坐在椅子上缓了一会儿,林纾欣把对虾沿着虾背对半劈开,但是不完全切断,挑去虾线之后放在盘子里备用。
扇贝撬开,用刀剜出扇贝肉,留一半贝壳洗刷干净,提前泡好的红薯粉丝用筷子卷成圈码在贝壳里,再把扇贝肉放到粉丝上。
大蒜、生姜青红椒切成碎末,混着酱油、白糖、味精,淋在扇贝粉丝和开背对虾上,锅里的水烧开上汽,放入竹编的箅子垫着,扇贝粉丝和开背虾放在箅子上蒸,估摸着五六分钟就蒸熟出锅了。
锅里的水倒到盆里等到凉透了浇菜地用,锅刷干净倒油,豆腐切成三角块,油热下锅煎至两面金黄用锅铲敲着有轻微的脆响。
盛到盘子里备用,锅里放一勺虾酱几个葱段,用锅底的余油炒熟,烹上一圈自制的料酒,倒入一瓢清水,再放上两个八角,等咕嘟咕嘟冒大泡的时候,把煎好的豆腐滑入锅里。
玉米面用开水烫熟,放凉之后,做成饼子贴在大锅里,盖上锅盖闷着。
时不时地用汤勺轻轻推动防止糊底,汤汁收得差不多了,调一小碗水淀粉,淋入锅中,把柴火都撤出去,用余温继续收汁。
直到汤汁粘稠得挂在豆腐上,切上一把香菜碎,再撒一把炒熟的白芝麻,虾酱烧豆腐和玉米面饼子就做好了。
锅刷出来,切好葱花蒜末备用,把傅靳择择好的豇豆切成三厘米长的小段,下入热锅里翻炒断生,再把切成薄片的腊肉倒进锅里翻炒,直到油脂逐渐析出,沉在锅底。
放入葱花、蒜末爆香,最后豇豆重新入锅,清新的豇豆和腊肉的香气混杂在一起,让人忍不住想要流口水。
三个菜做好,林纾欣又做了个西红柿蛋花汤。
“哇,好大的虾!”
“比我的手都长!”
“快吃吧,一会儿凉了就不好吃了。”
几人围坐在饭桌前吃完饭,只有筷子和碗碰撞的声音,没有人说话。
晚饭之后,林纾欣和傅靳择肩并着肩坐在屋子外头的台阶上,陪着两个好不容易安静下来的孩子,抬头看着今天的夜空。
弯弯的月亮高悬在人们的头顶,像是一艘弯弯的小船。
晚夏的夜风微凉,翻过一座又一座低矮的院墙,掀起院子里乘凉的大人的衣摆,吹进窗子里熟睡孩童的梦乡。
蝉鸣声已经不像先前那般聒噪,草丛里里的蛐蛐儿也开始逐渐安静下来。
海边的浪轻轻地拍打着沙滩,哗啦哗啦的,渔船的甲板上,刘师傅坐在马扎上抽着烟卷,对着远处的海面吐了个烟圈。
林纾欣莫名想起了以前爷爷奶奶搂着自己着院子里数星星的时候,顺着记忆哼起了歌谣。
“蓝蓝的天空银河里,有条小白船……”
大丫和小宝听见之后,也跟着林纾欣一起轻声唱着。
只是一个是怀念一个是希望。
唱着唱着,两个孩子就困了,打着哈欠往屋子里走。
林纾欣依旧坐在台阶上,望着那弯明月,突然想到了一句诗,今人不见古时月,今月曾经照古人。
“怎么了,看你有些惆怅?”
傅靳择出声问她。
林纾欣只是摇了摇头,什么都没说,她没办法告诉傅靳择,她只是想家了。
这本书虽然以1976为故事背景,可终究不是她真正的世界,她原本的人生和家人,都在世界之外等着她。
傅靳择不懂她眼里流露出的哀伤与惆怅,只觉得这一刻,林纾欣明明和自己身在咫尺,却又好似相隔千里万里,就仿佛他们不是一个世界的人一样。
这种感觉让他的心像是被人狠狠攥住似的,又疼又酸。
“时间不早了,快睡吧,明天我还得上工去呢。”
作为九九六的社畜,礼拜一的早晨总是让人抗拒的,但现在没有既繁琐又庞大的工作量,林纾欣的“礼拜一综合症”已经快被治好了。
每天中午就下班,晚上八九点就睡觉,精神头比之前足得不止一星半点,她算是知道为什么七八十年代的老电影和纪实录里的人们为什么精神状态这么好了。
不像她之前挡社畜的时候,整天只想着阴暗的爬行和创飞所有人。
早早地起来洗脸刷牙再擦点雪花膏鸭蛋粉,锅里小火煮上玉米面粥,骑着自行车到供销社里买上八根油条,回来粥就已经煮好了,配上自制的小咸菜、卤蛋,早饭就准备好了。
“一会儿我也得出去。”
“怎么,船队又要出海了,不是才从海上回来吗?”
林纾欣拿起傅靳择的碗,起身准备去厨房再给他盛碗粥。
“虽然是暂时不用出海,但我们得到船上去清洗甲板还有船底附着的藤壶。”
“行,那你工作的时候注意安全,大丫、小宝,你们今天就先在家里呆着,等我和你们大哥回来,再出去玩。”
“知道了嫂子。”
还是和之前一样的工作,林纾欣轻车熟路地忙碌着,忙完回家,煮了点绿豆汤装在保温桶里,用网兜提着,带着两个孩子一块儿往海滩那边走。
远远地看见船员门正热火朝天地拿着长长的甲板刷刷洗甲板和船体,一时间分不清楚哪个是傅靳择了。
走到跟前去,小赵见她来了,对着傅靳择喊道,“傅大哥,嫂子来了!”
这一嗓子,几乎所有的船员都看了过来,林纾欣的脸瞬间就红了。
傅靳择正弯着腰卖力地刷甲板,闻声直起腰来,想了想还是对着不远处的林纾欣挥了挥手。
小赵是个机灵的,走到傅靳择面前挤眉弄眼道,“嫂子来了手里还提着东西,傅大哥你先下船吧,我替你一会儿。”
“怎么好意思让你替我。”
“哎呀傅大哥,这点活儿算什么,快去吧别让嫂子等急了。”
在小赵的催促下,傅靳择身上穿着胶皮的连脚裤,深一脚浅一脚地从渔船上下来。
“你怎么来了?”
“今天太阳有点大,给你煮了点绿豆汤喝。”
“小赵,你也下来啊?”
林纾欣朝着甲板上的小赵喊了声。
“不了嫂子,我还得干活呢!”
小赵憨厚地笑了两声,继续干活去了。
没办法,林纾欣打开保温桶,倒了一盖子给傅靳择。
“你拿上去给小赵分点,我带着孩子们赶海去。”
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