小岚听了很是欢喜,“爹,你知道哪里有刻模具的吗?我想将栗子糕做成图案,去镇上卖着试试。”
“不用找人刻,你爹就会,让你爹给你弄。”张氏笑着道。
盛轩笑着点点头。
张氏和盛轩都疼爱孩子,想着他们平时也没啥零嘴,栗子糕做出来就是卖不了也没关系,让孩子们打打牙祭也是好的。
农村庄户人家的孩子要想吃点零嘴,一年四季,除了冬天,其他时候还能去南山上摘点野果,掏个鸟蛋啥的,现在大雪封山,哪都去不了。
小岚听后大喜,“爹,你都会做什么样的款式?”
“一般的图案都会,像兔子啊,猫啊这些动物的都成。”盛轩笑着道。
“二姐,咱家就有做月饼的模具,我给你找出来看看。”小文对卖糕点的事情极其上心,刚要翻找,突然想到之前的模具都在老盛家,没拿回来,“二姐,还是让咱爹重新给你做吧,之前的模具分家时没带过来。”
听张氏说,这个时代,饼模多为自制,几乎家家户户都会做些模具,印模形式千姿百态,图案丰富多彩。
小岚迫不及待地对盛轩道,“爹,那你刻几个模型给我吧,什么款式都行。”
“行,正好家里有木头,明天我就给你做。”盛轩道。
盛轩模具制作的很快,先在模板上挖出五个凹槽,又在凹槽底部雕刻了五种好看的图案,有兔型的、猫型的、寿桃型的、双鱼的、缠枝花的。这些图形据说是这个时代比较常见的,传达了人们祈求富贵吉祥、平安团结的心愿。
小岚拿着这个模具很是欣喜,赶忙做了一锅糕点试试图案。
结果非常令人欣喜,她爹刻的图案非常好看,栗子糕的卖相特别好。
第二天一大早,小岚一家子就开始忙活了,做好的栗子糕放到篮子中,今天逢集,盛轩不放心小岚和小文去镇上,吃过早饭,打算陪着两个孩子去赶集。
“娘,我们要走了,你有啥想买的吗?”小岚问申氏。
“娘没啥可买的,你们早去早回,要是栗子糕卖不了,就带回来自家吃。”张氏道。
张氏怕孩子们卖不出去,一直在镇上靠着,提前给孩子讲明白了,况且这些栗子糕就白糖花钱了,做这种点心自家吃,他们也是负担的起的。
“放心吧娘,卖不了我们就早点回来了。路上有爹陪着我们,不会有啥危险,我们走了。”
将糕点放到平板车上,盛轩推着,三人就出发了。进了集市,好多小贩将摊子摆上了。卖吃食的摊子在集市的北面,小岚选了一家卖糖的旁边,让盛轩将车停下了。
现在流民安定下来了,虽然还没恢复到原来的繁华,但还是有不少人出来赶集。毕竟前一阵集市是停了的,镇上很多人家里的日用品都断货了。
集市上很多人路过他们的摊子,但是一个停下来的都没有。
“爹、小文,咱们不能傻站着,得吆喝起来。”小岚道。
盛轩和小文面皮薄,不大好意思张口,磨蹭了一阵,就是吆喝不起来。
“卖栗子糕来,又糯又甜的栗子糕咧,二十五文半斤,五十文一斤,不好吃不要钱来。”小岚先吆喝起来。
小文年纪小有样学样,跟着小岚开始吆喝。
“爹,你不用吆喝,待会你称糕点。”小岚对盛轩道。
“这糕点多少钱一斤?”一个媳妇领着孩子过来问。
“婶子,我们家的栗子糕五十文一斤,二十五文半斤。”小岚连忙将试吃的小块糕点拿给她尝尝。
这种人一看就是孩子闹着要吃糕点,被孩子闹来的。这个媳妇拿了糕点,掰下来一块放在孩子嘴里,剩下的一点放到她嘴里尝尝味。
小岚看着他们的表情变化,继续推销道,“我们家的糕点用料扎实,都是今天早晨现做出来的,干净卫生,味道不比点心铺子里的差,价格还便宜呢。”
“娘,这栗子糕真好吃。”孩子拉着他娘的衣袖,恳求他母亲买点。
“行,给我称两斤,带回去让你哥哥姐姐们也尝尝。”
“好来。”小岚脸连忙应道。
现在粮食价格虽然下降了,但还是不便宜,栗子糕五十文一斤,着实不贵。盛轩称了两斤糕点,准头高高的,用油纸包好,递给那个妇人。
妇人数出一百文钱出来,小岚赶忙收下了。“婶子慢走,下次再来。”
看着钱袋中的一百文钱,三人都露出惊喜的表情。
她们家的糕点卖五十文一斤,一般庄户人家肯定舍不得买,得是那种看着有钱的人家,尤其是带着孩子的妇人,最喜欢买糕点这些零嘴给孩子们打打牙祭,小岚将目标客户定位到这些人身上。
接连卖出去好几斤糕点,几人越加熟练了。
“爹,我去杂货铺买点白糖,咱家的白糖不多了。”小岚对盛轩道。
盛轩看杂货铺离着近,也不担心孩子的安全,就点点头。
小岚去杂货铺买了白糖,她心里还想去药铺买点寒水石,这东西可是做豆腐必不可缺的东西,但是家里还没购置磨盘和麻布,赚钱得一步一步来,不能一口气吃个胖子,她还是先把两麻袋的栗子处理完了再做其他的吧。
小岚回来的时候,正看见一个穿锦缎直缀的中年男子在摊子面前跟盛轩攀谈,小岚见着面熟,走近一看是天香楼的徐掌柜。
小岚赶忙上前打招呼,这可是她家的大客户,她家目前的主要收益都来自天香楼,所以小岚用对待上帝的态度对待他。“徐掌柜,快尝尝我家做的栗子糕,今早刚出锅的。”
徐掌柜尝了一个,点点头道,“不错,材料用扎实,栗子糕口感绵软,剩下的都给我打包了。”
“好来,吃好您再来,我们每天都来镇上卖。”小岚接过徐掌柜手中的铜板,笑眯眯的道。
“你家板栗很多?”徐掌柜听到小岚的话,心中一动,临近过年了,糕点肯定好卖,栗子糕这种点心好吃,但是栗子难寻,如果他能买到栗子,做个糖炒栗子、糖酿栗子,都是极好的。
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