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第280章  管事
林殊跟钱进说起自己想要以后继续做月饼的事情。
“我想着以后也像现在这样,接预订单做月饼跟粽子,还有一些点心,钱掌柜觉得如何?”
钱进惊讶,“三娘子是想再开个点心铺子?”
“唔。”
这她一下子还没想那么多呢,是哦,这样的话,是要开个点心铺子更好点。
“那,要不开一个?钱掌柜能一起管理吗?”
钱进哑然一笑,三娘子这是对他多信任啊,还要让他管理三个铺子。
“三娘子,钱进多谢三娘子的信任跟看重。”
钱进恭敬又认真地冲林殊躬身行礼。
“只是,卤味铺子跟米铺的生意好,我精力有限,管三个铺子,怕是管不过来。”
林殊眨眼,“嘿嘿不怕不怕,我到时候给你找两个助理掌柜,哦就是二掌柜嘛,你就统筹管理他们就好了,不用事事亲力亲为。”
钱进惊讶,这都是那些大户人家管理产业的做法,他没想到林殊也想到了这个办法。
其实即便是在岭县,这样做法的也并不多,毕竟是小县城,生意再大也大不到哪里去,一般也不需要大掌柜二掌柜的。
就像即便是冯家那样的豪富之家,他们在府城的生意是有设立大掌柜二掌柜等,但在岭县这边,一个庆安酒楼也只有一个黄掌柜而已,其他都是小二厨师杂役等。
“是。”
至于人选,林殊早就有了准备,“我给你送两个人来调教,你看着教,要是学不会就给我退回来,我再另外找人。”
她从枣庄跟林北庄都各找了个人,也是直接让林庄头跟赵庄头推荐的人,他们也没有特意避嫌,推荐的人都是他们自己的儿子或者侄子,林殊并不介意用他们的亲属,只要人做事能行就好。
她将两人都丢到这边来给钱进管跟教,之后谁留在哪个铺子,由钱进定。
“好。”
钱进自是应下。
林殊则去想着在县城再买个铺子的事情,哎呀这事弄得,早知道当初就不客气点了,多买个铺子占点便宜也不会太显眼嘛。
现在临时要去买个合适的铺子,可不好找啊。
林殊还是想在自己这两个铺子附近找新铺子的,方便放到一起管理。
之后,林殊去了房介所,找中人说了自己的要求,让其先帮自己留意着。
忙碌一天回到桂花巷,林殊已经累瘫,草草吃了晚饭,便赶紧洗漱睡了过去。
接下来一段日子,林殊整天忙不停歇,不是在去看铺子的路上,就是在去庄子看进度的路上,还要去庄子上看看各种产品进展,还要安排人养鸡鸭,做咸鸭蛋等,事情繁复又琐碎,累的她够呛。
钱进每次看到她,都是满头大汗或者累的喘气,看起来都有些狼狈,想要提建议,但犹豫了下还是等了等。
这天,林殊摸黑才回了铺子,钱进叹息一声,上前冲林殊行礼,轻声说道。
“三娘子。”
“嗯,今天的预订单如何,给我吧,哎呀,等庄子上的作坊盖好了,就不用这么忙啦。”
“预定单在这里,三娘子,其实您可有想过找个管事来做这事呢?”
“啊?管事?”
林殊一愣,一下子眼睛就亮了,“是啊,我应该找个管事来干活的,什么都让我做了,我赚找个钱也太累了。”
“对对对,找管事,钱掌柜,你觉得应该找谁好呀?要去找中人买人吗?还是去雇人?”
“雇人不可怕,毕竟这里面涉及了很多事情,关系到铺子的生意,最好是您手里握有他们的身契。”
“唔,那得去买人。”
钱进笑了笑,摇头,“管事需要人忠心,机灵能做事,这样的好手,一般都掌握在大户人家手里,很少会有流动。”
“三娘子,您觉得山竹如何?”
林殊眨眼,山竹?
“钱掌柜,你觉得山竹适合做这个管事?”
钱进笑着点头,“要不三娘子您先用他试试看?”
“哈哈哈太好了,钱掌柜说可以,那肯定能行,就先试试他。”
没想到这人选立刻就有了,山竹虽然人小了点,但在这个时代,十二岁的少年,也是小成年人了,早熟得很。
“多谢三娘子信任。”
另外,钱进也建议她如果身边缺伺候的人,可以将黄桃也带在身边用,铺子里如今多了两个人手,另外再去买两个伙计,也可以的,将来调教好了,还可以送去三娘子别的铺子里干活呢。
林殊哪有不答应的,这都是为她好。
她之前是一直没有习惯被伺候的事情,也没习惯有什么事可以吩咐底下的人去做,所以就没有习惯要在身边一直放人伺候,现在被钱进这么一提醒,她觉得自己得适应起来才行。
于是,第二天,林殊就找了山竹跟黄桃来说话,问了他们的意向,两人都是惊喜不已,当即便应了下。
由此,林殊也总算是能松快不少,清闲下来了。
“大姐,二姐,你们想不想回家呀?我们好久没回家了。”
清闲下来,她才发现她们几个都有大半个月没回河山村了,这段时间大姐二姐都一直在桂花巷帮忙做月饼,做卤水,也是忙得不行。
“想。”
“想。”
“哈哈哈那我们回家吧,今天爹过来县城了,我们去逛街给娘买礼物,下午跟爹一起回家去。”
林殊笑眯眯地说道。
“可这月饼怎么办?”
“做完这些就不用做了,铺子里明天开始不预定月饼了,我们歇息一段时间。”
“好。”
林殊给大姐二姐都发了工钱的,她们俩现在荷包鼓鼓的,所以两人在街上还真买了不少东西。
林殊给她们一人买了一套头面,都先暂时放在了桂花巷,只头上暂时戴了点精致小巧的首饰,看着漂亮又不觉得奢华高调,正适合。
下午,几人一起坐上林有德的马车回去河山村,林殊身边就没有带黄桃了,她要是带黄桃回去,肯定要被指使着将家里的活全做了,还不如留她在桂花巷守家呢。
庄子上做月饼的人,她发了工钱后,都让他们回去休息了,林殊打算从现在起,到林北庄的作坊建工完全,都不卖月饼了。

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