笔趣阁 > 都市言情 > 华夏小当家 > 第九百一十一章 十大名菜

“智能对于主人的佳肴奖励将要进入另一个阶段。”

智能的声音缓缓的传来,

周松轻轻一笑:“另一个阶段?什么意思?”

“主人现在已经是六级后期的实力,已经是一个优秀的厨师了,拥有不凡的手艺和觉悟,智能将会传授给主人一些更有创造性的料理,让主人在学习的同时能有不同的发现。”

周松点点头,这倒是没错,现在的自己也算是个人才了,不是什么菜都能随便打发了。

“之前传授过主人佛跳墙,深井烧鹅等都是华夏名菜,包括剁椒鱼头等等,但是不知道主人发现没有,除了佛跳墙之外,传授给主人的菜通常都已经相对定型,就算是佛跳墙也基本是一道已经定型的菜,主人也是依靠灵光一闪才将它创新的。”

周松点点头,理解智能说的意思。

“接下来给主人传授的菜,也是名菜,但是相对来说给现在的主人会更加有价值一点。”

“更加有价值一点?”

“没错,就是如今的主人在做这些菜的时候将会有更多的觉悟,对于厨艺的精进也会更有好处。”

周松点点头表示理解。

“那今天你要传授我什么菜呢?还有,新的任务是什么呢?”

智能沉默了一下:“那就先发布新的任务吧。”

周松点点头。

“第十关,走出国门。”

“走出国门?”

周松哈哈一笑:“那我等下就去松花江那边转转,看看有没有机会踩一踩俄国的土地,也算是走出国门了。”

智能:“主人,智障。”

周松轻咳了一下笑了笑,不再多说。

太巧了,走出国门,难道智能已经知道自己要去大韩国了,很有可能,毕竟他就长在自己的身体里面,自己的安排他肯定是知道的。

不过这倒是好事没错,这样就可以一边兼顾料理协会的同时完成任务了。

周松知道,这走出国门绝不是出去踩踩异国他乡的土壤就够的,归根结底,还是要靠厨艺。

不过也好,按照季老板的说法,自己这次出去大韩国也算是“礼尚往来”了,他们挑了厢港的场子,就算是失败了,也绝对不能就这么过去。

厢港的还击,是一定要有的。

而且,要很漂亮的还击。

让他们想说,想说,棒子不是很会说么?

恩,那就让他们想说说不出口。

不过就算是智能不开这个任务,周松总有一天也会走出去看看的,毕竟,想要提高自己的手机,狭隘的眼界绝对是不行的。

就算是背后有周家的底蕴,但是若是自己眼界不够开阔,这么好的资源也会全部浪费。

“好了智能,那这次传授我的菜是什么呢?”

“主人猜。”

“猜?”

这个小淘气终于有点人情味了,周松嘴角一笑正准备开始猜的时候。

“华夏名菜,麻婆豆腐!”

..................

周松一阵无语,不是说好让自己猜的么?

醉了。

不过,麻婆豆腐?

周松的眼神中闪过了浓浓的期待,在华夏,这可是一到无人不识的经典名菜啊!绝对的!

佛跳墙,剁椒鱼头,深井烧鹅,这些都是名菜。

但是和麻婆豆腐不是一个类型的,也可以说是不是一个层次的。

麻婆豆腐,无人不知,无人不晓,甚至可以说是,无人不爱。

“华夏有十大经典名菜。”

智能缓缓的说道。

十大经典名菜?这个说法周松倒是没有听说过,华夏名菜千千万,总结出十个来实在是太有难度了,不仅仅要有名气,还要有历史还要有料理文化。

不是每个菜都能做到的。

“你倒是说说看,哪十个菜当得起这个名号?”

“恩,既然你这么说了,这麻婆豆腐应该就是其中之一了吧。”

“没错,麻婆豆腐就是十大名菜之一。”

周松点点头表示理解,麻婆豆腐虽然不是大菜,但是绝对是名菜无疑,拥有者广泛的知名度和受众基础,料理文化和内涵以及历史也绝对是一顶一的存在。

当之无愧。

那其他九个呢?

“这十大名菜,主人未必都了解,就算是华夏民众,都未必能认出几个。”

“哦?这倒是有趣了。”

周松笑着说,对这十大名菜更是好奇了。

“华夏十大名菜是指:帝都烤鸭、川省麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。”

飞龙汤?无为熏鸭?腊味合蒸?东安子鸡?这些都是什么菜?完全没有听说过啊。

我的天。

周松一脸懵逼。

我的满汉全席,我的红烧狮子头,我的粉蒸肉,我的叫花鸡,我的四喜饺,周松能叫出名字的名菜实在是太多太多了。

但是智能说的这十大名菜,自己竟然真有好几个不认识。

前路长且阻啊。

“主人不要难过,这十大名菜也许名声并不是最响亮的,但是他们也是有自己独特的地方的,在主人今后的学习中也会对他们有更多的了解的。”

难得智能安慰自己,周松淡淡一笑点点头:“没事,男人的胸襟最是广阔,总有一天我会把他们搞明白的。”

“麻婆豆腐也称为陈麻婆豆腐,是川省地方传统名菜之一。制作原料主要有豆腐、泡水的黄豆压碎、辣椒和花椒等。”

“麻婆豆腐始创于清代同治年间,由蓉城万福桥“陈兴盛饭铺”老板娘陈刘氏所创。因她脸上有几颗麻子,故称为麻婆豆腐。”

“麻婆豆腐外观色深红亮,红白绿相衬,豆腐形整不烂,吃起来具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等风味,突出了川菜“麻辣”的特点。”

智能简单的概括了一下麻婆豆腐之后,周松就开始寻找属于麻婆豆腐的食材了。

“麻婆豆腐之所以能有今日的影响力,和它家常的特点是分不开的,所需的食材都并不特殊,只要想做,几乎家家户户都可以做出这道菜来。”

周松点点头,正好,今晚就可以做这道麻婆豆腐给林墨诗他们尝尝,想到这里,周松对这道麻婆豆腐更加的期待了。

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