1月15日,逛街。
无聊。
陈凡百无聊赖地开着车在省城街道上兜圈,逛到省城百货公司的时候,看见有人喜气洋洋的端着红色搪瓷盆、红色搪瓷痰盂、红色热水瓶,还有好大一块红布,突然想起来一件事。
好像张文良和杨兴秀是1月17号结婚?
然后明后天要开会,所以哪怕开完会就跑,也正好完美错过?
在云湖这一片,等再过两年,农村结婚就会是两天,80年代中后期变3天,到了新世纪以后又变成两天,最后大家都忙,很多人家也就1天搞定,只有部分乡镇还守着最少两天的规矩。
但是现在跟40年后一样,只办一天。
早上迎宾、上午接亲,中午吃饭,下午散场。
所以除非他明天就往回赶,否则大概率是赶不上张文良的婚礼。
心有戚戚然,陈凡决定补救一下。
停车进店,不一会儿拎出来一大块红布。
我都到省城来买结婚礼物了,总不能怪我没放在心上了吧?!
上车重新出发,拿着地图专找著名景点去打卡。
比如李先生住过的长江宾馆、李先生去过的某某商场,还有一些古建筑。
现在这些古建筑都不需要门票,建筑也比较破旧,看上去确实“古色古香”。
要等过几年,甚至十几年,省城才会将这些早已破败不堪的古建筑重新修缮、或者打着修缮的名义重建,变成一个个收费的旅游景点。
这时候也不是没有要花钱买票的景点,不过基本上都是公园,陈凡表示不感兴趣。便专门找那些后世几乎再也看不到的景致拍照,将历史定格在相机里。
兜兜转转,终于到了中午,陈凡这才驱车前往距离江边不远的野味酒楼。
不尽长江滚滚流,江岸边的一座小山被推平,土石就地填埋到低洼处,使得这一处江堤与后面连成一块平地,江堤便是马路。
马路旁有一排粗壮的梧桐树,是当年委座令南京栽种法国梧桐的时候,江南的领导跟着种植的,在省城老城区,包括文化宫招待所门口那一片,都有这种梧桐树,只是规模没有南京大,只局限在行政区及其周边。
野味酒楼就坐落在几颗梧桐树后面,一座红色两层小楼,占地面积还不小,大约能有四五十米的长度。
这年头没有停车难的问题,尽管酒楼前已经停了几辆中巴车和几辆小汽车,依然给陈凡留了很大的停车空间。
将车停好,下车推门而入,一股嘈杂的音量立刻袭来,放眼望去,偌大的一楼大厅里面,摆满了八仙桌,眼下正是吃饭的时候,几乎所有桌子都坐满了人。
生意这么好?
陈凡扫了一眼,大部分人都在吃面条,空气中弥漫着浓郁的香味,这个应该就是小彭重点介绍的野味卤汁面。
他耸了耸鼻子,立刻闻出配料中至少有十几种野味,而且说是卤汁面,其实还有一大勺浇头。
难怪别人家的面条卖一毛两毛,他家要卖1块,确实物有所值。
也有吃米饭的,比如他左手边的那张桌子上,几位食客端着饭碗吃得正香,桌上摆着三盘菜,一盘是油光水亮的炸麻雀,那盘子里的麻雀少说也有十几、二十只,另外两盘看不清是什么菜。
据说野味酒楼的菜式只有野味,可能也是某种小动物吧,不过既然在一楼售卖,价格应该不贵。
就比如那盘炸麻雀,20只也不过6毛钱,很是划算。
陈凡没有多做停留,扫了一眼之后,便径直上了2楼。
竟然没有人拦着?
还有服务员接待?
一位三十来岁、穿着中山装的男人就站在楼道口,目视着陈凡上来,等他踏上最后一个台阶,便恰到好处地问道,“您好,请问是用餐还是找人?”
陈凡笑了笑,“用餐。”
那人似乎有些惊讶,“您一個人?还是后面有人来?”
陈凡,“就我自己。”
随即看了看他,笑道,“不可以吗?”
他特意问过小彭,野味酒楼虽然是涉外场所,却不禁止普通食客,而且也没有特殊要求,甚至因为要服务外宾,就餐习惯也有点偏向后世。
倒不是说可以先吃饭再给钱,而是在二楼就餐,不需要自己去服务台点菜交钱,可以先到包间落座,拿着菜单慢慢看,等服务员记录完、算好账,直接交钱就行。
而且在这里吃饭,不需要粮票、肉票,就是价格要更高一些。对了,在普通饭店吃饭,也可以不用肉票,但是需要用粮票抵扣,如果没有,肉菜的菜价就会稍微上浮一点,所以有段时间,缺肉吃的人便会跑去饭馆吃肉,然后用粮票或者直接用现金付账。
那人看着陈凡,赶紧笑了笑,“没有没有,只是独自来二楼用餐,比较少见。”
说完这话,他见陈凡没有反应,便知道这位是来吃菜的,而不是为一口野味卤汁面。
再看陈凡这一身行头,应该不是付不起账的人。
思忖间,便伸手往前走,“您这边请。”
服务员将陈凡带到挨着走廊的一个小包间,里面摆着一张小圆桌,也能坐10个人。
陈凡转到正对着门口的主位上坐下,服务员已经从门口的杂物柜里拿出一本菜谱,双手放到他面前。
拿起菜谱翻开,陈凡不禁暗自感叹,不愧是涉外场所,服务态度就是不一样。
他现在手上这本菜谱,和之前9队的老彭送给他的那本一模一样,所以他也没有多看,大致翻了一下,便点了几个菜。
红扒熊掌、串烤黄羊肉、烤麂腿、丁香狍腿、咖喱大红腿、烤野鹅、烤野鸭、灯笼山鸡片、柠檬榛鸡、椒盐禾花雀、焖石鸡、烤山鸡、冬菇斑鸠汤。
菜谱上共有27道野味菜品,他只点了13道。
剩下没点的,要么是食材差不多,比如清汤熊掌和红扒熊掌,只是口味不一样,他便随意选了一种。
(清汤熊掌)
还有一些是他之前拿着老彭送的菜谱,自己在家里试验过的,比如烤野兔腿、花生野兔背、脆皮稻鸡、葡汁沙半鸡,还有五香野鸽、焖野鸽,这些他都做过。
至于口味是否跟这里的厨师做的是否一样,他根本不在意。
千人千味,每个人的口味都不一样,每个厨师做出来的口味也不一样,而中餐讲究的是形色味香,只要做法对了、能发挥出相应食材的味道,把东西做好吃,其他的并不重要。
当然,取长补短也是每个厨师应有的态度,但是不一定非要用同样的菜式,其他菜式也可以。
点好菜之后,服务员做好记录,看着菜单有些发呆。
顿了两秒回过神来,惊讶地看着他,“您一个人吃这么多?”
陈凡干咳一声,“我外地来的,到你们这里吃饭的机会不多,所以吃不完的会打包带回去。”
服务员恍然点了点头,随即开始算账,不一会儿,便将账单递到陈凡面前,“您看看,这是每道菜的价格,这里是总价。”
陈凡仔细看了看,嘿,竟然连成本和毛利都写上去了?
(78年10月份广州酒家账单,一桌12人吃了320块)
其实写不写毛利都不重要,因为这年头可没有还价打折一说,该多少就是多少。
比如陈凡面前的账单,写着207,他也不能跟人商量,能不能把那7块钱给抹了,是多少就得给多少。
13个菜就要200出头,难怪小彭从来不到二楼来吃饭,确实是贵。
陈凡掏出钱包,一分不差地付了钱,服务员在菜单下面的空白地方简单写了个收据,撕下来放到桌上,便走了出去。
随后便是陆续不断地上菜。
一顿饭吃了近一个小时,桌上的菜正好还剩一半,服务员拿着饭盒帮他打包的时候,眼里是止不住的惊讶。
这可是肉菜,13个菜他一个人就吃了一半?
陈凡掏了饭盒钱,拎着一提6个饭盒走出酒楼,脸上的笑容表明他此时的心情很不错。
不得不说,不愧是闻名海内外的野味酒楼,大厨的手艺比云湖望江楼的厨师还要更高一筹,尤其是在野味处理这一块,连陈凡都自愧不如。
当然,那是吃饭以前,吃了这顿饭之后,他对野味酒楼厨师的秘制酱料和烹饪方法已经了如指掌,就连没吃的那些菜,心里也有了想法。
这一波直接让他的厨艺涨了一大截。
可惜,还在LV5。
他算是发现了,这个技能板绝对是拼刀刀出品的,看着前期升级挺容易,他还想着什么时候能当超人,可等到了后期,那升级经验条慢得让他想刀人。
算了,将就着用吧。
上了车之后,陈凡开出去一段距离,却又停下,将还热着的饭盒拿过来,打开盖子慢慢吃。
本来练武之人饭量就大,别人且不提,就肖烈文和张文良两个,那饭量就是普通人的两三倍。
而这时候普通人的饭量,又是后世普通人的两三倍还不止。偌大的海碗,随便哪个壮劳力都能干掉两三碗。
可陈凡自打练了林师父教的几门气功之后,饭量比张文良他们还要大,只不过他平时“少食”多餐,吃的东西油水也足,所以外人看不出来。
这也是他不愿意去城里工作的原因之一,去了城里就得吃定量,他上哪儿找那么多定量去?
在卢家湾就不一样了,家旁边就是大河,全村都在搞养殖,另外天上飞的、地上跑的各种野味也不缺,随便弄点都能填饱肚子,比城里不强多了!
现在没有外人在,他便火力全开。
不一会儿,6个饭盒便空了3个。
看着剩下的3个饭盒,陈凡摸摸肚子,决定还是一口气干完算了,要不然带着这些东西回招待所,还得跟别人解释。
他深吸一口气,呼吸节奏立刻发生变化,肚子也随着呼吸节奏起起伏伏。
同时心里想着,如果林师父知道自己用大蟾气帮助消化,会是什么样的表情呢?
……
陈凡没有继续逛,下午两点钟,便回到文化宫招待所。
刚把车停好,何青生就跑了出来,满眼惊讶地看着他,“早上小彭跟我说你出去了,还是自己开车出去的,你单位对你可以啊,还配了专车!云湖卫生处有这么多车吗?”
陈凡推门下车,顺手把门关上,呵呵笑道,“这可不是卫生处的车,是云湖机械厂的,他们知道我要来省城开会,才借给我用一下。”
何青生恍然点了点头,笑道,“那也很不错了。”
说着打了个手势,带着陈凡往里走,“我们杂志社就只有一辆老爷车,还是20年前的,去年杂志社复刊的时候,省宣传部才调拨给我们。要不说就属工厂福利好呢,行政单位真比不上。”
陈凡笑着附和,“生产第一嘛。”
穿过前厅的时候,他转头看了看前台,小彭已经不在,取而代之的是一个圆脸女生。
他也没打招呼,只是笑着点点头,随即跟在何青生身后,回答他的话,“也没怎么逛,就去了几个李先生去过的地方,再到野味酒楼吃了点东西,就回来了。”
何青生回头看了他一眼,哈哈笑道,“是小彭推荐的吧?那里的野味卤汁面吃了没有?味道不错吧!”
陈凡眨眨眼,连连点头,“嗯,确实不错,里面有麻雀、石鸡、榛鸡、山鸡等十几种野味,经过精心搭配,这些味道互相融合,把鲜味都融进了汤里,反倒是那些肉,还没有卤汁汤好吃。”
何青生竖起大拇指,“嗯,是个吃客,他们家那点老底,都让你点透了。”
陈凡呵呵直笑,他哪里是吃出来的,全都是闻出来的,而且很有把握将这道野味卤汁面还原出来。
感谢LV5的厨艺。
此时他有点好奇,等升到LV6,会有什么神奇的效果呢?
难道能做出会发光的炒饭?
走到住宿楼跟前,陈凡已经掏出钥匙准备开门,何青生却对着他招招手,“走,跟我上去,带你去见几个人。”
陈凡反手将钥匙揣进兜里,跟着他上楼,好奇地问道,“什么人?”
何青生笑道,“有几个是宣传部和省文化厅的领导,带你认识认识,再就是已经报到的各个地区作家代表。”
陈凡“哦”了一声,没有说话。
坦白说,他对领导不太感冒,反倒更愿意跟工厂打交道。
就像在卢家湾一年了,他也从来没想过跟公社钱书记见个面聊一聊,甚至有两次钱书记到队里来视察工作,他也是故意避开。
因为就算见了面也没什么可聊的,无非就是些场面话。即便是卢家湾的副业生意,他也提供不了多少帮助。
在陈凡看来,这些都属于无效应酬,能免则免。
再说了,不是还有杨书记他们在么,这些应酬方面的事情交给他们去做就很合适。
而工厂不一样,工厂有生产资源,也有兄弟单位等关系网,论能量,比同级别的行政单位还要大,跟他们打好关系,无论对陈凡还是对卢家湾,都有非常大的好处。
另外一个,他已经躲开行政单位的领导,再躲开工厂的就不合适了,两边总得靠一边嘛。
可惜,现在没得躲。
何青生在前面引路,不一会儿走到二楼尽头,敲了敲门,里面立刻传来“请进”的声音。
从陈凡进门的那一刻起,他便开启了已经隐藏许久的售后主管模式,化身为场面人,与里面的4位领导寒暄客套。
两男两女,两位来自宣传部、两位来自文化厅,都是副职领导,级别还挺高。
不过若是论级别,何主编与他们平级,大家都差不多。
唯有陈凡一个副科级的小虾米。
他们聊的内容也没什么新意,都是昨天晚上何青生在陈凡房间里说过的。
不过同样的话从他们嘴里说出来,就难免带着几分官腔。
人家何主编是根据陈凡的文学成就,将他摆在平等的位置上对待。而这几位,却是以领导的身份跟一位副科级小干部谈话,那语气自然不一样。
所以这就是陈凡不乐意跟领导见面的原因之一。
还好陈凡是场面人,相比穿越前在公司打工的日子,这个只能算是小场面。何况尽管这几位有些装腔作势,但是面子上却表现得“和蔼可亲”、“平易近人”,总体来说,气氛还是不错的。
好不容易聊完,何青生带着陈凡出来,看了看他的脸色,微微点头笑道,“还不错,不卑不亢、应对自如,有些文人的风骨。”
不等陈凡说话,他便打了个手势,一边往前走、一边说道,“这次复建会议,包括你在内,一共是23个代表,等省作协分会成立,我会担任主席职务,……”
听到这话,陈凡也没觉得奇怪,虽说作协主席是由各地区代表投票选出,不过复建之初,肯定需要一位德高望重的人来领导,这种情况下一般是由领导部门来指定人选。
等度过初期阶段,各项工作都走上正轨,才会进行投票推选。
不过,就算到那时候,只要何青生没有犯大错、还愿意在这个位置上,到时候他依然会被推选为主席。
何青生没有注意到身后一步的陈凡,继续说着话,“秘书长也是由上级指定,就是伱刚才见过的宣传部许启珍。”
陈凡轻轻点头。
话说本来作协是文联的成员单位,上级主管部门也应该是文联,可惜不是。
因为作协与文联是平级,就连作协的很多领导,也经常在文联和作协之间跳来跳去,今天做一做作协秘书长,明天可能就变成了文联的领导,处得就跟自己家一样。
其他的文艺单位,比如舞协、音协等等,都只有眼馋的份。
所以作协和文联一样,都是由组织直接管理。
在过去的绝大部分时间里,作协都是由宣传部负责衔接统筹,……只能说是衔接统筹,意思是代表组织进行工作安排。
之后在某一段时间,这个管理权交给了文化部门,只是后来又回到了宣传部手中。
如此一来,作协就跟两个部门都有很深的关系,这也是为什么作协复建,宣传和文化两个系统要参与进来的原因。
这种情况下,省宣传部的领导来出任作协秘书长,也就很好理解了。
嗯,就跟作协一大堆人进了文化部一样那么正常。
何青生还在继续,“副主席和常务副主席,会从各个地区的代表中产生。”
说完之后,他回头看了陈凡一眼,笑道,“怎么样,我昨天的话要不要再考虑一下?只要你肯过来,等下一届选举,我保你一个副主席的位置。”
陈凡呵呵干笑两声,赶紧摇头摆手,“做不来、做不来。”
何青生也不生气,转身上了楼梯,说道,“没关系,你年纪也不大,以后总有机会。”
陈凡嘴角微抽,听这话的意思,是还不死心啊。
不过他也没放在心上,今天不死心没关系,等上几年就该放弃了吧。
上了三楼,何青生也不找哪个房间敲门,而是边走边喊道,“还有没有人窝在房间里的,都来会议室喝茶了啊。”
话音落下,等了几秒,一个个房间门被拉开。
十几个四五十岁的中年人纷纷从房里走出来,其中还有4个女的。
一位大叔扯着嗓子喊道,“光喝茶有什么意思,你多少弄点瓜子嗑啊。”
话是对着何青生说的,眼睛却看着陈凡,他又无缝衔接说道,“好精神的小伙子,你就是陈凡吧?果然气宇非凡啊。”
何青生回头看了一眼,伸手推开走廊尽头会议室的门,“老许,你可得加把劲了啊,再不努力,人家小陈就要把你甩到老后头,你骑马都追不上。”
不等老许说话,旁边一个人就笑道,“那你真是太抬举老许了,他就是个放牛的,哪里会骑马啊,所以这辈子是别想追上了。”
他说着走到陈凡身边,上下打量了一眼,赞许地点点头,“我姓郭,年长你几岁,也是云湖人,你可以叫我老郭。”
这时老许走过来插话,“我是放牛的,那你就是养牲口的,咱俩大哥别说二哥,都好不到哪里去。”
随即转头对着陈凡笑道,“你知道他是干什么的吗?”
陈凡眨眨眼,仔细打量了那位老乡几眼。
这时候其他人也不进门,都面带笑意地看着他,不过眼里却满是戏谑。
那位老乡也不说话,笑嘻嘻地任由陈凡观察自己。
何青生看到这一幕,也不催人进来,咧着嘴笑个不停,自顾自地从柜子里拿出两个大布袋,往桌上一倒,便是一堆瓜子、一堆花生。
等了好几秒,陈凡才若有所思地说道,“您是动物园的?”
(本章完)
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