“对,你好好干,一会儿我问问你表叔表婶把你安排在哪里。”徐红艳道。
她知道老公表弟一家在京市开店做生意,但不知道具体都开了什么店。
赵楠楠点点头,“好的妈。”
赵国兵,“这你们娘俩不用担心,建华咋说也是我表弟,肯定会安排在好的岗位。”
徐红艳,“倒也没有担心,就怕活太重,太多。”
她知道出来挣钱不容易,但是自家孩子嘛,肯定不想让那么累。
赵国兵,“一会儿问问。”
徐红艳,“行了行了快别聊了,这坐火车给我累的,觉也没睡好,都小睡一会儿吧。”
父女俩也正有此意。
一家三口出发前是洗了澡出来的,把自己弄得干干净净,但是现在八月份,正是闷热的时候,一路过来身上出了不少汗,浑身黏黏糊糊的。
徐红艳是个爱干净的,她道,“冲个澡再睡吧,咱们这浑身都是汗,可别把被子啥的弄味儿了。”
“对对冲个澡,体验一下城里洗澡的感觉。”赵国兵笑道。
他们在村里洗澡都是弄个木桶在里面洗,城里洗澡好像是从上面浇下来的。
于是接下来一家三口美美洗了个澡,又给自己换了身衣服,因为屋里开着空调,凉快的很,三人睡觉的时候,把被子盖在身上美美睡了一觉。
睡到了十二点钟,算是睡舒服了。
自从开了顾家酒楼,宴请客人啥的,那都是去酒楼吃,不在家里做。
苏荷已经在顾家酒楼订好房包间了,看赵国兵徐红艳赵楠楠他们一家醒了,就招呼出去吃饭。
苏荷一家四口,四位长辈,加上赵国兵一家三口,一共十一人,车里坐不下得拉三回。
当然是客人坐第一趟车了,苏荷就跟他们坐第一趟车先走了。
赵国兵徐红艳俩人本以为,表弟弟媳他们会带他们下那种街边小馆子,就像他们县城里的餐馆。
谁知道车停在这么一个高档饭店前。
没进到屋里,赵国兵就知道里面菜不便宜,他没吃过猪肉还没见过猪跑嘛,会自行判断。
赵国兵笑,“那什么弟妹,不用带我们来这么高档的饭店吃饭,街边小馆子就行。”
徐红艳,“对对,在这儿吃饭肯定贵。”
“没事,哥嫂子,这是我们自家开的酒楼,吃饭不花钱。”苏荷带几人往里走。
“自家开的?”三人抬头,写着顾家酒楼。
可不是自家开的。
赵国兵三人又一次被震惊了。
从外面看是一回事,进到店里面看才震惊,这装修也太豪华富丽堂皇了吧!
三人不敢说话,他们进店的一瞬间,就听到迎宾,“欢迎光临顾家酒楼。”
声音不大不小,不刺耳不尖锐,让人听着很舒服。
苏荷微笑点点头,她定的包间是在三楼,前台带他们到了三楼。
一个雅间,一个服务员一对一服务。
客人来吃饭,先给拿菜单,然后询问喝什么茶。
苏荷这个包间是312,十四人的大包间,312雅间服务员是个新来的小姑娘,叫孙婵。
刚来一个月。
早上就从他们店长还有楼层经理,她师傅那里听说了,老板一家要来她看的包间吃饭。
紧张了一上午。
因为是新来的,老板长啥样,脾气怎么样,她也不知道,就怕工作出差错了,然后把她开了。
不过也打听了一下,听说老板两口子人挺好,来吃饭不会为难服务员,也不像有些客人那样毛病多。
心里的紧张稍稍好了点。
这会儿人来了,她好像不紧张了。
“您好,您喝什么茶?我们这儿有铁观音,金骏眉,普洱,碧螺春.....”
苏荷微笑,“金骏眉就行。”
孙婵沏茶去了,苏荷跟三人研究点什么菜,赵国兵说,“弟妹,你看着来就行了。”
徐红艳也道,“对对,你看着来就行了。”
苏荷笑,“那哥嫂子,我看着来啊。”
“你看着来你看着来。”
苏荷,“我一会儿点完给你们看一下。”
又道,“哥嫂子楠楠,你们没有忌口吧?”
“忌口?没有没有,我们啥都吃。”赵国兵笑说。
苏荷,“没有忌口,那我就点了。”
苏荷共点了六道凉菜,十二道热菜,一共十八个菜,赵国兵徐红艳俩人看着,“弟妹,你点这么多菜?我们吃不完吧?”
十八道菜啊,而且凉菜点六道?
凉菜一道不就行了?
苏荷,“吃的完,吃的完,哥嫂子,你们不知道长筠长欢俩人有多能吃,说他俩一个人吃六道菜有点过了,但是一人吃四道菜那是绝对没问题的。”
“你们放心,保证能吃完。”
他们家酒楼主打就是一个高端,高端菜有个毛病,那就是菜量少,那凉菜几筷子下去就没了。
特别精致!
“对了,饮品咱们喝啥?哥你跟建华喝点啤酒啊,还是白酒?”
赵国兵想了想,“白的吧。”
“哥喝白的,嫂子你喝啤的吧。”苏荷笑说。
徐红艳摆手,“不不,我喝茶就行了。”
苏荷,“喝饮料吧,上两扎西瓜汁吧。”
“主食一会儿点。”
点菜期间大家也过来了。
先上凉菜,看着一道道凉菜上来,赵国兵徐红艳俩人总算知道他们弟妹为啥点这么多菜了。
这菜量好小啊。
餐饮,十人的局,客人到了三人五人可以上凉菜了,全部到了上热菜。
顾家酒楼也有烤鸭,苏荷点了一份烤鸭,烤鸭师傅亲自推着车过来,现场片鸭子。
赵国兵徐红艳俩人活了五十年算是开眼了,还有这操作,不愧是大城市大酒楼啊。
烤鸭是最后一道菜,等菜上齐。
312雅间服务员孙婵深呼一口气,她最紧张的时刻来了,她微笑走到离桌子一米前。
“大家好我是本雅间服务员孙婵,很高兴为大家服务.........如果大家对我的服务满意,可以为我打赏,祝大家用餐愉快。”说完鞠躬。
“好好。”
苏荷顾建华这个老板带头鼓掌,这服务承诺,也是苏荷想出来的。
他们酒楼走的高端路线,来吃饭都是有钱人,尤其是二楼三楼,每一桌消费基本不会低于五百。
服务员一对一服务,如果客人对她的服务满意,可以给打赏钱,就是给小费。
服务员得的小费不用上交,就是给服务员的,这也算是除了工资以外的额外收入。
做老板的不能小里小气,苏荷从包里拿了十张大团结,“给你小姑娘。”
“谢谢您。”
孙婵激动,她来这里一个月了,这不是第一次拿小费,但是这是给的最多的一次。
苏荷微笑,“你叫什么名字啊?”
孙婵笑容可爱,“我叫孙婵。”
苏荷,“真好听,人也长的好看,你忙去吧,有事叫你。”
“嗯嗯。”
孙婵点头,拿了茶壶给倒了一圈茶水,就出去了。
虽然说是一对一的服务,但也不是全部时间都待在包间,可以适当出来休息休息。
孙婵拿着钱兴奋无比的从包间出来找她师傅了,她师傅,“你咋出来了,老板说你咋办?”
孙婵激动,“师傅师傅,老板给我小费了!”
她师傅,“给你小费了?多少?”
孙婵从兜里把钱拿出来,“她给了我一百!”
她师傅是干了一年的老员工,“男老板给的,还是女老板?”
孙婵,“是女老板,师傅老板她说话可温柔了,还问我名字了。”
她师傅了然,“难怪,男老板不会给这么多,只有女老板才会给。”
孙婵高兴,“反正给了我一百。”
她师傅也替她高兴,“真不错,明天例会表扬你啊!”
“你这个月小费赚了有二百块钱了吧?”
孙婵点头,“快有了,一百八十了。”
她出师的第一天看台,做服务承诺,也是位女客人,当场给她打赏五十块钱,后来让她去结账,剩了七八块钱,也全都给她了。
这叫什么,开门红,一天就挣了五十多块钱小费。
她师傅,“行了我给你记上,你这个月加油,多拿点小费,等下月初算工资,说不定拿第一了。”
是的,拿小费也是有提成的,店里拿小费最多的服务员,可以拿十块钱提成,第二第三是五块钱。
除此还有卫生方面,第一也有十块钱提成。
在饭店当服务员肯定是累的,在顾家酒楼也是,但是月工资加上小费提成各种,每个月能拿不少钱。
苏荷包间里也在说这个事,赵国兵徐红艳挺惊讶,那位服务员说的打赏什么的,他们知道。
他们寻思撑死了给个一两块,没想到他们这弟妹直接拿了一百!
苏荷笑说,“这也是让员工们好好服务顾客的一个方法,客人对你的服务满意了,兴许给你打赏点钱,咱们也不是赚了,他给一毛钱,咱们也赚了不是 ”
“而且来这店里吃饭的都是有钱人,不在乎那点钱,我记得有个服务员,一个月内拿了一千的小费是吧!”苏荷问顾建华。
顾建华,“对,她现在是二楼经理了。”
“一千?”
赵国兵徐红艳赵楠楠三人震惊。
苏荷,“对一千,当然不是一次性拿的,是一个月累计下来拿了一千。”
“有的客人就出手大方,小费一百好几十的给。”
“当然哥嫂子,你们不要多想,我们这里给小费,就是对于雅间服务的一种肯定,没有其他方面的交易,我们做老板的也不允许。”
赵国兵徐红艳俩人,“明白明白。”
“这儿服务员一个月工资多少啊?”
苏荷,“82元一个月,加上提成啥的,一个月也能拿个九十多一百,如果运气好客人给小费,会更多 。”
徐红艳,“那工作都干啥呀?”
苏荷,“雅间服务员的话,客人来了点菜上菜倒茶倒酒,客人走了收拾雅间卫生。”
徐红艳听完看向闺女,“楠楠,要不你在这儿干吧,我看每个月钱挺多。”
其他店肯定没有小费。
苏荷,“确实,开的几个店里,就顾家酒楼服务员工资最高了,因为保不准遇上出手大方的客人,给你拿个几十,一百的小费也不是不可能。”
赵楠楠点头,“好。”
她也想在这个饭店干。
苏荷笑,“楠楠你好好干,等你熟悉了,我跟你表叔开新店了,拉你去新店当店长。”
这话赵国兵徐红艳俩人爱听,徐红艳笑道,“当什么店长啊,她都管不好自己。”
苏荷,“嫂子,人都是慢慢锻炼的,你们明年过来京市看看。”
“到时候都认不出楠楠了说不定。”
赵楠楠小声,“就是妈,你们别瞧不起我。”
赵楠楠从火车上下来,到别墅里,再到这个店里,给她印象最深的不是表叔的小轿车,也不是大别墅。
而是店里服务员们的状态。
尤其是他们这个雅间服务员,她好白,她好漂亮,穿的工作服好看,脚上穿的鞋也好看。
哪里都好看!
头发梳的一丝不苟,脸上化着淡淡的妆,感觉整个人都香香的。
而她脸,胳膊啥的被晒得黑黑的,整个人气质都土土的。
赵楠楠想成为雅间服务员那样的漂亮美人。
徐红艳笑,“行行,在你表叔表嫂这儿好好干。”
吃到最后,点了果盘,菜确实如苏荷说的,都吃差不多了,没剩多少,也不用打包了。
十二点来的,两点钟就吃完了,员工们两点半下班,不能耽误了他们下班时间。
顾建华喝酒了不能开车,就苏荷来开了。
对此,赵国兵徐红艳俩人惊讶,“弟妹还会开车呢?”
苏荷笑,“去考驾照了,他有时候喝酒,这车就得我来开啊!”
赵国兵竖起大拇指,“弟妹你是女中豪杰啊!”
徐红艳,“真是厉害!”
真是应了那句话,优秀的人,各方面都很优秀。
赵国兵徐红艳俩人在京市待了三天,反正苏荷也还没开学,好好带三人逛了一下京市。
顺便给赵楠楠这个表侄女买了几件衣服,雪花膏等护肤品。
走的时候也给两口子拿了干海鲜啥的。
苏荷这波招待,可给顾母脸上增光了,挑不出一丝错误。
确实,赵国兵徐红艳俩人上了火车就夸苏荷这个表弟媳。
来之前他们也怕这个有钱的表弟弟媳看不上他们这乡下来的穷亲戚。
但是根本没有,他们没感受到一丝不对的地方,表弟一家子没有那种高高在上的感觉。
徐红艳,“人家这就是有涵养,谁都像赵明川似的,挣两个钱嘚瑟要上天了,根本不把长辈放眼里。”
“看看人家长安,多有礼貌。”
赵明川是顾母大哥,大儿子的小儿子,跟赵楠楠一辈的。
赵国兵,“嗐,小伙子赚了点钱飘了嘛,很正常。”
他们村人在镇上做了点小生意赚了钱,有的人家没变,有的人家,飘得不行,傲的不行。
赵明川就是,一副他是城里有钱人,他们是乡下人的样子。
徐红艳冷哼,“他这样,早晚有一天栽了。”
赵国兵徐红艳两口子走后,赵楠楠就去顾家酒楼工作了,工作之前苏荷好好给她打扮了一番,例如修眉,教化妆啥的。
小姑娘长得挺漂亮,瓜子脸,眼睛大大的,睫毛长长的,就是皮肤被晒得有点黑了。
不过没关系,在店里干活,一个月时间白回来了。
毕竟都不出门晒太阳,整天在屋里待着。
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