欧阳欣一脸期盼的看着他道：“清明小假期三天假呢，你哪天都没时间？”李瑞因是一想，又有些心动，是啊，三天假期，自己不可能天天都忙，也不可能每时每刻都在家里陪清曼，抽出半天工夫来就能跟眼前这位踏春了，只是不知道踏春的活动里有没有吸引人的节目，问道：“去哪踏春啊？都怎么踏？”欧阳欣莞尔一笑，道：“去山里，山区！至于怎么踏嘛，呵呵，爬山，考察，调研……”李瑞听到这里一怔，急忙摆手道：“等等吧美女，不是去踏春吗，怎么变成考察调研了？”欧阳欣咯咯笑出声来，道：“你还真以为我这个酒店总经理有时间去踏春啊？我说是踏春，其实是考察山野菜项目去了。”李瑞有些失望，也有些不解，问道：“山野菜项目？”
欧阳欣将自己的想法娓娓道来，李瑞听完后才算是恍然大悟。
这话说起来稍微有点长，要从星级酒店自有品牌建设说起。星级酒店自有品牌建设，顾名思义，即星级酒店对于自家产品品牌的建设，包括酒店本身品牌的建设和服务延伸产品的开发建设。前者酒店本身品牌很好理解，譬如希尔顿、香格里拉，这些星级酒店品牌已经名扬全球，家喻户晓；至于后者服务延伸产品，举个最直观的例子：浴室用品，如牙具、香皂等一次性用品，这些标着酒店LOGO的产品，在酒店客房浴室里历历可见，它们就是酒店服务延伸形成的自有品牌产品。
当然，现在的酒店服务衍生产品，已经不局限于浴室用品这样的低层次生活用品，早就变得丰富多样，譬如家具、灯具、床上用品等等，甚至还有茶叶、咖啡等饮料品牌。对于这些自有品牌产品，酒店方面负责设计，再找代工厂家生产它们（有的也会自己制作生产），最后馈赠、销售给客户。
欧美发达国家的星级酒店都非常注重自有品牌建设，行业内流传这样一句名言，“要看星级酒店好不好，数数自有品牌产品有多少”。甚至有一位欧洲的酒店业巨擘放言，酒店自有品牌建设将会是全球星级酒店业发展的普遍趋势。在国内，由于星级酒店在国内起步晚的关系，自有品牌建设自然也跟不上国际发达水平，国内很多人甚至根本就没有听说过。李瑞在听欧阳欣介绍这段内容的时候，就跟听天书一般，不过其含义倒也不是很难理解。
欧阳欣管理的这家盛景大酒店的母公司是一家外企，具有多年星级酒店运营管理的经验，在欧洲也算是个老牌酒店集团。它入驻国内以后，从来没有放弃过对于酒店自有品牌的建设，甚至把品牌建设成绩当成是下辖各酒店子公司领导的业绩来考核。而欧阳欣作为盛景酒店的总经理，自然也需要把这个自有品牌建设当成一项非常重要的工作来抓。
她为此绞尽脑汁，挖空心思，耗费了不少时间在这上面，最后根据青阳市的地理环境与特产资源，想出了一个山野菜项目。她的考虑是，这马上就开春了，各种山野草木即将发芽生长，而青阳市北部地处太行山区，山区面积广大，可食用野生植物也就是山野菜资源非常丰富，丰富到根本不敢想象的地步。从开春到秋末，长达六到八个月的时间里，山区的山野菜一直处于茂盛生长的状态。除了开春前三个月的山野菜营养最好外，其它几个月的山野菜品质也要远远高于平原地区菜地或者大棚培育出来的普通蔬菜。她因此考虑，以山野菜为契机，打造盛景酒店在青阳本地化的第一个品牌产品。
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