“叶老板，这一步是为了让肉质更紧致吧？”
约翰问道。
吃过这么多的店铺之后，他也算是对美食小有了解的。
一般的制作步骤他都能看懂。
毫不夸张的说，他觉得自己目前的做菜水平，甚至比一些厨师还要利害！
当然了，这只是他的自我感觉罢了。
实际上约翰从来没做过中国菜。
他也一直想找个机会尝试一下。
叶辰点了点头：“想不到你还蛮懂的，要不要来尝试一下。”
“啊，我，我也可以吗？”约翰指着自己，一脸的不敢相信。
“是啊，想要试一下吗？”
叶辰盛情邀请。
反正吃饭的是约翰，又不是别人，做的好不好吃跟自己也没关系。
约翰本来就跃跃欲试的，再加上叶辰这么一说，立马就燃起了他的厨师之魂！
“那我来尝试一下，不过你得告诉我怎么做。”
“没问题。”
镜头交到了叶辰的手上，由他来负责拍摄。
而约翰来制作美食。
“大家好啊。”
因为有之前拍短视频的经验，叶辰对镜头并不畏惧。
反而是轻车熟路。
很自然地跟观众们打着招呼。
“叶老板好啊！”
“叶老板长得真帅！这就是传说中的帅哥厨师吧？”
“长得帅，做饭好吃，女朋友还那么漂亮，羡慕死我了！”
“不过我说，你真放心让约翰来接手？他可是从来没做过中国菜！”
叶辰笑了笑：“无所谓啊，反正吃饭的是他，又不是我。”
直播间观众听了恍然大呼。
直呼叶辰真的是太坏了！
“刚才几下已经把大肠的腥味去掉了，接下来要调味。”
叶辰早就把各种配料准备好了。
在他的指挥下，约翰手起刀落，把各种配料切好。
他虽然没做过中国菜，刀工还是相当可以的。
啪！
用刀拍碎几片大蒜和生姜。
大葱和香菜全部切成碎末。
“接下来把大肠切成小块。”
约翰照做。
“然后是把肥肠给煸香，起锅烧油吧。”
锅里加入少量的油。
等油加热之后，把油倒出来，然后再把大肠倒进去。
油花冒出的瞬间，还给约翰吓了一跳呢。
他以前是近距离看别人做菜，那样没什么可害怕的。
可自己亲手做菜的话，又是另一番的感觉了。
“约翰，感觉如何？”
“不错，歪瑞古德！”约翰竖起了大拇指。
短短一会的功夫，他已经享受起做菜的感觉了。
这跟做西餐是完全不同的感觉。
找个机会，一定要向叶老板请教一下，让他好好教自己几道拿手菜！
眼看着锅中的肥肠变成金黄色，这是已经煸香了。
可以进行下一个步骤了。
“好了，接下来交给我吧。”
“啊，叶老板，我还想接着做呢。”
叶辰笑着接过锅铲。
“那可不行，接下来是最重要的步骤，你要是给做砸了，那这道菜就不用吃了。”
一听到这句话，约翰连忙把锅铲交了出去。
他可不想因为自己的原因，把整道菜都给毁掉了。
还等着吃九转大肠和京酱肉丝呢！(本章完)
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