“其实你之前做的已经挺好的了,至少在我不在的这段期间,你和言生哥有商有量的,我已经很放心你了,只不过很多事情你没有经见过,所以你不太懂而已。”
田月月笑了笑说道。
“以后我带你多见见,你知道的就更多了,到时候做起什么来就更加得得心应手了。”
“你将来你想要跟别人再开一个店铺,你自己就不会被人蒙骗。”
“我还跟别人开什么店铺啊,我觉得你就是我的定海神针,我以后一定要跟着你不断的学习,你要一直像这样带着我赚钱。”
李梅子听了田月月的话,忍不住笑着说道。
“你愿意就这样一直陪伴着我吗?”
“当然愿意啦,我只是打个比方而已,毕竟万一将来你想自己开店也有底气不是,如果你想一直跟我合伙开店的话,我也没有什么意见。”
田月月笑了笑,随后便带着李梅子来到了市场。
“既然今天吃火锅的话,那你就看着买吧,想吃什么菜就买什么菜,不过我跟你说,这吃火锅呢,味道不怎么重要,其实就是底料的味道,但是你可以选择一些你喜欢吃的口感。”
“什么意思?我有些不太懂?还有底料,底料是什么东西?”
李梅子听了田月月的话,只觉得这田月月时不时的就会冒出一些新有名词,让自己大吃一惊。
比如这次的底料,他就不知道到底是什么东西。
“嗯,你就想象成麻辣烫的汤
底,这火锅的底料就是麻辣烫的汤底,这汤底是辣的,火锅就是辣的,汤底是三鲜的火锅就是三鲜的,明白了吗?其实所有的菜放进去都会沾染其中的味道,但如果你在蘸上蘸料的话,就会变成不同的味道,比如说麻辣烫的蘸料有辣的,麻的,不辣的,微辣的,麻将的,油的反正很多。”
田月月见李梅子一脸疑惑的表情,于是笑了笑解释道。
“你现在懂了吗?”
“好像是懂了,但是我怎么觉得这样做出来可能还不如麻辣烫好吃呢,毕竟我比较喜欢吃麻辣烫,而且这样听上去感觉好烦躁啊,这哪里是价格贵呀,这明明是人工的成本贵。”
李梅子仔细的想了想,觉得月月说的这些东西,那就是复杂版的麻辣烫而已。
全都是麻辣烫,既然都是蔬菜大杂烩,那他倒更喜欢简单一些的麻辣烫,毕竟便宜不是。
主要他们现在针对的应该也是比较穷苦的大众吧。
想到这里,李梅子便好奇的问道。
“这么贵的火锅,到底是哪些人在吃啊?”
“这么贵的火锅提示附加价值是很强大的,比如说三五好友约上一起去吃火锅又暖又可以聊天不是很好吗?咱们麻辣烫针对的是那些比较穷苦的大众,但是火锅的受众人群绝对是有钱的富家子弟,麻辣烫主打一个乱七八糟,营养丰富能吃饱,而火锅呢就针对的是一种感觉,舒服舒适的感觉,这个你能懂
吗?”
田月月听了李梅子的话,觉得这个李梅子现在还在纠结麻辣烫和火锅的区别,有些格局小了,于是笑着说道。
李梅子听了田月月的话,整个人豁然开朗,没想到这火锅竟然还有如此功效,不过想来也是比麻辣烫要贵上几倍的东西,可不就得多加点附加价值吗?
不过要是这样的话,那那些人在酒楼里一直坐着不走,到时候反弹率下降不也是一大问题吗?
于是李梅子又赶紧问出了这个问题。
“可是我们的麻辣烫主打的就是一个薄利多销,但是火锅要比它贵上多少倍,才能像麻辣烫一样盈利呢?”
“这就是火锅的魅力了,火锅主打的就是一个自由,你想让它贵一点,你就多点些肉菜,如果你想让它便宜一点,就多点些素菜。但是不管是全素还是怎么样?它的价格肯定能吃二十多碗麻辣烫了,毕竟我们的人群主要针对的就是有钱的人,再说了,你看哪个开酒楼的会推出特别便宜的饭菜呢?”
田月月听了李梅子的话,觉得这里面子好像有些上道了,于是笑着说道。
“你不要总把自己的格局放在钱上,钱多钱少,其实对于富人来说,也只不过是一个数字而已,他们更在乎的是情绪价值,如果你的情绪价值让大家拉满,那它会让你受到意想不到的财富。”
“我明白,不过你这次为什么把钱看得那么重要呢,之前你给麻辣烫升级
为自选,麻辣烫升级了一道程序,还涨了钱,我觉得你可能是因为想要多攒些钱捐赠给边疆,让萧山他们过得舒服一点。”
李梅子有些不太明白,田月月他之前认识田月月的时候跟他合开一家店,当时田月月可是为了让天下所有的穷人都吃饱饭,可是没想到短短几天他竟然把钱看得这么重要,活脱脱的就是一个商人思维。
“可是现在萧山不都已经回来了吗,你为什么还要这么着急攒钱?”
“唉,萧山现在是回来了,但是他的心态已经发生改变了,他以后需要钱的地方只能更多,不会变少的,所以我必须要在自己能攒钱的年纪多挣些钱,然后多攒些钱,到时候多给萧山打点一下,毕竟你也知道太子对萧山虎视眈眈,我们多攒些钱也好,将来告老还乡啊。”
田月月有些无奈的对李梅子说道。
“再说了,我觉得那些富人也并不是没有钱啊,他们虽然捐给边疆的时候就总推脱自己没钱,可是见他们去酒楼,去那种诗会雅集,并没有觉得他们没有钱,反而觉得一个赛着一个的有钱,既然他们花给谁都是花,那还不如花给我呢。”
李梅子听了田月月这话,倒觉得田月月说的一点不错,那些达官贵人在这方面花起钱来倒是毫不手软,反正都是花钱,确实是应该花给自己。
这样自己的难题也可以解决了。
想到这里李梅子也不再想那些乱
七八糟的事情了,跟在田月月的屁股后面,将自己想买的东西买了个七七八八。
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