大师傅有些惊讶,没想到苏棠只是要这点东西。
猪肉和草席都算是贱物,几十文就能买不少,想到苏棠现在被罚到了下人院。
下人院那住宿环境大师傅都嫌,吃食更差,想吃饱都难,更不用说吃好了。
这些东西确实都是苏棠急需的,帮她买点不算什么,再说也不是他花钱,而是苏棠自己,她还像其他人一样给跑腿的费用呢。
大师傅想了想道:“只这两样,却也好办。一会儿我告诉拴住,给苏姑娘带三斤猪肉和两张草席,这有肉没有米面,苏姑娘可还要带一些米面?”
没想到大师傅人还不错,苏棠当然点头,“那就麻烦大师傅了,再给我带些米面,那草席两张怕是有些少,大师傅让拴住叔给我带六张吧。”
一张草席才五个钱,多买几张也没什么。
大师傅答应下来,“那你一个时辰后就来拿东西。”
大师傅很是守信,一个时辰过后,苏棠再来大厨房院外,就见一个矮瘦的中年男人朝她招手,这人就是采买的拴住叔。
苏棠走到厨房院外一棵大榕树下。
拴住指了指地上放着的东西,“苏姑娘点点,东西可对?”
地上放着六张卷起来的草席,草席上放着一挂肥瘦相间的五花肉和一个大约两三斤重的小麻袋。
打开麻袋,里面是面粉,质地竟然还不错。
拴住笑道:“苏姑娘,我今儿路过粮铺,问了一句,今儿好米的价格与面粉是一样的,但我看那米是陈米,就做主给你买了面,十文钱一斤,二斤二十文。”
“多谢你费心了,拴住叔。”
五花肉七文钱一斤,草席五文钱一张,面粉十文钱一斤,这些东西一共才七十一文。
每带一次东西若不是太多,都是给的五文钱跑腿,苏棠给了十文。
拴住不肯收,苏棠推了回去,“拴住叔,今儿麻烦你了,你要不收,我下次都不好意思找您了。不过您放心,让你采买的都是这种类似过日子的杂物,我也不会多买。”
都是讨生活,且都是卖身给府上的,大师傅、拴住都能理解苏棠的难处。
拴住收了银钱,又从腰间摸了个两个小竹筒递给苏棠。
“苏姑娘,这是大师傅让我给您的。”
苏棠接过来打开一看,里面是一小把粗盐和一小罐酱油。
这两样东西大师傅真是送到她心坎上了,原本没有这两样,她还准备去问别人借一点呢,现在倒是不用了。
要是有机会,她定然做点吃食酬谢厨房的大师傅。
苏棠谢过拴住,拎着东西快步回了倒座房。
她把买来的草席整理后一张张铺在通铺上。
京城的百姓手艺都很不错,虽是草席,却也溜光,用水擦洗过后,躺在上面又凉快又舒服,在夏日里用正好。
做完这些,苏棠找出房间里的炉子,开始生火做红烧肉。
可惜只有盐和酱油,要是再有些大料、糖霜、花雕酒,那做出来的红烧肉才一绝。
虽然没有这些佐料,但这肉够新鲜,味道一点也不差。
等红烧肉快炖好的时候,苏棠和了面粉,在锅边贴饼子。
花了半个多时辰,苏棠把红烧肉做好,然后就着香软的红烧肉吃了两块饼子。
没有放菜蔬的红烧肉对于苏棠来说还是太肥腻了,她吃了两三块就放下了筷子,但这么肥的红烧肉对于下人院的下人们却刚刚好。
他们长时间不吃肉,最缺的就是油水。
苏棠把做好的红烧肉装进碗里,又把贴好的饼子放到了上面。
把这些放在一个竹篮当中,用蓝布盖起来,拎着去了浆洗衣裳的院子。
这会儿是下人院吃午饭的时间,吃完了午饭,大家能休息半个时辰。
苏棠寻了一张旧木桌,一个小马扎,然后把竹篮里的那碗红烧肉和饼子放在了桌上。
下人院的人几乎都不识字,所以苏棠也不用准备什么告示牌了,直接自己喊。
不远处两名衣裳打补丁的中年女子相携往这边走来,苏棠连忙喊:“洗衣裳换肉吃了!上好的红烧肉,一吃一个不知声,香迷糊了!”
两名瘦的皮包骨的中年妇人没听到什么,耳朵里就只有一个“肉”字。
两人连忙走过来。
就见一年轻姑娘坐在桌边,面前放着一大碗红烧肉,红烧肉旁还有上好的白面做的面饼!
其中一名嘴唇干裂的妇人抖着声音问:“你刚刚说什么,换肉,怎么换?”
苏棠弯起了嘴角,温和的对这名妇人道:“你帮我洗完一盆衣裳,就能来领一个饼子,一勺红烧肉。”
说着苏棠把比手掌还大一些的白面饼掰开,然后把一勺红烧肉夹在饼子中间,又给上面浇上一勺红烧肉的肉汁,一个红烧肉夹馍就做好了。
“看到没,洗完一盆衣裳,就能领到这样一个夹红烧肉的饼子。”
苏棠说完,一阵清风吹来,把红烧肉香甜的味道吹到两名妇人的鼻尖,让她们对肉和饼子的欲望变得更强烈了。
“真的?我们洗完衣裳就能吃?”
“当然真的,我就在这里等着你们,你们若是有相熟的人也可以一起叫来,反正洗一盆衣裳换一个这样的饼子,这里有二十多盆衣裳,可以换二十多个呢!”
在美味食物的诱惑面前,这些馋极了的人可不会顾及邵管事。
两名妇人里的其中一人立即去打水洗衣裳,另一人则快步去通知自己相熟的人。
这名先洗衣裳的妇人干活很是麻利,衣裳洗的又快又好。
苏棠为了激励她,在她洗半盆衣裳的时候,先给了她一半夹了红烧肉的饼子。
妇人随意在衣裳上擦了擦手,接过饼子一口咬下去。
面饼的甜味、红烧肉的软糯肉味加上肉汁的味道,一瞬间在妇人的口中炸开。
不知多久没吃过上好面饼和肉的妇人只觉得这是人间不可多得的美味。
妇人狼吞虎咽吃完了半个面饼,看了看还剩下的半块,眼睛晶亮的问道:“姑……姑娘,若我洗两盆,能不能得两个这样的肉饼子?”
苏棠点头,“可以啊,两盆就两个肉饼子!”
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