它的南方名字叫泡参,在北方叫沙参。
沙参跟麦冬一样是滋阴上品,炖肉汤时挖一株用根茎放在锅里同煮就可以了。
在药店为土黄色,在炖料袋里却是漂亮的透白……(咳咳,还是吃带颜色的安全)
北沙参,南泡参,根茎天然为淡棕色或黄白色,是硫磺熏制美白的重灾区
现在这些药食两用的植物,跟山上的脚板苕、野山药、何首乌、翻白草一样,已经归为江枝的菜园子。
把这些药材一一看过,见长势良好,江枝这才拔了几棵菜回去。
江枝转山头,就跟小满爷转地边一样,每天视察着自己的那些宝贝心里才踏实。
等她到家,巧云已经在做饭,徐二瑞没在家,能听到旁边林子里有“嘭嘭”捣臼声。
山上吃的米粮都需要用石臼舂,这可是一个重体力活,现在二瑞都是在早上凉快时舂米舂面。
崖下,也是舂麦声,不是小满就是春凤在干。
要想吃细粮,就需要付出更多的时间在处理食材上。
江枝觉得,自己需要在山上修建一个蓄水池。
就利用上方山梁处的水沟,夏天雨水多时蓄水,用竹筒引水下来。
落差高,足够推动一个小水碾,舂米碾炭粉和药粉,可以减少一半的人工劳力。
可是,鸡群的嘈杂声让她不得不承认,想打造世外桃源般的生活,真不是一朝一夕能做到的。
大小鸡都在围栏里上蹿下跳、东张西望,等着吃到最新鲜的菜叶子。
江枝把菜一棵棵扒叶,这些菜叶剁碎了拌上麸皮豆饼喂鸡。
菜根就留给这时候还躺在草窝里呼呼大睡的佩奇。
巧云端着水过来:“娘!饭快做好了!”
江枝接过温热开水喝下,随意问道:“昨天夏秀才讲的什么啊?”
她有一种抽查家里学生课业的感觉。
昨天还垂头丧气的巧云,此时提起讲学,仿佛忘记了自己说过什么,立即神采奕奕道:“昨天夏秀才说日历时,为什么要用日而不是月,刚开始还好,后来很多人都听不懂……嘿嘿!”
她想起徐根生被人指着鼻子骂多嘴的狼狈,还有被丢进水缸的李叔,忍不住笑起来。
“哦!”江枝都有些诧异,夏秀才还真是另辟蹊径。
昨天说“放下”和“执念”。
今天又说日历月历……
从哲学到天文,夏秀才这种跨度不是一般的大,他的确是博学多才,可惜寻常人根本就听不懂,更别说这一群泥腿子。
“你说自己能听懂?”江枝也感兴趣起来,巧云虽然年纪才十八岁,可以前一天书没有念过,就只是跟着郎中的天书学过字,没道理会懂月历。
巧云点点头。
“那你为什么昨天说不想去,是不喜欢还是真的嫌累?”江枝追问。
巧云低下头,声音像蚊子一样低:“我喜欢听,也不怕累,是担心彩霞闹人!”
听她果然是舍不得孩子,江枝一下就怒了:“小孩子哭几声又能怎样,你现在不懂事,以为多抱一阵,多傻笑一阵就是对她好,她哭的日子还在后面。”
突然的怒骂让巧云吓得脸都白了。
婆婆很久没有这样生气过,她赶紧摇头:“娘,我不是怕彩霞哭,是怕她累着你!”
听巧云的解释,江枝更气了:“带孩子睡觉能有多累,能有我以前背着孩子下地干活累吗?”
原身以前带着孩子下地干活,其中所受的苦,可不单是一个累字能包含的。
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