月华刚吃完馒头,小赵,还有小夏两个人就到了铺子。
等听到今天铺子里面会多一个人帮忙,两个人都不约而同的松了一口气。
前两天忙的场景让两个人还有些心惊胆战的,生怕因为自己的手脚不麻利,让客人等着急了.....影响店里的名声。
“好了,接下来,月华婶会住在咱们饭馆里面,你们呢,也多关照关照.....”
“老板,你放心,我们一定会把月华婶当做自己的婶子照顾的.....”
“嗯,那就好,时间也不早了,咱们开始干活吧......”
因为月华婶刚来,而且身体比较孱弱,肖大山也没有让月华婶做什么力气活。
就帮着洗洗菜,煮煮饭,烧烧火.....
虽然这样,多了一个人,到底是要好很多。
“大山,接下来我还能做什么?”月华婶也不好意思白吃白住的。
“没事,真的,现在已经没什么事情了,咱们呢就多休息休息,等着客人上门就行了.....”
“哎....”
月华婶子也是第一次在后厨里面帮忙,忙碌碌的倒是让自己忘记了忧愁。
几个人刚歇的,没多大一会儿,今天第一个客人就上了门。
“老板,我可是慕名而来.....听说你们这个饭馆所有的菜特别正宗,味特别重,恰好呢,我这个人就好口味重,所以呀,今天特地来瞅瞅.....”
“客官,您能来光顾我们的生意,我自然是欢迎的....不过每个人的口味都不一样,您先尝尝,以后再说?”
“行,你们这个饭馆倒有些意思,其他的饭馆恨不得把自己店里的饭菜夸的只有天上有,你们倒是实诚.....这样的话,把你们的招牌菜都给我上一份!”
“客官,这我们家一共就20道菜,全部都是精挑细选出来的......您的让我上招牌菜,我这也不好安排呀....要不您看着那边的木牌选?”
“也行.....”男子今天是一个人过来的,听肖大山说有20道菜,自己一个人最多也就能吃个两道菜而已。
算了,还是自己来吧,万一老板把20道菜全部上来了,自己这是要呢还是不要呢。
很快,男子选了两道,适合自己口味的菜.....
第一个客人刚点好餐,接下来的客人那是一个接一个的上了门。
月华也这才知道,肖大山他们这个小饭馆的生意是真的火爆.....
不过,月华也很有眼力,见急忙去了后厨,帮着烧火了。
这三四个灶台一起开动,是没有一个人专门顾着灶火的话,可不成....
小赵,这两天做饭在已经做出了信心来。这两天没有春娘的指导,自己做的饭菜啊,那些吃过的客人也表示认可,这要是放在以前,打死小赵,小赵也不相信自己竟然能在半个月的时间,学会20道菜。
虽然现在很忙,而且和油烟打交道,每天在厨房里面热的汗直流,但是,小赵却极为的兴奋。
这年头,要是学个厨子,没个三五年的光景,你都别想往锅边站。
做个三五年的打荷的,接下来是否愿意教你什么?那就看师傅自己的心意了。
要是对你满意,那自然而然的会用心教一些,但是即便这样的情况下都会有所保留,毕竟教会徒弟饿死师傅。
要是对你不满意,那么你就是在后面打杂个十年八年的,也就能偷着学而已.....
忙碌的时间很快过去,当饭馆里的人渐渐的散去,肖大山他们也聚在一起吃起了今天的午饭。
“大山,这也太丰盛了.....嗯,这些菜应该留着做给客人吃,我们随便弄点剩菜对付一口就是'......”
“月华婶,那怎么行?咱们赚钱不就是为了让自己日子过得更好吗?这要是要吃剩饭剩菜的,那咱何必那么辛苦呢?吃吧,今天啊,咱们要把这些菜都吃完,吃不完的话也浪费了.....”
“好.....”月华看着肖大山,心中再一次的羡慕肖大娘,为什么这样好的儿子不是自己的?
“对了,小赵,小夏,我有件事情想和你们商量一下?”
“啥,老板,你有事直接说,就是.....”
“是这样的,之前我那两个妹妹在的时候就想着,这饭馆里面哪能没有早饭和晚饭.....”
“嗯,确实,老板,说句心里话,我之前还觉得咱们这个饭馆就卖一顿午饭,是不是太浪费了?”
“嗯,昨儿呢,我回去和我媳妇也商量了一下,我媳妇说了,这个事情交给我和你们商量,你要是有时间也想多赚一份钱的话,我就决定把这个早饭还有晚饭都开着.....”
“老板,这是好事啊.....”
“是啊,老板,不说别的,你不知道咱们这附近除了一些小摊,没有一个,正儿八经的卖早餐的店.....”
“既然你们两个都同意的话,那咱们就来商量一下,那个早餐和晚饭到底怎么弄?”
“老板,你说好了,我们都听你的.....”
“行,其实之前我两个妹妹在的时候,我们就有打算,但是呢,后面店里又发生了一些事情,就耽误下来了。我呢,现在就把我的计划和你们好好的说说,你们也听听,看看能不能成?”
“哎,好.....”
“既然要开早餐和晚餐的话,那我也不准备做太复杂的,毕竟咱们还是以午餐为主。所以早饭的话,我打算就一些熬各色各样的粥,还有面条和馒头,包子,这些就成了.....”
“可是,老板,你说的这些,除了馒头,我们会做其他的,还真不一定能做好.....”
“额,这个倒不用,你们太操心,到时候你们给我打打下手就行.....包子和馒头都差不多,面发好了,也就是在里面塞点馅而已.....不过既然你们不会,那咱们先把包子这个选项去掉。至于熬粥嘛,这个也不是太难,到时候就麻烦月华嫂帮我了.....”
“哎,大山,您放心,我一定按照你说的来做,肯定不会乱来....”
“嗯,剩下的就是面条了,面条这个东西呢,我媳妇教过我,我到也会,就是煮面条,这个事情就要交给小赵你了.....”
“啊....我.....”小赵可不敢担这么重要的责任。
“放心吧,明天我媳妇会过来,到时候面条的汤底还有煮面条的步骤,我媳妇都会教你的.....”
“那就好,那就好.....”
“嗯,小夏,那到时候,大堂就全部都交给你了....”
“好,老板,这个没问题.....”
“那成.....你们都先去忙,我去搞个东西回来......”
肖大山说完,带着银子出门了。
如果你要询问肖大山到底需要去做什么事情?那么答案显而易见,他当然是前去购买一个铁炉子啦!
至于为何要购买铁炉子呢?原因其实很简单,因为他们家准备开始售卖面条了,但总不能直接就在后厨里煮吧!毕竟那样子不仅不方便,而且还可能会影响到其他菜品的制作。所以最好的办法就是在门口摆放一个铁炉子,这样就可以实现现下现卖,让顾客能够品尝到最美味、最新鲜的面条了。
而且,你在门口煮面条卖的话,路过的人才能看到啊,这样也更加有助于吸引人气。
其他的不说,这个大铁炉还有上面的几个锅倒是花了不少钱。
等到店里所有的事情都安排好了以后,肖大山就带着东西回家了。
“春娘!春娘?”肖大山一到家就开始找春娘。
“哎,大山,我在屋里呢....咋啦?”春娘从窗户那里探出一个脑袋。
“春娘,我今天把店里要做早饭和晚饭的事情,和小赵他们俩说了,他们两个也都很支持......”
“这样啊,那很好啊.....”
“嗯,那明天就要辛苦你陪我下山了.....”
“这有啥?反正我在家也没有什么事情做,就算去了店里也只是指挥你们做事而已,不会累到的,又谈何辛苦呢?”
“没,我就是....总觉得,什么事情都需要你操心,心里有些过意不去。”
“大山,我们是一家人,一家人,不就是这样,你帮助我,我帮助你的吗?而且你怎么知道,这些事情,对我来说是操心呢,我倒是觉得做这些事情心里很开心.......因为这个代表,咱们家以后每天可以多一些银子进账了。”
“你呀,搞得你跟个小财迷一样.....”
“哼,我倒是想当,不过,咱们家现在的钱还不够多,等哪一天钱多的数都数不过来的时候,我想,到时候我就躺在这些钱上面睡觉,一定很香......”
“行,行,那我到时候等着看了.....”肖大山不由得笑出了声。
.......
“现在天越来越热了,好在早上还凉快一些......”春娘刚走没几步,就感觉自己热出了一身的汗。
“是啊,不过也确实是因为天气热了,好多人也不想围着锅炉转,所以在外面吃饭的人越来越多了.....”
“是嘛.?”
“嗯,我还是能够感受到的,有一些来吃饭的,都是一个两个人一起来的,现在都是四五个人围着一桌........”
“这样啊,那咱们现在开早饭还有晚饭,倒是合时机了.....”
“不管是不是合适的时机,咱们总是要弄的.....”
“也是,走吧.....今天早饭是弄不了了,但是这晚饭还是可以准备的......”
春娘已经计划好了,这几天都住在山下,等饭馆里所有的事情都走上了正轨以后,再回山上。
“春娘,这就是月华婶,月华婶,谁是我媳妇,你叫她春娘就行。”到了饭馆以后,肖大山给春娘还有月华两个人介绍了一下。
“月华婶,你好啊,这是我从家里给你带的早餐是鸡蛋饼,你尝尝....”
“谢谢你啊,春娘.....想不到大山娶了一个这么漂亮标致的媳妇,大山,你有福了.....”
“月华婶,可不止呢,我媳妇不仅漂亮,而且聪慧,能干....”
“好啦,你可别再夸了,在外面呢....”春娘推了推肖大山。
月华面带笑容的看着这一幕,想着,肖大山和春娘两个人的感情真的很好。
春娘来了饭馆,但也没做什么事情,就是动动嘴皮子。
毕竟只要自己一上手,肖大山就跑过来了,次数一多,春娘也就,干脆直接放开手。
前几天自己不在的时候,饭馆不也经营的好好的吗。
每天赚的钱,肖大山可都是带回家交给自己的。
从每天倒数的碎银子和铜板里,春娘能够感受到,饭馆的生意到底如何。
不过,春娘看了看饭馆的情况,觉得还是有很多地方可以优化的。
比如说米饭,还有馒头,每天都是提前蒸好的一锅,等锅里的馒头和快吃完的时候,再开始弄下一锅,有的时候还真的赶不上趟,只能拿其他的替代 。
但是,如果把煮好的米饭,装到饭桶里面,外面用被子裹紧,放到大堂里面,这样不管是添饭还是再煮饭,也能既省很多的时间也能空出一个锅来煮下一锅饭。
想到这里,春娘在饭馆里面可就待不住了,直接和肖大山打了个招呼,出了门。
“哎....”肖大山刚空出点时间,就看到春娘的背影。
但是,现在手里的事情还多,肖大山对春娘也很放心,也就只能听之任之了。
好在阜城大的很,要什么有什么,春娘也没寻找多长时间就找到合适的木桶。
这个木头很大,上面还有木盖子,看着倒是很难保温的样子,而且后期盖子一盖,还能挡些灰,春娘一点都没有犹豫的买了两个。
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