沐夕阳对于两人之间的互动也假装没看到,还在极力劝道:“说是那样说,最近河里的水退了不少,我爸弄了好些鱼回来,还打算今晚给你做烤鱼尝尝呢!”
“真的呀?”杨雪艳一想到之前吃过的烤鱼,清口水都忍不住出来了,眼巴巴地看向自己男人。
陈宝林幽怨地看了眼沐夕阳,绞尽脑汁想着要如何留住自己媳妇儿。
“媳妇儿,你听我说.”陈宝林这心里苦呀,媳妇儿这一去就是大半个月,这段时间,那真的是孤枕难眠。只是现在,他却不知道该怎么说。
“哈哈哈哈哈哈.”沐夕阳笑得前仰后翻的,捂着肚子直接歪倒在陆云海身上。
陆云海感觉没脸看了,拉着媳妇儿的手往外走。
别说她们两口子好久没见了,他还不是一样。
也不知道杨雪艳怎么说的,最终她们还是来沐家吃饭了,就是晚上没有在这里留宿罢了。
杨春梅对于这个女孩也是相当喜欢的,看她拎着大包小包过来,脸沉了沉:“都说了你这是来自己姑姑家,哪有每次来都买这么多东西,今天这些,你就给我拎回去。”
杨雪艳挽起对方的手臂撒娇道:“姑姑,这可不是买的,这是咱们杨家的姑爷买的,我要是拎回去了,这不是打了姑爷的脸嘛,指不定别人还以为是您看不上呢?”
“我可没有。”杨春梅抬手捏了一下对方的脸:“就你一天歪理多,你们一天也不容易,就别随便花钱了。”
虽然她认识她并没有多久,但是从闺女的嘴里,她也知道了她的曾经,并且也知道,她们这一路走来有多么的不容易。
陈宝林有父母也像是没父母,对于她们两个别说给予任何的帮助,不拖后腿就算是很好了。
虽然她们现在小日子过得不错,但是,陈宝林的父母年纪也不小了,他的兄弟姐妹多是多,但家里条件都不怎么好,以后肯定是要靠他们。
看是赚的不少,那是在没有孩子的情况下,这要是以后孩子一生,她们要花钱的地方多了去。
杨春梅掰着手指,给她慢慢说着。
这感觉就像妈妈一样,让杨雪艳眼睛都忍不住湿润起来。
陈宝林进屋后,将东西放下就进厨房帮忙了。
等陆云海帮忙将鱼给处理好后,她就赶紧浸泡在装了水的盆里,还往里面加入盐巴,小葱段和料酒,这样就能很大程度的将腥味给去掉。
浸泡一会儿后,捞起来码上各种调味品,最后再糊一层红薯粉,炸起来的时候,才不会粘锅。
她们这里除了吃猪油就是菜籽油,每一年都会种上不少的菜籽,然后一起打菜籽油。
最古老的打油方式,沐夕阳有幸见过,还挺好奇的,自己还上手试过,那真不是人干的事。
等到油温升起来,将鱼挨个放好,三条两斤多重的草鱼,直接占满了整个锅。因着锅口比较大,还不是很挤,翻面的时候也还好,不会将旁边的鱼给碰烂。
“哎哟,真的好香呀!”杨雪艳闻着香味,已经受不住了,赶紧跑到厨房,直接拉起帮忙烧火的陈宝林。
<div class="contentadv"> “你个大男人烧什么火,没看到陆云海都在帮着劈柴嘛,赶紧去。”
听前面的话,还以为她有多么以夫为尊,结果后面的话,就是让别人去干苦力。
沐夕阳抿嘴笑了笑,从大石盘上面,撕开了一点鱼肉递给了杨雪艳。
其实,不只是烤鱼好吃,现炸起来的鱼也非常好吃。
这种纯天然的东西,经过加工后,那味道正的会让人爱不释手。
杨雪艳张开嘴直接接住,好吃的鱼肉,让她都舍不得张开嘴。
如果不是自己厨艺太差,她都忍不住想跟沐夕阳学徒了。
说来也怪,明明都是同样的菜,同样的做法,为啥她做出来的就跟淬了毒一样呢!
“沐夕阳,你这么会做饭,要不以后我俩一起过日子算了。”杨雪艳对着沐夕阳抛了个媚眼。
沐夕阳白了一眼一下疯婆娘,继续着手里的动作,将生姜大蒜花椒辣椒泡椒炮姜一块儿放进锅里,感觉差不多了就加入水,然后放料酒和生抽,起锅之前加点醋和糖,这样汤汁就会很鲜了。
所有的汤汁浇在鱼上面,并不算结束,洗锅继续烧油,等油温升起来,放入花椒辣椒葱段,然后才喷在已经炸好的鱼上面。
这个石盘,是陆云海按照她说的法子,让自己大哥给打出来的,石头的传热速度还是很快的,再加上本身就磨得只有大拇指后了,就不用担心能不能传热了。
将石盘放在院子里的小灶上面,鱼的下面铺了豆芽和豆腐,豆芽是自家升的,豆腐也是村里人自己打的。现在的豆腐可正宗了,吃起来还有一股子石膏的味道,每次熬鱼汤之前,沐夕阳都会去买两块。
这样的豆腐煎来吃也非常好吃,尤其是加上蒜苗叶子炒,起锅的时候再勾点芡,那味道真的巴适极了。
一道烤鱼当然不行了,沐夕阳还炸了一盘子欢喜头儿,丸子里面塞了红糖芝麻馅儿,可把杨雪艳馋着了,起锅的时候就吃了两个,嘴角都烫了个泡,她都不在意。
这两道菜沐夕阳也喜欢,但最爱的还是腊肉,这个腊肉的话,瘦肉直接清蒸最好吃,肥肉的话,那就是炒菜蒜苗呀,莴苣呀,土豆呀,都贼香。
今天沐夕阳要做的就是腊肉炒莴苣,腊肉刚放进锅里,那香味就出来了。
“女娃子呀,你家今天又在做肉吃了呀?”
之前的烤鱼是菜籽油和辣椒的味道,一般人也闻不出来,如今这腊肉就很明显了,过路的人,立马就伸长脖子往里面看。
沐夕阳抬头看了眼,她隔壁隔壁的一个大娘,为人还是比较和善,也不是个陆按嚼舌根的,立马就应声道。
“这不是有朋友来了嘛,就把年前那个腊肉拿出来招待,您家饭做好没有?”
“还没咧,这不是马上就回去做嘛,我就说你妈是个享福的命嘛,瞧瞧这肉做得多香哦,看着就好吃。”
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