小甜甜趁机开始科普。
“这个催化剂的作用是,让碎肉沫子互相之间拥有很强的粘连性,让碎肉形成一种整块肉的假象!”
“冷冻切割后,会拥有非常漂亮的真肉纹理,即便是不冷冻切割,也可以让碎肉像真肉一样紧实!”
周围的粉丝们听了,一阵恍然。
难怪假牛排吃的跟真肉一样,口感那么棒,闹了半天是用催化剂把碎渣渣黏合在一块儿了。
好恶毒的商家,也太坏了,无所不用其极啊!
一群黑心肠的狗东西。
…
陈飞将搅拌好的催化液放在一旁,重新看向镜头。
继续整活。
“加入磷酸盐一小勺!”
“小长粒儿味精!”
“哎呀妈呀,这小味儿,嘎一下就上来了!”
小甜甜看陈飞加完了料,赶忙对刚加入的东西做科普。
“味精,它其实不属于添加剂,是一种天然食物,它的学名叫谷氨酸钠,听起来有点像化学物质!”
“但并不是,它是由小麦发酵而成,是纯天然健康食物,比鸡精健康多了!”
“甜甜建议大家,以后就别买鸡精了,鸡精里面的主要成分就是味精,其余配料是一堆添加剂。”
“以后大家直接买味精就行,省钱健康还没添加剂。”
陈飞对于小甜甜突然这么细致认真的介绍味精,还夸赞味精,多少有点意外。
不过也没在意,她说的是事实。
这时,负责拍摄的江婉柔,脸上浮现出一抹不可察觉的笑意。
小甜甜介绍完味精后,紧接着开始介绍磷酸盐。
“磷酸盐,是通过硫酸和磷矿石反应,生成磷酸二氢钙和硫酸钙,进而制得的一种化工产物!”
“它可以用来做各类洗洁剂,少量添加到食物中能够增加食物的味道,新鲜度,改善口感。”
“少量食用磷酸盐,不会对身体造成危害,也没有益处。过度食用会增加人体血液中磷的浓度,从而影响钙吸收,引发骨折,牙齿脱落,骨骼变形等疾病。”
“若是青少年和儿童长时间的超量食用,会导致严重的发育迟缓…”
一番顺畅的介绍完毕。
小甜甜暗暗松了口气,太好了,我没给飞哥丢脸。
好有成就感啊。
为了记住这磷酸盐的特性,她刚才可没少向江婉柔请教。
此时。
认真听了小甜甜讲述的直播间和围观的粉丝们,全都被震惊到了。
议论纷纷。
“长见识了!原来味精不是化学合成的啊?”
“甜甜真的好温柔,科普的好细致!”
“若不是亲眼所见,我真是万万不敢相信!”
“今天又涨知识了!”
“…”
【卧槽!我听到了什么?甜嫂说味精是纯天然的,是用小麦做的?这…】
【磷酸盐,原来不是我想象中的盐啊!!】
【大前天上完小姨的课,今天又来上甜甜的课,嗯,听着真舒坦!】
【快,兄弟们,拿小本本记下来,这都是知识啊!】
【学到了,学到了,感谢黑心商把用来做洗洁剂的东西,加到牛排里给我吃,我感谢你八辈子祖宗。】
【……】
就在粉丝各种热议之时。
陈飞将一个白色罐子,拿到了镜头前。
“兄弟们,你们要的狠活来了,看看这是什么??嗨嗨…吃完让你头发掉光光!”
陈飞并没有将这罐添加剂显眼的名字亮出来。
直播间的粉丝纷纷猜测:
有的说这是植脂末。
有的说这是呈味核苷酸二钠。
还有的说这是焦糖色。
……
陈飞看大家猜的乱七八糟,没一个猜中的。
索性直接亮出了添加剂的名字——牛肉香精粉。
(https://www.bqduo.cc/biquge/121_121240/c44959299.html)
1秒记住笔趣阁网:www.bqduo.cc。手机版阅读网址:m.bqduo.cc