二楼吧台的营业并没有广而告之,而是连个花篮都没有放,非常低调地在下午开了门。
吧台的营业时间是下午3点到午夜12点,早上杜康先生通常会在宿舍里睡个悠闲的懒觉,等吃完午饭,他又会选一个阴凉的角落小憩,直到下午三点才勉强能打起一些精神。
不过就算是酒吧营业了,他也不会老老实实地待在吧台里。他还是拿着酒坛子东转西转,现在花墙被姫姑娘和小十牢牢把守,他拿不到新的花朵,就对着新采购来的材料瞎折腾,本来宽阔的材料间和操作间现在摆满了他的瓶瓶罐罐。
现在酒吧主要还是靠新聘请来的调酒师来撑场面,这也是吧台营业不宣传的原因之一,就按照杜康这放荡不羁潇洒自由的性子,能在吧台找到他人就不错了。
听说吧台营业了,莱纳第一个要来捧场,虽然昨天他已经将酒的滋味仔细记录了下来,但是显然他已经陷入了美酒陷阱,一日不喝就心里又痒痒的了。
他们几人来华国是通过144小时过境签,所以只能在华国停留6天,因为路途奔波,莱纳等人在荷叶旅馆只订了3天的房间,所以莱纳格外珍惜在这里的时间。
“请稍等,杜康老师正在酿酒间。”酒吧新来的调酒师怕莱纳等得无聊,本想给莱纳先上几杯酒,却被莱纳拒绝了。
莱纳只要了一杯清水:“我就在这儿等杜老师吧。”他还想留着肚子品尝杜康老师酿的酒呢,不知道这一次杜康会不会给他尝一尝新的酒。
大概过了半小时,杜康觉得口渴了才游荡到吧台里,倒了杯水喝,他在调酒师的提醒下看到了坐在吧台等待着他的莱纳。
杜康揉了揉额角,他可是答应过苏荷要遵守旅馆的规定好好工作,现在有客人上门,他必须得打起精神来招待。
“尝尝这个吧。”莱纳是老客了,杜康也不再和他客气,给他倒了一杯透明的酒液。
有新酒喝了!莱纳美滋滋的。
杯中的酒液清澈透明的液体,轻轻晃动酒杯,酒液在杯壁上留下一道道细腻的水痕,微微泛着一丝黄色。
莱纳将鼻子凑近杯口,一股浓郁的酒香扑鼻而来,它不同于葡萄酒的果香,也不同于啤酒的麦芽香,而是一种更为复杂、更为深邃的香气,它包含了谷物的甘甜、酒曲的醇厚,还有着一种酱香。
对于习惯了喝威士忌、葡萄酒的莱纳来说这味道有些奇怪,他无法形容。轻啜一口酒,酒味立刻在口腔中扩散,它烈而不辣,仿佛是一股温暖的春风,唤醒沉睡的味蕾,却又不带来任何刺激或不适。
它虽然醇厚,却不会让人感到沉重或压抑,莱纳畅饮几口,头脑依然清晰,口不干、舌不燥。当杯中的液体已经悄然退去,那独特的甘甜却仍旧在口腔中回荡,久久不散。这种甘甜,不同于糖果的直接,也不同于水果的清新,它是一种深沉的、复杂的甜。
莱纳咂了咂嘴巴,恋恋不舍地放下了酒杯,对着杜康说出他新学的中文:“好喝!”
杜康有些眼馋,忍住了喝酒的欲望,苏荷可是说过,在工作期间不能饮酒,再加上还有小十的威胁在,他勉强压制住了自己的喝酒欲望。
杜康觉得正喝着酒的莱纳有些碍眼,不过旅馆的手册中还写道了,一定要热情待客,杜康瞥了莱纳一眼,没好气地说:“你还要吗?”
莱纳有些受宠若惊,这次竟然还能够加酒吗?他疯狂点头,生怕点头晚了杜康就收回了他的话。
“500元一杯。”杜康懒洋洋的指了指一旁的二维码。
莱纳在调酒师的帮助下笨手笨脚地扫了码,他是外国游客,换算成外币500元华国币其实也并不多,国外人工贵,物价更高,所以莱纳并没有觉得这个酒的价格有什么不对的地方。
杯子的容量是150毫升的,500元华国币一杯的酒放在华国着实不算低价了,毕竟一瓶具有社交价值的茅某酒的价格也才在2500元上下。
付了钱的莱纳得到了再来一杯的机会,这一次他喝的格外得慢,特别不舍地慢慢啜饮。
“这真是太神奇了,这是什么酒?”莱纳捧着杯子眯着眼睛。
“秫酒。”拿到钱了的杜康难得有兴致和莱纳闲扯两句,卖出的酒他可是有提成的,有更多的钱后他可以购买更昂贵的酿酒原料,所以对莱纳也有了几分好脸色。
所以见莱纳不解,杜康解释说:“是高粱酿的酒。”
一旁的调酒师闲着也是闲着,也很乐意为这个唯一的客人解答:“高粱酒是采用是固态发酵的方式酿造成的,像你们常喝的威士忌则是用液态发酵的方式酿造成的,所以酒的风味也有所不同。”
莱纳以前很少听过有关华国白酒的事情,在听了调酒师的讲解后,他又认真品尝了几口,细细品味着其中的差别。
他在工作记录本中第一次抛开客观的视角,带着丰富的感情写道:“华国酒不仅带着奇妙的香味,有着神奇的口感,它还蕴藏着厚重的历史,来这里品尝一次吧,我相信你会爱上它的。”
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