有一种谣言是，无骨鸡爪都是老奶奶用嘴来脱骨的。
这就跟脚踩酸菜差不多。
区别是一个是真的，一个是假的。
用脚踩酸菜省事，用嘴来脱骨那可慢死了。
叶辰有一个独门绝技。
先把鸡爪彻底清洗干净，再把上面的指尖剪掉。
冷水下锅，放入八角，花椒，料酒等去除腥味。
大火煮开之后，用勺子把上面的浮沫去掉，这些就是鸡爪里的脏东西。
转成小火焖十分钟。
时间一到，把鸡爪捞出来，立马投入冰水里面。
这样不仅能便于脱骨，还能让鸡爪的表皮收缩，更有嚼劲。
鸡爪彻底放凉之后，先给它做个按摩，拉住鸡爪的两头来回拉扯，不断地按压表面。
然后用剪刀从底部破开，加以特殊的手法，就可以取出完整的骨头。
最后再调个料汁就好了！
叶辰尝了一口，味道真是不错！
酸酸辣辣的，鸡爪很有嚼劲，肉皮连着筋，给舌尖带来丰富的味觉体验！
太开胃了！
本来只想尝一口的，一个没忍住，把小半盆鸡爪都给干出来了！
这鸡爪可不便宜，生鸡爪批发都要二十块钱一斤，无骨鸡爪那就更贵了，夜市上最少要卖到五十一斤！
比鸡肉可贵多了！
自己刚才这一小会功夫，就吃掉了七八十块钱！
这是妥妥的暴利产品！
要是摆摊能加上无骨鸡爪，那一晚上收入估计能翻倍！
这东西制作起来也很简单，不需要现场制作，提前做好带过去，唯一麻烦点的就是脱骨。
他又兑换了一些鸡爪，全部制作了出来，然后把料汁浇在鸡爪上，放进冰箱里冷藏，这样能让它口感更好！
又兑换了点梅干菜，做了一部分梅菜扣肉，他不想等到周末了，打算今天就去摆摊看看！
光有蛋炒饭和卤牛肉的话有点单调，只吃这两样肯定很快就会吃腻的，想要摆摊生意好，就要不断地添加新的菜品！
光靠一招鲜吃遍天，实在是有点难的。
现在又有了梅菜扣肉和无骨鸡爪，相信生意会更好的！
卤牛肉和无骨鸡爪都做好了，准备晚上再去摆摊看看！
做完这两样之后，他又把房间彻底打扫了一遍。
保持房间的卫生整洁很有必要，随着时间推移，房间中的细菌会越来越多，细菌一旦多了，就很有可能导致小朋友生病。
时间到了，开车去幼儿园接叶小楠！
老张头现在跟他很熟了，一看到是他的车，立马就放行了。
“叶爸爸，这么准时啊？”苏清音笑着迎了上来。
幼儿园每天晚上放学，老师们都会在门口等着家长吧小家伙接走。
“那当然，这关系到我女儿的面子问题啊。”
都是从小时候过来的，叶辰很清楚小家伙的心理。
特别是幼儿园和小学的时候，大家都一起等着家长来接。
小家伙们年纪还小，不懂什么车的牌子，他们不会比谁家的车贵，谁家的车便宜。
他们比的是，谁的家长先来接，谁的家长后来接。
谁的家长第一个来接，那个小朋友就很有面子，会受到一众小家伙的崇拜。
第二天上学的时候，必然还会是班里的焦点。
如果是最后一个被接走的，那可能就要被嘲笑了。
“XXX，你爸爸那么晚来接你，是不是不爱你呀？我爸爸可是第一次来接的！”
当然，在小家伙看来，这都是些善意的玩笑。
“小楠已经够有面子的了，下午上课的时候，这帮小家伙缠着叶小楠，一个劲地问，她是上哪找的这么好的爸爸！”苏清音轻笑着。
果不其然，当叶辰第一个出现的时候，叶小楠瞬间就成了小朋友们的焦点。
“哇，小楠，你爸爸又是第一次来接你呀！”
“好羡慕啊，我爸爸每次都来的很晚！”
“哼，能换爸爸就好了，我也想要叶爸爸这样的！”
“是啊是啊，叶爸爸做饭还好吃，太羡慕小楠了！”
叶小楠难掩笑意，一脸地得意：“我爸爸来接我了，大家明天见！”
自己的爸爸，真的是世界上最好的爸爸！
紧了紧小书包，一路小跑到了叶辰面前。
“慢点，别摔着！”
“爸比！”
叶辰张开双手，把她抱了起来。
“嘿嘿，你又是第一个来的，他们都可羡慕我了！”
苏清音看着这对父子，心想怎么会有叶辰这么好的男人？
不光各方面都挑不出毛病，就连细节也考虑地这么周到。
他连放学接孩子这种事都考虑得这么周到！
“对了，苏老师，这是我自己研究的无骨鸡爪，你尝尝看。”
“无骨鸡爪？”
看到保鲜盒里装着的鸡爪，苏清音的眼睛瞬间就亮了！
上学的时候，她就很爱吃无骨鸡爪。
晚上经常和闺蜜们跑出来，去小吃街买无骨鸡爪。
酸酸辣辣的味道，让人吃了还想吃！
话说，都好几个月没吃无骨鸡爪了，还真的有点想念！
叶辰的厨艺不用多说，看着保鲜盒里那浓郁的红色汤汁，里面浸泡着的鸡爪和柠檬，味道就绝对错不了！
想想味道，口水都要流出来了！
“那，谢谢叶爸爸了！”
经过这段时间的相处，两个人的关系亲近了不少，苏清音也不像以前那么客气了。
唔，每次都是白吃叶爸爸的，自己也要找个机会回报一下！
一只手爬上了叶辰的肩膀：“叶爸爸，伦家的无骨鸡爪捏？”
沈雪的声音嗲嗲的，听得他鸡皮疙瘩都要起来了。
“咳咳，能不能好好说话？”
“能，我的无骨鸡爪呢？”
“什么无骨鸡爪？”叶辰皱了皱眉头，一副听不懂的样子。
“别装傻！”沈雪双手抱在胸前：“清音都有，为什么我没有？你这是歧视啊喂！还是说，你在跟清音谈恋爱？如果是这样的话，那的确不应该给我。”
这个沈雪，小嘴叭叭地这么能说！
其实叶辰本来只想逗逗她，既然做了无骨鸡爪，那肯定都有份的，毕竟她们对小楠一直挺好的。
一盒无骨鸡爪本来也要不了几个钱。
(本章完)
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