“那个婉儿啊,三爷问你个事!!”
大家正在看电视,三爷看着皇甫婉儿突然问道。
皇甫婉儿听到三爷喊声“啊,三爷,您说!!”
“三爷可能问的有点冒昧,不过呢我把小凡当做自己的亲孙子,虽然我是三爷,小凡的亲爷爷也就是我二哥走得早。”
“我头上还有个大哥,不过在以前战乱的时候,很早就过世了!”
“小凡呢算是在我看着长大的。”
刘平听着也是连连点头,小时候自己太忙了,为了维持家里的开支,为了一家人的生计,早出晚归的,得亏是他三爷的照顾。
这也是为什么张小凡说三爷,三婶,三叔这边,就跟自己家一样的原因所在了。
虽然是血亲关系,但是又有多人跟三叔一家一样呢,很少了。
古今多少兄弟阋墙,反目为仇的还少吗。
可能就有人想到张小凡的二叔,对,张小凡二叔就是那样的,这一家人早早就出去了,离开了村庄,跟这边都断绝了关系。
主要是听说有钱了,看不上这边的关系,老爷子也没留下什么财产,他们也更看不上了,生怕自己的兄弟赖上他们。
三爷“三爷就直接说了啊,你跟我们家小凡是真的不,不是小凡租的女友或者临时女友那种吧!”
皇甫婉儿“三爷,您多虑了,我跟凡哥是真的男女朋友的,我这些都跟阿姨说过!”
三爷脸上浮出笑容“那就好那就好,既然这样,那三爷想知道,你们准备啥时候结婚啊,有打算不!”
“我这年纪一大把了,还想着能不能抱上小凡的孩子呢,看着他成家立业!”
皇甫婉儿一听这话,脸色刷的就红了,就不好意思回答了。
刘平“他三爷这个事您怎么能问人家女孩子啊,等小凡回来,看他咋打算的,这不双方家长都还没见面呢。”
“啊,对对对,是我问着急了!!”
皇甫婉儿“三爷,没事的,这件事吧还得看凡哥,其实我家里不怎么反对我们俩的事情,主要是凡哥事业刚起步,很多事情需要忙!”
“我们两也很难经常见面,我这边也很忙,不过我们两现在在一个城市,经常见面的。”
“凡哥跟我家里也熟悉!”
刘平几人听了点点头。
“婉儿,是我们这边做的不好,回头我好好问问小凡那小子,到底啥意思!!”
……
张一凡这边却不知道自己突然而来的无妄之灾啊。
要是知道了一定大喊冤枉啊,自己跟皇甫婉儿认识的时间才多久啊,谈婚论嫁是不是太早了。
不过这时候的张小凡正忙着做饭呢。
先处理螃蟹,弄了八个螃蟹用来清蒸,剩下的全部准备红烧。
这螃蟹红烧特别好吃,先是螃蟹对半劈开。
然后劈开的一面,粘上面粉或者淀粉,放到油锅里炸制一下,等到螃蟹炸的通红,劈开的地方炸熟,就可以了。
这样用淀粉或者面粉糊住螃蟹的好处就是防止蟹黄全部散了。
等到全部的螃蟹炸制好了之后,就是熬制汤料了。
首先热油,放上葱姜蒜,豆瓣酱,喜欢辣椒就把辣椒放进去,接着把生抽,蚝油,盐,鸡精全部放进去。
大葱搁里头,大火,添加清水,不要太多,要不然不好收汁。
等到烧开,把螃蟹全部倒进去,开始翻炒,再添加点水,大火。
等到收汁差不多,撒上葱花,红烧螃蟹出锅。
螃蟹这边弄好,看着小强烧火,馋的不行“小强,来,给你个螃蟹,好好烧火!”
“好勒,哥,你放心,我家除了我爸,我烧火最好了!”小强开心的接过螃蟹,也顾不上多烫,直接往嘴里塞。
“哇,好吃,入味了,哥!!”
张小凡“”“你吃慢点,别忘了烧火!”
接下来,张小凡就是准备做龙虾了,因为龙虾比较多,分了三次炸制,才把龙虾全部炸好。
红彤彤的龙虾,特别的好看。
张小凡准备做四种龙虾,蒜香的,麻辣的,五香的,原味的,刚好符合大家的口味。
龙虾炸制好了之后,,特别好做。
主要就是熬制汤汁,汤汁熬制好了之后,直接把龙虾倒进去,然后大火收汁。
撒上葱花,四盆色香味俱全的龙虾出锅了,张小凡用盆一个个扣好,防止冷的快。
接下来就是爆炒田螺,辣椒河蚌肉,剁椒鱼头,酸菜鱼,顺带还凉拌了黄瓜,最主要的是为了给大家解辣,张小凡切了西瓜,还配了凉茶。
看着一灶台的饭菜,张小凡脱下围裙,拍了拍手,顺便捶了捶自己的腰“小强,熄火吧,去叫你姐来帮忙,弄碗筷了!”
小强连忙把灶肚里面的柴火拉了出来,然后用草木灰扑灭,顺带把灶肚里面的也扑灭。
“好的,哥,我这就去喊人!!”
张一凡这边把碗筷准备好,拿出来一个托盘,准备直接托盘装菜,要不然一个个的端,太费劲了。
“爷爷,大娘,爸爸妈妈,吃饭了!!”
“姐,大哥叫你过去帮忙,快点!!”
一家人正在客厅看电视,闲聊呢,开心的不行,“哇,终于可以吃饭了!!”
“大家动起来,帮忙!”
三爷叫大家一起行动!
饭桌早就收拾好了,这边众人刚准备好,张小凡就一个托盘过来了。
“让一让,让一让!!”
“大闸蟹上桌了。”说着就把托盘放在桌子上,三叔赶紧帮忙端了下去。
“这螃蟹还红烧,清蒸,小凡,你花样整的可以啊,看着就好吃!”三叔闻着菜香,味蕾就有点控制不住的感觉。
“看着好吃吧,等会三叔多吃点,对了,三叔,水井里面有啤酒,还有一个冰镇的西瓜,还有饮料,您手累,帮忙弄一下,我这边还有菜要端!!”
三叔“好,我这就去弄,你不用管!”
三婶,倩倩,婉儿他们已经在厨房帮忙盛饭,送碗筷了,张小凡托盘开始拿龙虾。
连续两趟,再加上大家的帮忙,终于饭菜全部上齐,看着满满当当的一大桌。
“今晚丰盛啊!!”三爷都觉得丰盛的很。
张倩还有两个小娃,这会已经狂咽口水了。
“好了,大家别愣着了,开吃吧!!”
张小凡“三爷,吃个螃蟹,牙口还可以的吧!”
三爷“没问题的,好得很。”
“哇,这个红烧的螃蟹好好吃啊,哥,你的手艺太棒了!!”
张小凡“好吃你就多吃点,吃的都堵不住你的嘴。”
说着张小凡给皇甫婉儿,妈妈一个人夹了一个螃蟹,顺带还给皇甫婉儿弄了龙虾。
“婉儿,你多吃点,这可都是纯野生的,尝尝好吃不!”
皇甫婉儿点了点头“嗯嗯,吃着呢,味道特别好,你做的也好吃!”
张小凡“那是,我的手艺可不是吹的,以前,倩倩这个丫头天天缠着我给她做好吃的。”
皇甫婉儿薇薇一笑,嘴里忙着吃,也顾不上说话了。
众人都是埋头吃虾,也没工夫说话了,趁着吃饭的空档,张小凡突然说到“今天晚上刚好大家都在,我这里有个事跟大家说一下。”
大家看着张小凡,都停下了手中正在掰扯的龙虾。
张小凡“别别别,继续吃,我说的不是啥严重的事,我就是想说一下,我准备把我家和三爷这边的房子都推了,盖新房!!”
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