“你觉得胜算几何？”
“难说，其实我是看好吴昊的，他这些年在咱们津菜圈里面也算是混得风生水起，据说他背后是很古老的传承，想来应该还是有把握的。”
“倒也是，只是怎么着也要学会吃一堑长一智了，前些天晋菜和客家菜都败了，要是再这么盲目的话，怕是待会会被打脸啪啪响的。”
“土耳其菜，我只知道土耳其烤肉，别的还真的不了解，能跟咱们津菜比么？”
“孤陋寡闻了吧，这土耳其菜也是世界知名菜系呢，我女儿前些年还去过土耳其，直夸土耳其的烤肉好吃呢。”
“切，再好吃能比咱们烤羊肉串还好吃么？”
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眼前的厨台上，活鲤鱼一条精盐，白糖，醋，绍酒，葱丝，姜丝，青辣椒丝，鲜红辣椒丝，姜汁，湿淀粉，肉清汤，花椒油，花生油。
这些调料是吴昊来之前就已经交代好的。
吴昊转头看了看费里克眼前的厨台。
肉，满满的肉。
吴昊深吸了一口气，开始了自己的制作。
“开始了。”
咔嚓嚓！
“吴昊是咱们津门津菜的第一人，我相信一定可以战胜这个土耳其人的。”
“明天的头条我都想好了，不管是输还是赢，都一定吸睛。”
“不知道这两个人是要做什么，看着架势，食材都不是很多，相反调料倒是多得很。”
“是啊，我看吴昊好像只有一条鱼，这个费里克也是干脆，只有肉，这两个人是准备来一顿大鱼大肉么？”
.................
“难搞。”
电视机前的周松突然说道。
“怎么了少爷？你是不看好吴昊么？”镇岳赶忙转头看向周松。
周松沉默了一下：“现在还不好说结果，这个吴昊到底是什么水平我还不清楚，但是至少土耳其菜绝对没有这些网友说的这么简单。”
说着，众人都看向了屏幕下面网友的议论。
“土耳其菜？什么鬼？能吃么？！”
“已经输了两盘！真以为什么人都能欺负我们华夏料理了？这土耳其菜是什么东西？！”
“讲真，除了烤肉我都没有听说过其他的，就这样还敢来挑战我们，吴昊！壮我华夏料理神威！”
“就是，我早就已经受不了了，这几天天天都是我们输的消息，难道我们华夏料理这么差么？！我就不信了！”
“哼！我看是这些外国人还没有遇到我们真正的高手！希望这个吴昊就是第一个反击的人！”
“对！”
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“周哥，土耳其菜说真的我也不是很了解。”李泽明看了看电视说。
一旁的众人都是点点头一副好奇的样子看着周松。
周松摇了摇头：“少赚点钱，多读点书。”
众人无语，默默的就给你装了个逼。
“土耳其菜是世界三大菜系之一。”
周松默默的说。
一众人都惊呆了！
“周哥，你不是开玩笑吧。”孙狂放看着周松说道。
周松笑了笑摇摇头：“这有什么好开玩笑的，我们不了解不代表别人不伟大，这是事实。”
“世界三大菜系，法国菜，华夏菜，土耳其菜。”
周松默默的说。
这还是刚才智能在他脑海中开始普及的时候他才知到的，否则就算是他自己也不知道这土耳其菜竟然会是世界三大菜系，这太不可思议了！
土耳其烹饪发源于中亚，发展于小亚细亚，在某种意义上说是中东与地中海烹饪的过渡，肉类、蔬菜和豆类充当了土耳其菜系的主要部分，而肉类又以牛、羊、鸡为主。其特点在于突出原料主要是肉类和奶制品的自然风味，讲究原汁原味并以黄油、橄榄油、盐、洋葱、大蒜、香料和醋加以突出。土耳其土壤肥沃，农牧立国，气候比欧洲大陆温和，又不像其它西亚国家那么热，再加上许多文化的驻留及奥斯曼帝国的南征北讨带来的影响，都增加了土耳其菜的多样化并扩散到其周边的许多邻国。
而如今的土耳其菜确实是世界三大菜系之一。
听到周松这么说，众人都知道这肯定是没错了。
此时再看向电视中的比试，心情已经完全不同了，从某种含义上来说，这确实是一场同水平的较量，虽然土耳其受制于国家的历史和影响力原因不能和华夏料理相提并论，但是能成为世界三大菜系之一，本身就已经证明了它的独特。
但是红旗饭庄的吴昊此时却管不了这么多了。
如果没有站在厨台上的时候，确实，他是没有必胜的把握的，之前这两个土耳其人战胜的对手中吴昊还是了解的，有一个人的实力已经和自己很接近了，他们能够战胜那个人，至少证明水平和自己是一个级别的。
但是现在不一样了。
站到厨台上，吴昊的心里就没有了任何的杂念，没有胜负，只有做好一道料理的信心。
拿出菜刀，吴昊看了看一旁的费里克，后者此时还在忙活着他的设备，吴昊看的出来，应该是要做烤肉，这可不是件容易的事情。
砰！
菜刀狠狠的撞击在了案板上！案板上的鲤鱼因为震动一下子翻了个身！而就在这翻身的瞬间，吴昊闭着眼睛横着一刀挥了过去！
顷刻间变成了平整的两半！
“好！好手艺！”
“这刀法！很不错！”
“希望大大的有啊！就冲这刀法！绝对是咱们津菜的骄傲啊！我看这个烤肉佬拿什么跟我们斗！”
看着案板上整齐划一的两半鱼身，众人的自信心被吴昊的这一刀给震醒！
哗啦哗啦！
吴昊没有停下来，而是将已经分成两份的鱼身开始去鳞，去内脏，刀法娴熟只是在上面游刃有余的刮了几下，所有的鱼鳞就已经完全的剥落，而里面的内脏更是在他的手中三两下就被拨出。
整个流程下来，不到一分钟，一条原本活蹦乱跳的鲤鱼已经整理完毕。
就连一旁的费里克都惊奇的看了过来，似乎没有想到吴昊的手艺竟然这么高。
“吴，你一定是这里最好的厨师了吧。”
费里克笑着说，但是脸上却没有一点的紧张。
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