“冬至?”屋里几人的目光都落在了冬至身上。
冬至微笑着上前，屈膝行了一礼，笑道：“我是宏宇酒楼的副掌柜。”
“副掌柜？”众人又一次看向了苏红珊。
他们听过大掌柜，二掌柜三掌柜，还没听过副掌柜。
还是村长反应快一些，直接问道：“冬至姑娘姓副？”
冬至笑道：“奴婢没有姓氏。”
苏红珊也接话道：“就是二掌柜的意思。”正副级是她以前用惯了的，这里倒是很少用，也就官场上有这些，酒楼掌柜一般都是大掌柜二掌柜。
众人恍然，程喜却是一喜，赶紧道：“那不若我就负责厨房，冬至姑娘负责前堂？”
苏红珊笑着摇头：“冬至是给程喜哥你打下手的，酒楼还是要考程喜哥管着。”
说着又看向了程喜媳妇梁氏，笑道：“以后程喜哥住在镇上酒楼里，让嫂子和程喜哥分开也不好，不若嫂子和程喜哥一块儿过去，至于嫂子和你程喜哥谁管后厨谁管前堂，你们商量着来，冬至最主要的还是管好账本。”
听到冬至是二掌柜和程喜一起管理酒楼的时候，梁氏心里还隐隐有些不自责。
可这会儿再听到苏红珊这么说，这点儿不自在立马就化成了不知所措，连忙摆手就道：“我……我什么也不会啊。”
她什么也不会，平日也就会打个下手什么的，怎么能去给人当掌柜的？
苏红珊笑道：“前期嫂子你和冬至一块儿，等你学会了，我还想把冬至调回我身边的。”
“可这……我不行啊……我什么都不会……”梁氏还是不知所措。
让她跟着程喜一起每天赶着牛车去镇上买辣汤她能行，让她去后厨刷盘子洗碗擦桌子扫地她能行，可当掌柜的……她大字都不识一个，她怎么能当掌柜的。
村长和村长媳妇也都跟着连连摆手，他们自家人哪里能不知道自家人，他们是打算让程喜去镇上的话，梁氏跟着一块儿过去的，不然夫妻两个长久的分居两地也不好。
可这……让跟着过去是一回事儿，跟着过去当跟着管事儿，那就是另外一回事儿了。
苏红珊却是笑道：“所以啊，这一成的分子也是很难的。”
众人一囧，就听苏红珊再次笑道：“不会咱们可以学啊，而且我这也实在找不到合适的人，嫂子，这事儿就靠你了。”
梁氏还在连连摆手，程喜却道：“行，我们会好好学的。”
村长一家都看向了程喜，尤其是梁氏，更是无措的看着他。
程喜却是不看他们，再次和苏红珊保证了会好好学，给她好好的经营好整个酒楼的。
苏红珊满意的笑了。
吃过饭，又商量了具体开业的日子，定在两天之后，刚好是正月十六。
村长一家人出了门，梁氏就拉住了程喜，着急的道：“当家的，我哪里能当掌柜的啊……大丫开个酒楼不容易，万一让我给搞砸了可怎么办啊？”
村长媳妇也着急的看着程喜：“是啊，你媳妇儿在家里是挺难干，可那可是大酒楼。”
梁氏也跟着连连点头：“是啊，大酒楼。”
倒是村长若有所思，似是明白了苏红珊的用意，也明白了程喜答应的原因。
“咱们先回家再说。”程喜说道。
一家人回到家中，全都坐在了火炉跟前，程喜这才说道：“爹娘，你们觉得大丫妹子是真没人打理生意吗？”
村长和村长媳妇对视一眼，没有说话。
程喜道：“不是，就算没有人打理生意，她不能在外面请人吗？就算不能请人，那不能去牙行买几个人回来培养吗？就像那十几个服务员，还有冬至他们一样，不都是买回来的人？”
“爹娘，大丫这是信任我们，把我们当一家人。”程喜语气凝重的说道。
村长两口子都跟着点头，都很认同程喜的话，但村长媳妇还是有些不明白：“可是，这和大丫让你们当掌柜的有什么关系？”
村长却已经想明白了这其中的关窍，接话道：“因为我们不想要一成的分子，大丫她在用这种法子照顾我们。”
村长媳妇听懂了，眼眶忽然就有些发热：“大丫这孩子……”
谁能想到，他们只是一开始的一丁点儿的照顾，竟是能让她这么记嗯。
“这么好的孩子，老苏家人……唉……”
“还是别提那家人了，你们就记住，大丫这孩子重恩，但也恩怨分明，以后，咱们是一家人，至于酒楼掌柜这事儿，大丫既然说了让你们做，你们就好好做，不要让她失望。”
村长语气凝重的说着，目光就落在了梁氏身上：
“大丫让冬至跟着过去，是教你们的，你们也好好学，不识字不会算账就努力去学，总能学会的。”
梁氏也神色凝重的点头：“爹娘，我知道了。”
“好了，知道了就回去准备准备，明天你和你娘去镇上扯几身好布料回来，做几身像样的衣服，两天后酒楼开业，穿的体面些，别给大丫丢人。”
“好。”
村长家这边说定了事情，程喜和自家媳妇儿回去，梁氏就拉着程喜，还有些不安的道：
“当家的，你说我能行吗？”
程喜看了自家媳妇一眼，笑道：“怎么就不行了？咱们卖辣汤的时候你不是做的挺好的？”
“那怎么能一样，大丫这次开的可是大酒楼，你说我这粗手粗脚的，万一给弄砸了可怎么办？”梁氏担忧的说着，生怕自己做不好了。
程喜笑道：“怎么就不一样了，你就把酒楼当成一个大一点的辣汤摊位就行，没啥不行的，好好去做就好了，再说了，我也在呢，你怕啥，你就像想，酒楼生意好，咱们就有一成的分子，你就能好好的做了。”
听他这么说，梁氏不满的瞪他一眼：“去，我是那种人吗？大丫对咱们好，我心里头明·镜儿一样，反正不说别的，就冲着大丫的这份信任，我就是不会也得学会。”
“这不就得了？好好学就是了，冬至姑娘会教你的，怕啥。”
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