古月端着一大块豆腐来厨房,后面还跟着宋璨和小向辉。
“阿姐,你在做什么菜,好香啊!在前院隔着好远就闻到了。”
宋璨自从离开宋家庄,又有母亲弟弟在身边,总算有点八岁小女孩的样子了,宋莹之前总觉得她不像个小孩子。
“阿姐,香香。”
宋向辉吸溜着小鼻子,抱着宋莹大腿,眼睛盯着冒着热气的灶台。
“两只小馋猫,刚才勤婶子回来不是带了吃的,你们没吃呀。”
“勤婶子带来的是糕点,可好吃了,但是不如阿姐烧的菜好吃。”
“再有半个时辰就好了,你们去前院帮娘亲把房间收拾好,一会开饭。”
宋莹拿了一颗番茄掰开分开她们,宋向辉直接塞到了嘴里。
“酸,酸。”
一张脸皱成一团,宋向辉摇晃着大脑袋。
“好吃,酸酸甜甜的,阿姐,这是什么?”
宋莹瞧着宋向辉接受不了番茄的酸味,朝他嘴巴里塞了一块麦芽糖。
“番茄,石公子送的,一会我用它给你们做番茄炒蛋,保准你吃一碗米饭。”
宋璨对番茄的味道很喜欢,“阿姐,就是没有菜,我也能吃一碗米饭,那可是干饭,以前我们都没吃过的,可好吃了。”
宋莹:“......”
为了专心做菜,宋莹只好拿出几节甘蔗,这玩意儿甜,你们肯定没吃过。
古月:“小姐,这是甘蔗?”
“咦,居然被认出来了。古月你在哪儿见过甘蔗。”
“回小姐,一年前还在做少爷的小厮时,曾有下面的人送给主人家的节礼里便有此物,听说南方那边产的蔗糖就是甘蔗熬的。”
古月说的蔗糖,就是含杂质比较多的红糖(其实是黄褐色的),在这个时代叫蔗糖或者粗糖,价格不便宜。
宋莹刚才放的几颗糖就是蔗糖。
”不错,甘蔗还能做出洁白如雪的白糖,一层糖霜细密绵软。你带宋璨她们下去啃甘蔗吧。“
宋莹摆摆手打发他们出去。
鲫鱼豆腐汤需要炖小半个时辰,宋莹先炖汤,之后又麻利的炒了土豆丝,一边炒菜宋莹一边碎碎念,岛屿空间哪儿都好,就是没有辣椒!估计这个时代也还没有辣椒,辣味大部分是靠姜蒜胡椒和茱萸代替。
等番茄炒蛋做好,烧火丫头九斤早就垂涎三尺,口水顺着嘴角不争气的流下来。
宋莹赶紧将最后才做好的清蒸鲈鱼端出来。
四菜一汤,齐活儿。
尊卑分明,泉叔一家死活都不同意和宋莹一起用饭,宋莹和秦氏也不习惯吃饭时有人在一旁服侍,便拨了一些菜让泉叔一家去厢房。
秦雪瞧着这一桌子菜,除了豆腐,其余全没吃过。这一日过的真如同做梦一般。
宋莹早就忍不住了,招呼赶紧动筷子,秦雪夹了一筷子土豆,入口绵密,惊讶的什么似的,直觉得这菜的口感比南瓜葫芦之流好吃太多了。
宋璨和宋向辉则是直奔鸡块,宋莹把两只鸡腿分给她们。
宋璨盯着鸡腿流口水,嘴里崩出来的却是,“阿姐,你吃鸡腿,我不爱吃鸡腿。”
“呃。”宋向辉别看才四岁,但一些人情世故在老宋家已经潜移默化被熏陶了。
此时他刚啃了一口鸡腿,见璨姐姐这样,只觉得咽也不是吐出来也不是。
“阿姐,我的鸡腿也,给,你吃。”
宋莹无奈笑笑,“阿姐真的不喜欢吃鸡腿,我要吃这个!”
说完拿出一个勺子,盛了满满一勺番茄炒蛋连着汤汁浇到米饭上,啊呜就是一大口!
满足!
胃口和心灵双双得到慰藉,好吃到哭的心情宋莹是真切切实实的感受到了。
瞧着宋莹第一次露出这种享受的表情,秦雪三人也不由得夹了一筷子番茄。
果然,番茄炒蛋会平等的对待每个人,不一会儿这一盘番茄炒蛋连汤汁都被宋璨拌饭吃了。
“酸酸甜甜,我从没吃过这么好吃的菜,阿姐,这个果子这么好吃,我们能不能自己种啊。”
秦雪也竖着耳朵,她也喜欢吃。
“当然可以呀,现在二月就可以育苗,等四五月就可以种。”
“那种子?”
秦雪也期待的看向宋莹。
“安啦,种子我也留着呢,等明天咱们就在后院开一块菜地。”
秦雪立马觉得自己找到了用武之地,拍着胸脯比划。宋莹竖起大拇指,“阿娘,这种菜的活儿就交给你啦。”
这一餐饭从申时末吃到了酉时,因着秦氏和宋向辉长时间不见荤腥,宋莹也没让她们多吃肉,只是鲫鱼豆腐汤多让喝了两碗,想着养养肠胃再说。
勤婶子带着九斤过来收拾,秦氏一定要帮忙,打着手势着急对宋莹说话,宋璨解释说,阿娘觉得闲着无事想干些活儿。
宋莹也觉得让她忙起来更好,以后再看秦氏有什么兴趣爱好可以找些事情做。
随着天色渐渐暗下来,星子若棋子一般散落天穹,闪烁着微光。
正房三个房间都点上了一盏油灯。
泉叔带着一家四口来正房请安,并顺便将今日采买的账目报给宋莹。
因着宋莹提前打过招呼,日常不需要跪拜,所以四人进来后只是行礼问安。
“夫人,小姐,今日账目老奴都记录在账本内,请小姐过目。”
宋莹接过账册放在桌子上。
“泉叔你们都略略报一下大概花销。”
“是,今日老奴一早从书斋出来去车马行租车花了六百五十文,咱们今日租房花了二十四两银子。”
勤婶子接着说道,“回小姐,今日分两处铺子采买,因着咱们刚落脚要添置的东西多,所以去了杂货铺和布庄。”
“杂货铺主要采买柴米油盐各种食材锅碗等物,共花了八两八钱银子,其中支出最大的一笔是铁锅和米面等粮食,铁锅九百五十文,精米三十五文栗米十二文细面三十文糙面八文,各买了十斤,共计八百五十文。”
“在布庄采买被褥帘帐枕头等物三套,一共花费十四两二钱银子。采买共花去二十三两”
紧接着古月上前取出一个钱袋子。
“六日前,小姐给小的十两银子来丰县落脚查探宋家庄消息,装扮货郎和客栈一应花销共花了七百六十文,这是剩下的银子。”
宋莹抬头,诧异道:“从丰县搭车,到丰县一个人就要一百五十文钱,这六日怎么只花了七百多文。”
“回小姐,前几日住在客栈通铺一天五文钱,两餐饭食十文钱,只是乔装成货郎置办一些物什花费多了些。”
宋莹:“......”
倒也不用这么节省,我可是事先给了十两银子!
古代的老百姓也太容易剥削了......
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