第二天清晨,陈浩早早地来到了厨房,他的眼神中重新燃起了斗志。
昨晚的尝试让他看到了希望,他决定今天再次挑战蟹柳拌面。刘大厨也早早地到了,他带来了一些新鲜的食材,准备协助陈浩。
“陈浩,昨晚的蟹柳怎么样?”刘大厨一边整理食材一边问道。
“还不错,但我觉得还可以更好。”陈浩回答,他的语气中透露出一丝坚定。
刘大厨点了点头,“那就好,我们再来一次。”
两人开始忙碌起来,陈浩负责处理蟹柳,而刘大厨则负责准备其他的配料。厨房里弥漫着各种食材的香味,让人精神一振。
“你觉得我们还需要改进什么?”陈浩在处理蟹柳的同时,不忘询问刘大厨的意见。
“我觉得,除了去腥之外,我们还需要考虑口感和味道的平衡。”刘大厨认真地回答。
陈浩点了点头,他知道刘大厨的话很有道理。
他决定今天不仅要改进去腥的方法,还要尝试调整蟹柳的口感和味道。
在厨房的忙碌声中,陈浩和刘大厨开始了新一轮的尝试。
陈浩专注地处理着蟹柳,他的手法比昨晚更加熟练,每一刀都显得精准而有力。
刘大厨则在旁边准备着其他的配料,他的动作流畅而优雅,仿佛每一个动作都是精心编排的舞蹈。
“陈浩,你试试这个新的去腥配方。”刘大厨递给陈浩一小瓶神秘的调料,“这是我从一位老朋友那里学来的,据说效果非常好。”
陈浩接过调料,仔细地闻了闻,然后点了点头,“我试试看。”
他将调料均匀地撒在蟹柳上,然后开始轻轻地按摩,让调料充分渗透进蟹柳的每一寸肉质中。
随着时间的推移,厨房里弥漫的腥味逐渐被一种清新的香气所取代。
“感觉怎么样?”刘大厨关切地问道。
“很不错,腥味确实减轻了很多。”陈浩的脸上露出了满意的笑容。
接下来,两人开始调整蟹柳拌面的口感和味道。
陈浩尝试着加入了一些新鲜的柠檬汁,希望能够增添一丝清新的酸味。
刘大厨则建议加入一些自制的香草油,以提升整体的香气。
“陈浩,你试试这个香草油,我觉得它能让蟹柳拌面的味道更加丰富。”刘大厨递给陈浩一小瓶金黄色的油。
陈浩接过香草油,小心翼翼地滴了几滴在蟹柳上,然后再次开始按摩。
随着香草油的加入,蟹柳的香气变得更加浓郁,让人忍不住想要立刻品尝一口。
“我觉得差不多了,我们试试看吧。”陈浩充满期待地说道。
两人将处理好的蟹柳和其他配料一起放入锅中,开始烹饪。随着火候的掌握,蟹柳拌面逐渐变得金黄酥脆,散发出诱人的香气………
在锅中,蟹柳的香气与拌面的麦香交织在一起,形成了一种令人垂涎的混合香味。陈浩和刘大厨站在炉边,眼神中充满了期待和紧张。
“陈浩,你觉得火候怎么样?”刘大厨问道,他的声音中带着一丝不易察觉的焦虑。
“我觉得还可以再煮一会儿,让面条更加入味。”陈浩回答,他的手不自觉地调整着炉火的大小。
厨房的门突然被推开,一个年轻的学徒跑了进来,气喘吁吁地说:“外面有位不速之客,点了一道特别的菜,说是要挑战我们的招牌蟹柳拌面!”
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