“得有个前缀,不能光叫这三字。”
安素素摸着下巴回想了一下,用大哥的名字加上,也不好听。
像什么麻辣食府,味味香,都被她给摇头否决了。
犹豫了半天,突然打了个响指。
“嫂子,你说叫好味道麻辣烫咋样?简单好记,让人一目了然,咱们家的麻辣烫的特色就是味道好,保管让他们吃上一顿想着下一顿。”
“不错,素素这名字起的好。”
还没等李红英回答,安跃华就在一旁表示赞同,妹妹就是有文化,随便起个饭店的名都这么有寓意。
“我也觉得不错,就叫这个吧,这屋子也装修好了,咱们啥时候开业?”李红英都有点迫不及待了。
这段时间在家闲着浑身难受。吃喝都是安素素包了,可是她心里也不得劲。自己过来一点事儿没干,啥忙都帮不上,还每天都得花钱。
虽然不用自己掏,但是她也心疼不是。在农村老家,根本就不像这边,花钱的地方太多。
出门坐车每次一人就是两毛钱。这段时间,和安跃华俩人可是没少出去逛,虽然感慨大城市的景点多,吃喝都富足,
但是花钱的地方也一样多啊。兜里带来的几百块钱,光是这么往出零着扯了,没几个月估计也得花没了。
所以她是真着急赶紧挣点填补一下自己的钱包。
“不急,这屋里刚装修都是甲醛,还是的通风散一段时间的味道才行。
屋里的桌椅回头都拉过来, 一边收拾,一边准备开业的事儿就行,回头我挑个好日子,对了,咱们还得把营业执照办下来。”
安素素上辈子也没做过生意,一直都是上学,也就是看着平时总去吃的店铺里头大概学着样子弄了个这样的店铺。
光有外表,其实真正把这店开起来,会不会遇到啥样的麻烦,她心里也没底。真是摸着石头过河,走一步算一步吧。
“周一过去吧,我下午有时间。”
安素素也知道,这办营业执照的事儿,必须得她领着过去,安跃华根本就找不着工商所的大门在哪儿开。
办理执照在这边还是头一次。不过她工商局有熟人啊,王娜的丈夫李勇就是在这上班,领着安跃华和李红英过去,直接找的他。
见到安素素过来,李勇很是热情。
“快请坐,你这是无事不登三宝殿啊,说吧,有啥需要我帮忙的,咱们都不是外人,有事直接说就行。”
李勇热情的让着他们在沙发上坐下。给端了茶水过来,还给安跃进点烟,他说啥也没要。
“李哥,我这次来是想要办一个饭店的营业执照的,房子是我们自己的。这是户口本和房本。”
安素素也不知道具体需要啥材料,把自己能有的都给带了过来。
“哦,这事儿大厅里头就可以办,现在政策正是好的时候,对你们第一批干个体工商户的,还有政策优待,只是素素你不是还得上学么?有时间开店?”
李勇虽然知道她肯定不能光是自己干,但还是关心的问了一句。下海经商可不是那么容易的。万一用的人不是知根知底的,
赔了可咋整?
“李哥,这是我大哥和大嫂,特意从老家过来就是为了开饭店的。
我打算弄一家麻辣烫店。回头开业了,请你和王姐一起过去尝尝,我觉得味道还是很不错的。
房子我都装修好了,东西也置办的差不多,就等选个良辰吉日开业了。”
“那可是挺好,回头我和娜娜一定去给你捧场。”
李勇一听是安素素的亲哥和嫂子过来帮忙,那还有啥好说的。
自打政策一出来,这想要自己干点小买卖的人可是不少。但是都是观望的多,真正过来办手续的可是不多。
安素素还是挺有远见的,开个饭店,挣多少钱不说,肯定是够一家子的生活费用了。
又简单的聊了几句,这才领着他们去大厅找了办事人员,把需要的材料都拿了,核实了一下开店的地址,然后很快就办下来了营业执照。
法人写的是安跃华的名字,这家店就以他为主了。
谢过李勇,从工商所走出来,
安素素又琢磨着这个牌匾得找谁做。
最好找个书法家,写字好看的,自己瞎弄肯定不行。不过她也不认识,这事儿还是得回去问问欧阳华。
他的老朋友里头,肯定有擅长这些的。
于是买了点水果点心,拎着就去了欧阳华家,安跃华这段时间也没少过来,本来在老家的时候,和欧阳华的关系就不错。
到了这边,没事就和李红英过去找他聊天。
主要是欧阳华可是老京市这边的人了。风土人情,说起来头头是道。
他们俩就跟听讲书一样,津津有味。
所以来到欧阳华家,熟门熟路的,都不用安素素领着,直接就进院了。
“素素,跃华,我这今天正好有人给送了半只羊来,本来想着切点肉给你们送去呢,
既然来了,那就一起在这边吃,烤羊肉还是做羊汤?都听你们俩的。”
看到他们兄妹们来了,欧阳华很是高兴。
本来在炕上躺着听收音机呢,赶紧坐了起来。
“吃羊肉串,正好人多一起动手,我来烤。”安素素一听有羊肉吃,立马忘了过来是想要干啥了。
拉着李红英的手,俩人一起去厨房,羊肉是上好的,可是没有竹签子,这可难不倒安素素,她让李红英先切着,自己出去了一趟,不到二十分钟就回来了。
不光是竹签子。连着烤炉竹炭,烧烤用的调味料都给拿了回来。
还有不少的配菜。金针菇,鸡翅膀,火腿肠和鱼豆腐,冻着的玉米。这些烤着都好吃。
让安跃进生火,他们所有人动手齐上阵一起串肉串,安素素过去忙活了一阵,瞅着火生好了,赶紧过来烤肉,
架势摆的挺足,其实她也没弄过,烤的一面火大一面火小。李红英瞅着她笨手笨脚的,干脆把她给推开。
“我来,这盐都撒不均匀,一会儿吃着,不得一口咸,一口淡的。这些烤好的你给你大哥拿去,一会儿吃我烤的尝尝。”
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