要是能够抓到小鱼小虾回去,顾明峰肯定高兴。
虽然那玩意吃起来也费油盐,但是让老婆子洗干净煎炸一下给孙女吃,晚晚肯定喜欢。
只是近年来也不知道怎么回事,基本上很难抓到小鱼小虾,反倒是这喂鸡都得先剁碎了的小龙虾越来越多。
顾明峰一共下了四个笼子,等全部起出来一看,全部是小龙虾。
顾老头却是不知道,他的大孙女看着这些小龙虾可高兴呢,麻辣小龙虾可是后世风靡了夜市一条街的霸王食材。
可怜的顾晚来到这里之前已经将近一年没有品尝过这道美食了,学习忙碌是一回事。
根本原因是因为家里人怕她吃这样霸道的食物,破坏了肠胃对身体不好,关键是不能影响高考的发挥。
高考高考,一切为了高考;
结果呢,她考了也白搭。
不想了,化悲愤为食欲,先把目前的小龙虾都给解决掉不就行了?
顾晚双眼亮晶晶的看着顾明峰:“爷爷,今晚我用这个小龙虾给你做一顿好吃的。”
顾明峰根本就不相信这玩意能好吃,但是为了不扫大孙女的兴,还是笑眯眯的说道:“行,爷爷就等着晚晚给我做好吃的。”
看爷爷的表情就知道他不是真心相信,顾晚也不去分辨,等做完之后大家吃了就知道。
事实胜于雄辩。
而齐彬的眼见力确实不错,这边祖孙俩还在说着话,他已经主动把四个笼子里的小龙虾全部归入一个木桶里。
然后一手提着木桶一手拎着笼子,和顾晚一起陪着老爷子慢悠悠往家里走去。
顾晚要去公社小厨房做厨师的事,顾家的人没有向外宣扬,她还没有开始工作是一回事。
也是顾晚深刻的吸取教训,上一次姚美琪留在了公社就引起了另外几名知青的不高兴。
这要是知道她也在公社找到了工作,怕是不会相信她是靠实力说话的,妒忌心一起届时那些人会做出什么事顾晚也不知道。
反正在村里人的认知中,顾晚主动下乡了回到顾家了,可她也确实是个有福气的。
人老顾家不是孙子重要反而偏疼的是稀缺的孙女,所以每天顾晚都可以不上工到处游玩,反正她有好几个哥哥帮忙。
一路上都有人跟他们打招呼,顾晚也笑嘻嘻的一个个挥手回应。
为了配合顾明峰的步伐,顾晚齐彬都是特意放慢了脚步的。
等他们回到家的时候,石桂香看到那一大桶的龙虾,没好气的说道:“今天咋都是这玩意,咱家也没几只鸡,根本就吃不完。现在天热,放到明天都得发臭了。”
走了这么一路,顾明峰的腿其实已经有点吃力,不过在外面不肯显露出来。
终于到家了,他先坐下来休息,然后才回道:“这些可不是给鸡吃的,晚晚说了,要给我们做好吃的。”
石桂香虽然也跟老头子一样,不太相信孙女可以用这个没啥用的东西做出什么好吃的。
转念一想,也许人家在省城的时候,见识过不一样的?
反正大孙女想干什么都是可以的,这么多龙虾随便她折腾。
然后又正好家里的哥哥们都下工回来了,顾晚就让他们帮着一起洗龙虾。
这龙虾好吃清洗起来却很麻烦,要想让家里人都吃到满足,肯定是要把这一桶全部处理完。
那可是一个大工程,别说是要把小龙虾背部的虾线挑掉,还需要用刷子刷干净里面的黑泥。
就连齐彬也摆出架势,乖乖的坐在那里帮忙。
更别提顾家的哥哥们,老大顾山是最积极的。
除却他的真心,还有他媳妇的威吓。
他媳妇可是说了,要对妹妹好把妹妹放在第一位,要不然她和孩子以后都不认他这个没良心的丈夫/爸爸。
妹妹去县城玩了一趟,结果回来居然又带回来两包奶粉,甚至还有一罐麦|乳|精。
按照顾晚的说法是:“孩子需要喝奶粉,嫂子现在也要养身体,麦|乳|精就给嫂子喝。”
甚至当时顾晚明言:“爷爷奶奶爸爸妈妈,对不起,下次再买到麦|乳|精给你们喝。这次好容易抢到的,先给嫂子了。”
把李慧慧感动的啊,两眼泪汪汪,拉着顾晚的双手就感慨起来:“晚晚,你咋不是个男的,你要是男的我一定嫁给你。”
顾晚哭笑不得:“我如果是男的可能也无法跟嫂子相识啊。”
李慧慧却也不是不懂事,要把麦|乳|精孝顺老人家。
石桂香可不是那种会苛待儿媳妇的恶婆婆,自然是不要的,双方推辞不下最后还是几位长辈都喝了一点剩下的李慧慧才收起来了。
人多力量大,这将近十斤的小龙虾,结果也只花费半个小时就清理的干干净净。
然后顾晚按照她记忆中网上看到的做法,先是翻炒爆香小龙虾,调料不够她尽量就地取材。
好在奶奶的自留地菜园真不错,里面都是宝,顾晚摘了一些可以当作调料品的小菜。
再加上大料烧酒,然后加入清水焖煮。
等最后起锅的时候再加入一点点醋就行了,反正家里人大部分都吃辣,辣椒管够。
从顾晚开始煮小龙虾,香味就在屋子上空飘荡着,顾明峰也终于知道老婆子说晚晚什么都能干这话是对的。
晚晚太厉害了,这还没开始吃呢,光是空气中弥漫着的麻辣鲜香已经让人垂涎三尺了。
等麻辣小龙虾起锅,那可是一大盆,再搭配着另外几样小菜。
石桂香都开始犯愁了,这孙女做饭太好吃家里粮食以后还不知道够不够了。
第一个虾肯定是先孝顺爷爷奶奶,不过顾明峰紧皱着眉头,这玩意闻着是香可依旧光是壳没什么肉啊。
顾晚笑了笑,迅速的剥好一个再一个,分别给了爷爷奶奶。
“爷爷奶奶吃,把虾尾巴从两边掰开,吃里面的肉就行了。”
顾明峰先是吃了大孙女剥的接着自己又剥了一个,小龙虾一入嘴,又麻又辣的滋味迅速在嘴里散开。
虾尾的肉紧致又弹牙,口感好味道佳,吃完之后顾明峰觉得自己过去几十年都白活了。
这么好吃的东西居然都给喂鸡?
接下来就不用废话了,大家都开始行动起来。
乔月梅还无师自通的掰开了虾的脑袋吃里面的虾黄,此时正是虾最肥美的季节,虾黄足足的味道也是很好。
顾志强紧紧跟随媳妇的脚步,而几个年轻的男孩子还嫌麻烦,直接带着虾壳一起咀嚼。
美其名曰,那样吃起来就有滋味。
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