将排骨拿高压锅炖着,林恒又拿了两段山药清洗干净切成小段,野生山药不用去皮,否则夹不上来。
“爸,你称重了吗?”
林恒走过来帮忙给猪獾拔毛,顺带询问了一句。
林父笑着点头:“当然称了,26斤五两,比你们估计的还要重一些。”
“那还真不错啊,老弟你运气真是太好了。”说这句话的是从门外走出来的林岳。
“二爹你的雄霸也太厉害了,什么时候借我带出去玩玩呀。”林伟更是冲到林恒身边,用期待的眼神看着他。
“那你也要看雄霸愿不愿意和你出去啊。”林恒笑了笑说道。
林伟当即走到雄霸面前,摸着它的脑袋询问道:“雄霸,你愿意和我一起出去打猎吗?”
雄霸甩了甩头,静静的趴在地上仿佛没听到,林伟这么大的孩子比晓霞还让它烦躁。
“打到了猎物都给你哦。”林伟又说道,还是不放弃,雄霸则烦的受不了起身去了后院躲着。
看到雄霸跑开,林伟又和弟弟去找了晓霞玩耍,刘娟跟着进了屋,防止他们争吵打架。
林岳则加入了拔毛阵营,父子三人忙活了一会儿就将猪獾的毛初步拔干净了,接着往院子的石桌子上放置一个木板,将猪獾放在上面进行开肠破肚。
猪獾的内脏他们就将心、腰子、肚子拿了出来,大小肠和肺部肝脏全都处理好煮给雄霸吃。
作为首要大功臣它自然要好好奖赏,林恒不会对它吝啬。
猪獾肉则切了一块大腿肉给了秀兰,让她去给处理了炒着吃。他们将猪獾毛拔完的时候秀兰就已经洗完澡出来了,换了一身藏蓝色衣服,给人一种简单的素雅感,好像是冬天里临寒开放的梅花。
“高压锅里的排骨也应该压好了吧。”秀兰接过肉看着还在冒气的高压锅说道。
“肯定好了,我来放山药。”林恒点头。
他将高压锅从电炉上拿下来,远远的用木棍顶开放气嘴放气,等将锅盖打开,一股浓郁的肉香夹杂着清香飘荡出来,让人的食欲大动。
铝制的高压锅之中,经过高压的汤呈现漂亮的亮黄色,飘着一些油花,看着就非常的香。
林恒喝了一口,又吃了一块排骨,经过高压之后排骨可以说一碰就会脱骨,非常完美。
他加了一些水,又把山药放进去,然后加了盐调味之后再次放在了电炉子上炖煮。
饭做好的时候天已经彻底黑了,他们将大门一关,将一道道菜端上了桌子。
“我先来一个天麻啊。”林父笑着去夹了排骨汤中的一个天麻大口吃起来,完全不怕苦。
“吃,大家都开动吧!”林恒也说了一句,先给三个孩子一人夹了一个排骨,这都是脱骨的肉他们吃起来很方便,一个个奶声奶气的继续讨要。
“你尝尝这个猪獾,很好吃。”秀兰给父母夹过了菜,又给林恒夹了一个。
“嗯,这秋天的猪獾就是肥啊。”
林恒一边吃一边笑,今天这猪獾来的太让人开心了。至于味道,还是老样子,他觉得很好吃。
“这个最好吃,多吃一点。”林恒将干煸的猴头菇夹给了秀兰,这东西越吃越好吃。
此外还有平菇炒的腊肉,味道也十分的香。
“有冰柜真好啊,现在还能吃新鲜的苞谷。”林母夹了一个玉米笑着说道。
“那可不,我都羡慕坏了,不知道啥时候能买一个。”刘娟也吃了一个玉米说道。
“等你们的果园开始大量挂果的时候,买冰柜冰箱都只是时间问题。”林恒笑着说道。
“来,咱们再喝一个,别光说话,多吃!”林父又举起来手中的黄酒。
“来!”
“喝!”
大家边聊边吃,也不讲究什么食不言寝不语,只要开心就好。
吃完饭已经九点多了,众人走后林恒和秀兰一起将碗筷屋子收拾干净,然后又给孩子洗漱了带上床。
至于雄霸和一众狗狗,也早就已经喂了,给雄霸炖的猪獾内脏在吃饭前就已经喂给它了,吃的它肚子圆滚滚的。
金猫金宝想和他们一起进卧室,但被关在了外面,它毛太长了,进卧室弄得到处都是毛。
今年金宝也是出去了的,但并没有像去年一样带回一群孩子。
“好久不爬山还真有些累!”
将孩子哄睡着,秀兰坐在床上伸了个懒腰说道。
“那肯定,赶快睡吧。”林恒看着她微笑说,他倒是还好,休息一会儿后就没有什么太大的感觉了。
第二天就已经是十月的15号了,天空突然飘起了小雨,本就属于深秋了,一下子冷的加厚穿了毛衣。
吃了早饭,林恒和秀兰看了看晒干的苹果干和红薯干,本来说是今天太阳好蒸了再晒一下的,谁知道突然就下雨,昨天晚上明明能看到星空的。
下雨没什么事情做,林恒就在家陪孩子们玩,孩子玩的东西看着都好无聊,但融入进去你会发现还挺开心。
“今天没啥事情做,拿我来发面做一个菌子猪肉馅的包子。”秀兰看着坐在席子上和孩子们玩成一团的林恒说道。
“好,需要我帮忙了给我说。”林恒点点头。
秀兰吃完早饭揉了面,放在有余温的锅里,中午的时候面就能发好。
中午十二点多,林恒和孩子们都玩饿了,吃了苹果压了压肚子,林恒就去给帮忙包包子了。
很快第一笼包子就已经上了蒸笼,快熟的时候林恒家大门被推开了,紧接着林恒就看到了推着自行车进来的李世伟。
“林哥,下面打电话,你买的机器到了。”李世伟推着自行车激动说道。
这自行车是林恒上次进城就买了的,他学了三天才会骑,前几天才能上路,今天就派上了用处。
林恒听到这话激动的点头道:“终于到了,那我这就下去。”
“你等一下,包子刚好熟了,你吃了再走。”秀兰拉住了他。
“那也行,确实不急这一会儿。”林恒点头,又看向李世伟道,“进来一起吃,猪肉馅的包子。”
“好嘞!”李世伟不会和林恒客气,把自行车往旁边一放就进了屋。
吃饭前,林恒先去了隔壁大哥家一趟,表示让他一会儿和自己一起下去,要是需要帮忙也有人手,顺带大哥还能跟自己学一些东西。
吃饭前林恒先倒了一点用捣蒜泡的蒜醋,加了一点油泼辣子,虽然是巴掌大的大包子,但他也喜欢蘸着醋吃。
“这包子真好吃啊。”李世伟夸奖道,大口吃着包子。
“那当然,平菇我们是跑了几面山摘到的,在加上秀兰的手艺,那肯定可以。”林恒笑着说道。
“主要是东西好。”秀兰笑着说。
吃完了饭,她给林恒找了中山装换上,再把公文包一拿就出发了。
李世伟回来了顺带回了一趟老家看媳妇儿和孩子,林恒和大哥开着车直接去了城里。
来到城里是下午三点多,运机器的几辆货车都已经停在了工厂里面,负责人都在接待室里喝茶。
“不好意思,让你们久等了,有点事情耽搁了。”林恒走进屋,微笑的冲负责人握手。
对外,他是严格隐藏自己的身份的,说自己是上完学来创业的,从不说自己是农民。
不管什么年代你说自己是农民总是会被看轻,保持神秘感可以让很多事情变得顺利,至于真的背景让人去猜测去吧。
“是我们这边应该道歉,本来答应半个月就送到的,但是中途出现了一些耽搁才拖到了今天,给林先生你赔个不是。”负责交易的三十多岁的八字胡中年男子满含歉意的说。
“这个不碍事,只要到了就行。”林恒摆摆手,坐下来给这八字胡男子倒了杯茶。
两人喝了一杯茶好好的聊了一下,然后就出去卸货验货了。
林恒购买的机器很多,主要是粉碎设备、配料设备、混合设备、制粒设备、包装设备,通风除尘设备,加起来大大小小十多台机器。
这些机器不只是简单的卸下来就行了,还需要按照顺序安装好,然后还需要调试,最后试运行才算完成。
机械厂这边带来的都有技术人员,会在这里待上一段时间,等这边运行的没问题了才会离开。
“林先生,机器你都看完了,这边你准备怎么安装,具体有什么规划吗?”
看完了后,八字胡中年男人肖典看着林恒说道。
旁边的技术员也是一个三十多岁的男人,身材黑瘦,戴着一副眼镜,名字叫李越,看着林恒说道:“林先生你要是不太清楚的话,我可以给你提个意见,安装的那个工厂我已经看过了。”
林恒点点头,从公文包里拿出来一张草图道:“你看我这个设计怎么样,还算合理?”
李越接过图纸看了看,然后有些惊讶的道:“这图纸画的一般,但安装设计很合理,你有过经营饲料工厂的经验啊?”
林恒自然是有的,还以一线工人干过两年多,见识过很多先进的机器,对此自然是有经验的,不然也不会有把握开饲料厂。
但他却摇头道:“没有,是托人给设计的。”
“那也不错,就按照这个设计的来吧。”李越点头。
确定好之后他们就去找了叉车来给帮忙卸货,按照设计的位置将机器大概摆放。一个合理的机器摆放也是会大大增加工作效率的,不只是单纯按照生产流程,还需要考虑其他一些问题。
把机器摆放好就已经天黑了,林恒请人去酒店吃了一顿,然后安排他们在旅社住下。
工厂里的这边的房子倒是也已经收拾好可以住人,但没有足够的设备。
第二天一早,吃了早饭的工作就是继续按照机器了,先接了电线启动了一下确定好坏,然后测量好合适的间距安装固定在地上。
安装有技术员李越看着,林恒则忙着另外一件事,那就是招工,管理层架构他已经设计好了。
目前而言主要就设置三个部门,分别是生产、销售、运输三个部门,人事和研发部他都一肩挑,各种饲料的配方他都了解,暂时不需要其他人。
销售部门交给了林海,林恒最近也准备教他开货车,到时候他还可以兼职运输。母亲主要招的人就是生产工人,外加两个技术培养人员。
他不要那种年龄大的,准备招二十岁左右的,最大年龄不超过二十五岁,年轻的人才是未来,学习能力强不说,培养出来后面效力的时间也会更长。
当然最主要的还是心思单纯,好控制,不像老油条肚子里各种弯弯绕绕。
这个年代招人是最简单的,可以说国内啥都缺就是不缺劳动力,大量的人需要工作岗位。
一大早林恒去了太白市找工作人聚集的地方,临时在里面租了一个茶室,然后出去张贴了招人的公告。
“什么,实习期一个月25块钱工资,转正了一个月三十,这么高??”
“真的假的啊,该不会是骗人的吧?”
“你觉得骗人你别去,交给我这工作我来。”
“放你娘的屁,我来我来。”
一群人很快被林恒这个高薪吸引,所谓有钱能使鬼推磨,更何况是人?
“大家别急,我们这边预计招收十个人左右,大家先把自己的基本情况如实写下来交到我这里,等初选过了我们会叫名字的。”
林恒一边说一边给发出纸张,他这等于是要求至少是会读书写字的,这一下就筛选了不少人。现在国内文盲还是不少的。
不过即便是这样,还是有很多人写了基本情况投递了过来。
“大哥,你看一下,主要看学历,然后是家庭人口多的……”林恒将筛选的大概规则给大哥说了一下,让他帮忙选。
“看学历我能理解,看家庭人口,有没有女朋友,结没结婚,生没生娃这些是啥意思?”
林岳有些疑惑。
林恒微微一笑道:“这个嘛,自然是找好控制的人了,家庭人口多说明比较穷,结了婚的自然比光棍汉更好,生了娃的那就更好,有了牵挂才会踏实啊。”
在后世这种方法还有一个名字,那叫做筛选牛马,合格的牛马必定是上有小下有老,有了牵挂就不会那么折腾。
不过嘛,他是不会当资本家的,自己的员工绝对会让其获得足够的待遇,这么挑选只是为了避免挑选到一些干了几天就不想干跑路的人。
“老弟你这是哪里学的。”林岳看向林恒有点刮目相看了。
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