看向周松,这个年轻人是真不知道还是假不知道?看起来和少居主是十分要好的关系,难道连这样的名菜都没有听说过么?
“周兄,不瞒你说,这九转大肠和祖庵鱼翅分别都是鲁菜和湘菜中的精华之作,不仅仅是味道鲜美,手艺更是讲究,不夸张的说,同和居能做出正宗九转大肠的,想必只有顾师兄一个人了,而那祖庵鱼翅,也是湘菜的代表作,做法考究,不是一般人可以接触,没有多少年的造诣,甭想,想来,曲园酒楼能做出这道湘菜名菜的,也不多。”
听到这位仁兄的解释,周松理解的点点头,看来,这两道菜绝对是一等一的名菜了,连自己都没有听说过,隐藏的也是够深的名菜了,但越是这样的菜,越证明能做出的人没有几个,菜会有这样知道的人不多的现象。
现场开始紧张了起来,顾莫言和广丰相视一笑之后,都回到了自己的厨台前,广丰已经提前穿好了曲园酒楼的厨师服,而顾莫言此刻才慢悠悠的脱下同和居的正装,换上了厨师服,当他准备就绪的时候,广丰那边已经开始了。
广丰的手法和周松平常见到的厨师有很大的不同,周松看到,很多厨师都是先从分配食材开始,而广丰的第一步就是乱炖!
没错,什么都还没有做,广丰上来的第一手就是乱炖,将鱼翅,乱炖,炖这样的手艺,对于很多菜来说都是一种好方法,但是对于鱼翅来说,却有着极难的操作,鱼翅营养丰富,而且和陆地的肉制品不同,河海鲜类的食材通常并不适宜乱炖,这些食材的营养成分很好散发,用炖这样的手法稍微掌握不好,便会影响到食材的营养,必须拥有极高的手艺才可以达到。
而此刻广丰认真的神情,已经自然下垂的双手都让周松知道,此刻的这个男人是多么的放松。
这样的人,要么就是不会等死,要么就是胸有成竹,而广丰显然是后者。
顾莫言也没有动手,周松发现,这个家伙和自己有相同的习惯,就是顾莫言也喜欢先看别人做,然后才自己动手,周松也喜欢这样。
从顾莫言的面部表情来看,周松知道他也被广丰的手艺所折服,脸上有着赞赏的神情,尤其是在乱炖突然停止的瞬间,广丰不慌不忙的大气模样看起来更是手艺非凡。
这样的对手,才有意思。
........
就在礼堂内正在如火如荼的时候,帝都饭店的停车场突然停下了一辆银白色的轿车,法拉利经典款,全华夏不超过十辆。
当车子停好之后,从里面缓缓的下来了一个带着黑色墨镜的男子,他身形修长,看起来足足有奖金一米九的个子,一身的白色西装,发型一丝不苟的打理着,嘴角挂着邪魅的笑容,皮鞋擦的锃亮,踩在地上的一瞬间,他有点忧心的看了一眼自己的鞋,没有粘上泥土,他才又露出了笑容,然后,远远的朝着帝都大厦的入口望去。
那里,有着将近三四十号人站在那里。
男子微微一笑,黑色的墨镜下看不清他眼神中的神采,但是从他将钥匙潇洒的抛给前来服务的迎宾小姐来看,这个男人,内心洋溢着一种自信。
这种自信表现在他的身上,就是一种叫做骚的感觉。
吹着口哨,他一步一步的朝着帝都大厦走来。
但是,当他越靠近帝都大厦的时候,状况越不平常。
原本定定的站在大厦下面的黑衣护卫开始变得谨慎起来,而一旁不断徘徊的便衣也开始默默的朝着男子移动。
当男子走到大厦门口的时候,看了看站在一旁的三四十号人,嘴角露出了不屑的笑容,墨镜下的眼睛眨了眨,摇摇头,没有理会这些人,而是准备径直走进大厦。
“站住。”
黑衣护卫伸手,拦住了男子的去向,随即,十几名黑衣男子开始将这名男子包围,外围的便衣也开始靠拢,形成了两个包围圈。
气氛瞬间紧张了起来,而一旁站着的三四十人也显然被这边的动静给吸引了,都疑惑的看向了这边,疑惑的看向了这名男子。
“请出示你的证件。”为首的黑衣护卫说道,语气肃穆,身体紧绷。
这个带着墨镜的邪魅男人,让他们感受到了压力。
一种凌驾在他们之上的压力.....
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