将面筋拿起，朱老的开始了他令人目眩的表演，双手开始蓄力，然后眼神猛的一闪，剧烈的抖动了起来！
神奇开始渐渐出现，原本粗大的面筋开始变的越来越薄越来愈大，到了最后都成了不小的大薄片。
“这一手！不得了！”
啪啪啪啪。
李忠情不自禁的鼓掌。
啪啪啪啪。
整个餐厅的人都跟着鼓起掌来。
朱老看似年迈的身体在这一刻爆发出了他们都没有想象出来的实力，就是这一瞬，所有人都被这个老人征服。
那原本看起来粗糙的面筋在朱老神乎其神的技法之下开始变化，直到最后变成了可观的薄片，就像是变魔术一般。
做完这一步之后，朱老的脸上也有了几分轻松，胡辣汤很关键的一步就面筋，而且对于朱老来说，面筋在胡辣汤中的作用对于他来说，能够创新。
“这就是面筋了吧。”
李中宇笑着问道。
朱老点点头：“没错，这面积说起来也是容易，其实市场上有很多现成的，不过那大多数都是在我们华夏，你们大韩国有没有我就不太清楚了，本可以不用自己做的，但是想想为了口感丰富一点，还是亲自动手了。”
李中宇点点头：“这个面筋当年我跟着餐馆去华夏的时候在华夏很多面食中都能够见到，既可以做汤面，也可以做到菜里面去，吃起来软软弹弹的，很是不同，对于味道的藏匿有很好的作用。”
朱老淡淡一笑，知道这个李中宇是个高手也不再多说什么。
慢慢地在盆内涮成面筋穗，而大片的面筋用擀杖搅散。
这里就需要用到擀面杖了，不得不说，朱老的对于擀面杖的运用已经完全到了炉火纯青的地步，中原人本就喜欢吃面食，而朱老又是从中原地区走出来的料理师，这老手艺从来没有忘记过。
锅内烧沸后，将洗面筋沉淀的面芡搅成稀糊，徐徐勾入锅内，边勾边用擀杖搅动，待其稀稠均匀，放入五香粉、胡椒粉，搅匀，再撒入菠菜，汤烧开后即成。
这个时候，胡辣汤的步骤已经完全结束。
剩下的就是出味了。
整个餐馆内都安静了下来，如果说刚才朱老没有出手之前，人们对于李中宇还很有把握的话，当朱老出手之后，大家就知道这是一场针锋相对的比试了。
而现在，胡辣汤的味道还没有完全出来，但是众人似乎已经开始感受到这份料理的独特了。
“朱老这手胡辣汤实在是绝了，只是不知道大韩国人是否能够接受这样的味道呢。”
“美食应该是没有国界的，而就算是人有口味之分，但是对于他们这样顶级的大厨来说，应该都是有办法的。”
“大酱汤对战胡辣汤，实在是想不到的对决组合啊，真是期待万分。”
人们开始议论纷纷，这个时候胡辣汤的味道已经开始浓郁了起来。
小张吞了吞口水看向身旁的朱老：“朱老，这个味道太棒了，我从来没有闻到过这么香的味道。”
李中宇的眉头也皱了起来，这个时候，就算是他有着全州中央会馆掌勺的自信，面对这样的味道依旧是有点站不住了。
“朱老，您这一手实在是妙啊，这个胡辣汤的味道和大酱汤在一起，很有点异曲同工之妙啊，甚至味道上来说比大酱汤更加的浓郁。”
听到两人的话朱老只是笑着点点头。
自己为什么要做胡辣汤？
虽然自己已经有了几分老迈，但是绝不是老糊涂了，对付大酱汤这样的料理，自己又是在大韩国，若是简单的用华夏料理来对决，就算是经典菜系也难免失去他本身的优势。
朱老也是一步步走上来的，对于比试这种事情也不陌生，当年刚才中原地区来到厢港的时候，他也是经历了无数的摸爬滚打才在厢港站稳脚跟的，这也是为什么自己愿意主动请战为厢港料理做一份事并且周松愿意带上自己的原因。
胡辣汤，这是自己的选择，剑走偏锋，但是相信自己。
中央会馆的老板此时脸色已经有点不好看了，作为这里的老板，他经历了无数的挑战，但是大都是大韩国自己的厨师来挑战的，而且他十分的相信李中宇的实力，这些年来，南征北战，李中宇不知道战胜了多少对手。
但是这一次，本来他就很紧张了，周松这些人来势汹汹，而且他战胜了金南珠，金南珠在整个大韩国都是顶级的厨师，和李中宇是一个级别的。
周松能够战胜，就证明他的实力在金南珠之上，而能跟着周松一起来的，自然是经过他挑选的人才。
对付本国的对手，他是有信心的，但是现在面对这些华夏挑战者，老板的心中分外的忐忑。
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这简直就是个小黑屋嘛。
丁玲珑左看看右看看，站在前面的华赫拉似乎也看到了程国祥和丁玲珑脸上的不解，她笑了笑走到了角落处。
啪。
打开了灯。
整个小黑屋都亮堂了起来。
丁玲珑和程国祥的脸上露出了诧异的神情！原本因为黑暗而感觉有些小的小黑屋此时干净整洁，简单的厨具等都应有尽有，容纳一两人在这里做菜是绰绰有余了。
“没有想到华小姐在这里还有属于自己的厨房呢。”
程国祥笑着说道。
华赫拉淡淡一笑：“程先生客气了，毕竟我们乙密台的冷面是不外传的，这也是无奈之举。”
程国祥点点头：“可以理解。”
门一关上，外面的喧嚣声就安静了下来，整个小黑屋无比的静谧，丁玲珑虽然觉得有点诧异，不解华赫拉究竟为何这样，但是想想也无碍就不当回事了。
“程先生，咱们的比试场所就在这里，您有什么意见么？”
程国祥眉头皱了一下看向丁玲珑，丁玲珑沉吟了一下看向华赫拉：“那我们的比试结果该怎么办呢？我们毕竟是代表厢港料理协会来友好交流的，我们会长的要求是必须公正公开的。”
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