第793章 被算计的知青之子（50）
“如果你觉得现在的日子好，那就做现在这份工作也行。”
虽然说现在刚刚改革开放，遍地是机会，但是下海经商也是有风险的。
方蕴容听着儿子这话，悠悠又叹了一口气。
目光看向了窗外，凛冽的寒风到处吹着，她的心思也开始矛盾了起来。
辞去工作，奋力一搏，有可能输的倾家荡产，也有可能局面会比现在更好。
如今他们母子二人只能靠吃老本，和他那点微薄的工资。
按照儿子这种资质，以后是可以出国留学的。
万一到时候儿子要继续深造，而她拿不出钱来，那该如何是好？
方蕴容纠结了一路，回到南省的时候，她最终还是决定尝试一下。
“正好趁现在放假，外头自己做小生意的人也多，娘也想自己来试试看。”
“小璟，你觉得娘做什么合适？”
刘青青他们想做的是外贸出口，南货北调，开贸易公司，来赚钱。
方蕴容没有那么多的时间去整这些，就只能想着在本地方有没有合适的创业法子。
而裴璟听着她这话，心里就明白了她娘的想法。
想要赚钱，必定得有独特之处。
其实他还是觉得曾经开酒楼那个法子不错。
特别是他娘的手艺又好，院里的菜也吃不完，真到决定要做饭店的时候，还可以外出去包地，可以在极短的时间内赚一笔。
然后等待着房地产和互联网崛起，只要目光准确，投资眼神毒辣，后半辈子都不会愁的。
“娘，你手艺这么好，咱们院里的蔬菜又多的吃不完，你不如开一个小餐馆？”
裴璟说出这话以后，方蕴容认认真真想了一下，最后有些为难：“可是咱们院里的菜好像也不够开餐馆啊。”
那些菜他们母子二人来吃，那是多多余余的。
可一旦开起餐馆来，坚持不了一个月。
裴璟摇摇头，又开始给他娘指点迷津：“娘，我让你开餐馆，可不是让你老老实实的做菜。”
“古时候有皇家御厨，普通人接触不到，咱们也可以开一家高端的餐馆，面对的客户就是那些手里头不缺钱的。”
“到时候咱们定价高一些，就专门为那些有钱的人服务，短时期内院里的菜够够的了。”
“如果后期反响好的话，咱们周围地多的是，大不了就是花点钱去承包一些，就是了。”
他家种出的菜口感清奇，裴璟保证只要吃过一次的人，立马就会爱上，还会有第二次。
长此以往下去，生意肯定会火起来的。
到时候再搞个饥饿营销，每日定时定点只坐那么几桌，就更好提高价格了。
等赚到了第一桶金，立马投资到楼市里，以后翻的倍数可多的很呢。
方蕴容听着儿子这话也觉得有道理。
不知何时起，她就养成了听儿子意见的习惯。
而且儿子说的话，很少会有出差错的。
这也导致了她明明是该主宰的母亲，却处处听从儿子意见。
如今又听到这话，方蕴容立马就觉得可行了。
“行，那就听你的，我就去开个餐馆。”
“正好如今距离开学还有大半个月，我就先试试成不成。”
决定了要创业以后，方蕴容立马带着儿子就风风火火的办了起来。
他们要赚有钱人的钱，首先这个餐馆的地点自然得好好选择。
若开在贫民窟里，哪怕酒再香，也传不出巷子。
更何况在最开始的这个阶段，是最难的阶段。
哪怕他们对自己有信心，也得选好餐馆的地段。
于是花了一天的时间选址之后，方蕴容立马就定下了一处离家两条街的路口。
这路口周边住的都是工人，不远处，还有一些民国时期留下的别墅区。
住在里面的人自然也是非富即贵的。
餐馆开在这地方，消费的人群也能锁定了，距离家也不算太远。
因改革开放的热潮，如今租个带着灶台的房子倒是方便的很。
这个时代开餐馆没有装修这个说法，方蕴容带着儿子简单的打理了一下，随后又去买了几张桌子，然后筷子碗一通买买买，餐馆就开了起来。
餐馆的门就正对着马路，来来往往的人还挺多。
方蕴容准备好了食材，又往门口挂了个大牌子，告诉路人这是个吃饭的地儿。
然后也听从了儿子的话，把每道菜的价格都往高了调。
也导致了每个路过的人看见门口的牌子，都会忍不住停下脚步。
看清楚上面的菜品定价以后，又会骂一句老板黑心。
如今一个包子才多少钱，一个素菜她都敢卖两块，怎么不去抢呢？
于是观望的人很多，但进来吃饭的却寥寥无几。
方蕴容看着这情况，忍不住担忧的看着在写作业的儿子：“小璟，咱们这个价格是不是定高了啊？”
“每日来询问的人倒是多，但是吃饭的人都没有，这样能赚到钱吗？”
为了开这个餐，她又是租房，又是买桌子碗筷的，零零碎碎可投资了好些钱呢。
要是没有客人，那之前投资的那些可真是打水漂了。
而裴璟听着他娘的，停下了手里的笔。
他们的定位是没问题的，现在最主要的是如何吸引到第一波顾客。
看着他娘担忧的表情，他想了想，随后想到了试吃这个方法。
“娘，不如你现在就去后面炒几道菜，然后全都抬到门口，遇到路过的人咱们就可以搞一个试吃的活动。”
“让他们回家去拿着碗来，可以舀一小勺让他们免费品尝，他们吃过了就知道咱们的味道好，下次就会来了。”
如今他们的定价确实高了点，比国营饭店还高。
但是要走高端路线，刚开始的时候价钱就不能降低。
得一直保持下去。
之所以没人，大概是因为外头的人都不知道他们的菜的味道，看见这个价格，自然也不会愿意来做冤大头。
但如果试吃了，那就不一定了。
这菜是他浇了灵泉水长大的，和普通的蔬菜不同，一旦有人吃过，那肯定会有怀念的。
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