入口的瞬间。
孙志才皱了皱眉,随后舒展开来。
“ 看来也没有想象中的这么辣嘛!这辣椒不给力啊!”
孙志才虽然做好了心理准备,尝一小片不会有那么辣。
可心里面还是有些怂意。
看见同行的工作人员被辣的直哈气,让孙志才瑟瑟发抖。
但都已经夹上来了。
闻着香味挺香的,也不能不吃。
只能硬着头皮吃下去。
结果似乎也不是那么辣嘛。
孙志才夹的肉片很小一片,该有的肉顶级味道,半点没有缺少。
肉片焦焦酥酥的,伴随着一点点辣意。
齿间咬开那外表的焦酥, 露出中间柔软的口感。
有种像棉花一样。
轻轻的化为肉汁,流淌在焦酥之中。
不过这中间柔软的口感,如若不仔细品尝,很容易忽略过去。
普通人也就成个焦酥的肉感。
孙志才尝到了三层口感。
汉堡似的,互相叠加。
外~焦酥。
内~柔软,轻绵,很少不易察觉。
外~焦酥。
还有一丝细细而又浓重的辣味环绕在其中。
“ 嗯........这道小炒肉不错,就是中间那部分柔软,几乎品尝不出来。”
“ 或者,是我味感错了,那其实不是肉的柔嫩,而是中间肉的油脂?”
“ 毕竟,上好肉的油脂,也如同棉花一样,入口即化,味似棉花。”
孙志才呢喃道。
同时,有些满意的点点头。
这家店。
光光凭借着他刚才品尝的干煸四季豆以及小炒肉,就足够,吸引远方的客人,专门来品尝了。
干煸四季豆就像团队工作人员说的那样。
可以拍摄进美食纪录片中的,美食单元——四季时蔬。
小炒肉的味道,也达到了要求。
孙志才已经想好,要把小炒肉拍摄进哪个美食单元里面去了。
他本次拍的美食纪录片主题共有七个单元。
分别是。
四季时蔬——主打蔬菜。
一日三餐——普通人的饭菜。
夜宵生活——夜晚的烧烤龙虾滋滋牛排。
时光味道——需要等上几年吃到的美食。
田野风味——主打山间,海边的美食。
五味之首——酸甜苦辣咸味美食。
传统味道——节日中的美食。
其中。
一日三餐,无疑是最适合加进小炒肉这道菜。
小炒肉,别名辣椒炒肉。
无论是早上配合馒头夹着吃。
还是中午拌上面条嗦着吃。
以及晚上混大米饭嚼着吃。
都是人们饭桌上常备的一道美味。
“ 没想到,区区一家坐落于景区的小店,居然能够有两道菜,到达拍摄的标准。”
孙志才感叹到,也不得不惊讶好运来小店的幸运。
如若好运来小店是家大酒楼。
那么无论菜品有多好吃,他都不会入选。
因为他拍的纪录片是属于老百姓的纪录片。
如若是普通家庭中的菜。
他们纪录片中的美食素材,已经全部拍完,即使拍进去,也不会得到多少播放画面。
进一步则弃。
退一步则废。
说的就是好运来小店。
“ 而且,这是一家哥哥与妹妹相依为命的小店,跟夫妻店一样,相当符合要拍的那种平凡朴素情感!”
孙志才点点头,人里露出回忆之色。
人呐 ,平凡。
能快快乐乐长大,能品尝到爱的味道,能拥有一个完整的家庭。
这是普通人,最幸运的一生。
好运来入选了两道菜,对于一个普通通的小店,已经是可以了。
无论接下来的饭菜是否美味。
孙志才都不用担心,没有美食达到素材拍摄标准。
换句话来说。
他来这的任务已经完成。
孙志才话音落下,正准备好好干饭时时。
只见在座的众人,目光都看向自己。
腮帮子鼓鼓得,还在咀嚼东西,眼里带着激动与兴奋。
“ 你们,看我干什么?”
孙志才疑惑道,看了看自己,也没食物沾染衣服上。
“ 导演!!”
“ 嚼嚼嚼.........导演我觉得还有一个菜可以!”
“ 我也是........嚼..........这菜绝了!”
“ ........嚼........还有......还有我!我也想推荐一个菜!”
孙志才点点头。
团队工作人员可以推荐菜肴给他当做拍摄的素材。
就是要他先品尝是否可以,才会同意。
美食纪录片,不只是他一个人的心血,这其中还有他的团队付出了心血。
这些团队的工作人员都是二十几的小伙子。
之前拍摄其他纪录片的时候,他的团队跟着他一起拍摄,彼此之间已经是很熟悉的朋友了。
所以对于这点小条件,孙志才是允许并且欣慰的。
不然。
也不会带着他的团队,一起吃饭,住大酒店,跟他相同条件了。
“ 你们要推荐什么菜,推荐哪个地方的,都可以说出来。”
“ 你们家乡的菜也好,你们家里的菜也罢,只有一个规矩你们知道的,只能是华国的菜。”
他是华国人。
首先要宣传的肯定是自己国家的菜品!
这是毋庸置疑的!
得到孙志才的点头同意后。
团队成员纷纷咽下自己嘴中的食物。
或是激动,都抢先开口道。
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