方鹤轩收回思绪，继续看报告。
香港的特级酒店只有君悦、文华东方、半岛、丽晶4家。
五星级酒店有万豪、日航、华美达丽新、香格里拉、喜来登、希尔顿6家。
特级酒店和五星级酒店被业内外统一归为高级酒店，也叫甲级酒店，属于香港最有竞争力的一批天花板级企业。
这类酒店一般不接受预订，在经营管理、建筑设计、服务质量等方面都能够高水准的接待国际高消费旅客。
同时，里面附设豪华餐厅、咖啡室以及娱乐场所，又可以满足本地高消费顾客的需求。
方鹤轩常去的半岛酒店、文华东方酒店以及自家的希尔顿酒店，都在这两点上做的不错。
这类酒店入住率甚至比甲级酒店还高，而且多是由本港华资公司经营，也有不少国际酒店集团的连锁店。
香港最大的外国游客区尖沙咀，其拥有的酒店宾馆数量占全港总数的三分之一。
方鹤轩两辈子都和身毒人结下仇怨，把夏利里拉家族作为首选打击目标，根本就不用多考虑。
可67年的爆洞让这些小地主纷纷吓的退出合资，就这样，夏利里拉家族全资拥有了这块地皮。
香港沦陷期间，哈利两兄弟和日军做起了贩卖军票、粮食以及药品的生意，赚到了第一桶金。
四星级和三星级酒店则习惯被称为乙级酒店，这类酒店功能大致齐全、设施完备，但客房空间不如甲级酒店宽敞，舒适性以及方便程度也是不如。
但内地改开后，不少外国客商都想进入扩展自己的产品销售市场。
另外，特级酒店还是比五星级酒店高一个档次，这也是方鹤轩虽然有了希尔顿，但还是对半岛酒店以及文华东方有念想的原因之一。
1965年，他和十多位九龙小地主合资拍下弥敦道的一块地皮，打算建造一家全新品牌的酒店。
另外，在港岛的中环、铜锣湾、金钟道、湾仔等海港道一带，也有不少中高档酒店兴起。
没错，方鹤轩进军酒店业第一步不是像辛勤的园丁一样购入地皮，然后再一座一座打造自己心仪的酒店。
具有代表性的有城市花园、九龙、帝国、怡东、康兰、雅兰、粤海、凯悦、马可波罗、京华国际、柏宁等。
1934年，尼云斯·夏利里拉带着全家南下到香港，他的大儿子哈利带着两个弟弟一开始是当小贩卖报纸，后来，哈利在一家身毒人经营的贸易公司当实习生。
就这样，哈利·夏利里拉靠着跟英美两军做生意，赚到了第一个一百万。
最后，九龙油麻地、旺角也是很多二星级酒店的集中区域，主要是这里交通也算方便。
随着港府陆续启动各大新市镇的开发，像新界的沙田、荃湾也开始陆续建造酒店。
因此，有良好生活设施以及商业服务，舒适性也还可以的乙级酒店就成了他们的首选。
而是直接采购收购的方式，甭管会不会被酒店行业惊呼是“门口的野蛮人”。
之所以选择这两家，当然是因为它们共同的老板是身毒人夏利里拉家族。
相比甲级酒店，乙级酒店投资没前者那么多，入住率反而更高，是很多港内外投资者的首选目标。
1922年，尼云斯·夏利里拉离开身毒来到中国做生意，他一开始是在上海开了一间小店铺，将中国的工艺品卖给海外顾客。
方鹤轩把所有的甲级和乙级酒店名单、具体地址都看了一遍，发现了两家乙级酒店正好是他可以下手的目标。
夏利里拉家族靠着这笔原始资金，在香港开起了洋服店，为世界各地的游客以及达官贵人缝制西服和精品女时装。
至于报告里剩下的写一般酒店(二星级以下)或者宾馆招待所之类的分析，他连看都懒得看了。
生意做的还可以，尼云斯于是便将一家人都接到了中国定居，其实他们就是当时十里洋场里最招人烦的阿三。
后来，和英军混熟的哈利又开始为他们裁制军服，接下来，他陆续拿到了在关岛、越南、夏威夷等三十多个美军基地的军服订单。
这两家酒店就是帝国酒店以及金域假日酒店。
何况，这个身毒家族实力一般，也算是比较容易捏的软柿子。
1959年，哈利·夏利里拉购入了尖沙咀帝国酒店第一层全层的经营权，2年后，其又全资收购了帝国酒店。
这个可是50年代的一百万。
香港重光后，已经接班养活整个家庭的哈利又开始和英军做生意，他从香港农民那里收购蔬菜和粮食，然后拿去换英军手上的大量日军撤退时留下的烟酒，然后又把这些烟酒卖给中国人，几年下来，也赚了不少钱。
至少他这个穿越者没有不满意的。
1969年，哈利·夏利里拉将帝国酒店上市，并把其中40%的股权投入到股市中，靠着从股市泵水，他才有足够的资金动工兴建金域假日酒店。
简单说，一般都集中在交通方便、商店和饮食娱乐行业密集的游客区。
看到这里，方鹤轩已经知道自己该如何着手了，乙级酒店目前看非常适合他拿来练手。
甲级酒店往往都分布在地价十分高昂的黄金地段，一般只有跨国酒店集团或者本地大型公司才有实力经营。
另外，乙级酒店接受旅游团体订房，它们兼营的饮食、宴会、会议、展览会以及娱乐场所也能吸引本地顾客，收入还算可观。
它们一般接待发达国家的商界豪客或者政府高层人士，虽然投资巨大，但回报率也高。
由于香港的酒店大多是从60年代以后陆续新建，选址上也被规划到了和旅游业的发展相配合。
这样一来，香港也就成了许多支出预算有一定限制的中级行政人员作为商务旅行的中途站。
这家酒店直到1975年才完工并开业，上下总共19层，有600间客房，在香港乙级酒店中算是规模比较大且排名相对靠前的。
报告上显示，这家酒店是夏利里拉家族100%独资，这倒让准备举起屠刀的方鹤轩犯难了。
(本章完)
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