季繁星将炉火点燃,祭出自己新买的小铁锅。
锅中加水,加入适量盐,放姜葱料酒去腥,等锅中水开始出现绵密小泡时,立刻将洗干净的青虾倒入锅中煮。
煮到水开,青虾开始变色,鲜红一片宛如天边云霞,好看极了。
眼看虾已经变色,直接全部捞出,一只只虾被她有序放进盘中,围成一圈排好队,等待被人享用。
剩下的一半青虾,也迅速被安排起来。
锅里加油,油热把青虾放入锅中炸至两面金黄捞出,就着锅底的残油,倒入辣椒和蒜末炒香,再加上炸好的虾一起翻炒,最后加入盐、鸡精生抽等调料,撒入一把野葱花拌匀捞出。
在季繁星做好两道菜之后,大锅中的螃蟹也可以出锅了。
她打开蒸笼盖,一股浓浓的香味扑鼻而来,原本看起来有些恐怖的螃蟹此刻变成金黄色,十分诱人。
接下来,该准备爆炒花甲。
季繁星打量着盆里的花甲,几乎各个都长开了口,盆里还是不少刚吐出来的泥沙。
她伸手将花甲捞起来,原本已经露出来的头又迅速缩回壳中,这说明花甲都是活着的。
花甲清洗干净,直接冷水下锅,加点料酒去腥,煮到全部花甲都张口后捞出。
季繁星随机挑选出几颗花甲,发现花甲内部的泥沙已经被全部吐干净,不用再清洗。
接下来,就开始无情地爆炒。
随着葱姜爆香,辣椒也炒出香味,花甲倒入锅中,再淋上调配好的酱汁,翻炒至全部入味后,撒上一把葱花点缀。
不多时,一盘香味浓郁的爆炒花甲就出锅了。
季繁星夹起一个花甲放入口中,酱汁浓郁鲜味十足,简直巨过瘾。
二丫见状也有些嘴馋,但是看到这些奇形怪状的食物,她还是压下心里的冲动。
由于这些食材最好不要过夜存放,所以今夜的晚餐实在是过于丰盛:清蒸螃蟹、白灼大虾、香辣油爆虾、爆炒花甲。
等季繁星调制好螃蟹和大虾的料汁,米饭也随之出锅。
饭菜俱备,其他三人围坐在八仙桌四周,看着桌上形色各异的食物,都不知道该怎么下口。
作为受过神仙点化的人,季繁星率先充当第一个吃螃蟹的人。
她拿起一只螃蟹,先将螃蟹的脚全部取下,接着打开螃蟹的天灵盖,取出寒性大的蟹心扔掉,撬开蟹嘴,用小竹片把蟹黄全部刮到碗中,然后用手撕掉螃蟹两侧的蟹腮,把蟹黄全部挑出来。
接着,打开螃蟹两侧的软壳,露出里面白嫩的蟹肉。
吃螃蟹很麻烦,蟹的心、嘴、胃、腮还有肛肠等都是不能吃的,只吃蟹黄和蟹肉。
腿上的肉也是肉,不能放过。
不得不说,蟹腿长得就很方便吃。
剪掉长腿的两边,然后用细腿轻轻伸进去一推,蟹腿中的蟹肉整条全部出来,沾上灵魂酱汁,一口一根蟹腿肉,美味十足。
她剥螃蟹的速度很快,若真要比起来,她吃完三个螃蟹别人恐怕才解决一个。
季繁星将剥好的蟹肉放在二丫面前,示意她赶紧趁热解决掉。
至于季长河和顾桃娘?
她相信季长河会给顾桃娘安排好。
果然,在季繁星拿起第二个螃蟹开剥之时,季长河有模有样学了起来,秀才老爷的悟性极高,很快就将蟹黄和蟹肉放在顾桃娘面前。
这恩爱秀得,季繁星感觉自己瞬间被狗粮喂饱。
二丫就不一样了,小丫头的思想没有收到新思想的腐蚀,她单纯是被香浓的蟹肉和蟹黄喂饱的。
之前在码头还一脸惧怕,强烈表示自己不吃螃蟹的二丫,此刻吃得比谁都要欢快,满嘴流油,打脸来得太快,简直......不忍直视。
季繁星早就猜到会是这样的结局,这对于小吃货而言都是小场面,不必惊慌。
今夜这顿饭,不单是胃吃得很饱,精神也丝毫没有落下。
螃蟹和虾,花甲和她,全都被夫妻俩扔出的恩爱炸弹击中,全军被击,唯有她坚挺地活着。
四只螃蟹三斤青虾两斤花甲,一顿全部解决。
饭后,一家人还意犹未尽。
二丫在一旁叽叽喳喳,不外乎就是拍马屁,吹捧季繁星做饭好吃。
“姐姐,我们下次还能吃螃蟹吗?”她眼里满是渴望,今天吃过一次之后,总觉得一只螃蟹不够吃,还想再来一只。
季繁星好笑地看着她,“可以啊,说不定屋前的那条河沟里也有,你要是能抓来,我给你再多做几只。”
‘嘣’,一招制敌。
就二丫那胆量,熟的螃蟹都还要她帮着剥,还妄图让她抓活的?简直不可能。
果然,小丫头想到那两个大钳子瞬间歇菜,只是一个劲在季繁星面前撒娇讨好卖乖,哄得季繁星哭笑不得。
季繁星脸上笑意不断,她发现二丫真的是个活宝,有这样的开心果在,还有什么不满足的。
她哄着二丫,“好了好了,我下次再带你去县城买螃蟹好不好?到时候我再教你怎么抓螃蟹才不会夹到手。”
“好,我一定学会!”二丫眼神中透露着坚定,仿佛是为了吃食做出了巨大的牺牲。
“我们今日要做卤肉饭吗?”
“当然要做,反正卤肉十分简单,先休息一会儿再做也不迟。”
系统任务明日才会发放,卖卤肉饭和做其他任务一点儿也不冲突,但是他们今日到镇上的时间晚了一点,买到的肉不是很多,只够做一百份卤肉饭。
正好,明日的任务明日做,一百份卤肉饭也占不了多大的空间。
卤肉在锅里咕噜咕噜冒泡,炖了半个时辰就好了。
季繁星换上一锅水,烧水洗漱。
晚上的小村庄很宁静,洗完澡后,季繁星和二丫躺在新的竹床上,两姐妹说说笑笑,很是热闹。
不知何时,季繁星没听见声音,转头打量一看,发现二丫已经睡着了。
小丫头就是厉害,瞌睡来了说睡就睡。
确定小丫头睡着后,季繁星翻身起床,开始研究蓝星小伙伴新发来的图纸。
她是不会建房的,但是这不代表她不会问别人。
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