“噗······”
刚刚准备休息喝口水的孔知之直接喷了。
他瞪大了眼睛看向对面的封竹,一副见了鬼的表情,道:“你说什么?还有?还有什么?”
“当然是这道菜的问题了。”
封竹的目光中带着莫名之色,看着孔知之,仿佛在说,你不会真以为我是请你来吃白食的吧?
孔知之自然看不懂封竹眼神中蕴含的意思,不过他却从中感受到了一丝“鄙视”的意味,这顿时让他勃然大怒。
然后······然后就没了。
孔知之也很无奈,虽然他也很想勃然大怒后,拍桌而起,以自己卓远的见识从各个角度指点一番封竹的菜品,挥斥方遒,一展风采。
但,实力真的不允许啊!
鬼知道眼前这小鬼究竟是怎么学会这一手惊人厨艺的,哪怕以孔知之现在的见识,他估计现在全世界范围内敢说厨艺稳胜这小鬼的人估计也不超过百人。
而且即便是这些人做出的料理也绝不会比封竹强出太多。
在世界各地游历这么多年,孔知之很清楚所谓美食的味道真的是有极限的,厨师的手艺一旦到达某个界限之后,即便再往上提升,也只会比他人强出那么一点点而已。
而很显然,现在的封竹已然达到了那个界限,虽然与孔知之见过的那些知名厨师相比,手艺还稍微显得有些稚嫩,但其制作出的料理基本已经不会逊色太多。
这种极致的美食本身就已经几乎不存在什么缺点。
而面对这种等级的美食,孔知之能说出三个问题,已经算是取巧了。
“汝母乎,妖孽降世,这小混蛋究竟是怎么学的,这才多大厨艺竟然就达到了这个水平,难不成这小子其实就会这一道菜?”
突然间,孔知之似乎想到了某种可能,顿时目光一闪,伸出筷子便朝着“干煸豆角”夹了过去,翠绿的豆角上黏着几粒油光的干辣椒碎屑,看着就让人食欲大增。
孔知之动了动喉咙,一口将豆角塞进嘴里。
下一秒。
孔知之就沉默了。
“要不,今天还是多吃一碗吧!”
孔知之的饭量一向都是和当日的美食成正比,如果当日的美食味道一般,那么孔知之自然吃的就比较少,反之,如果当日吃到了难得的美味,那么即便孔知之想要少吃,他的胃也不会答应。
孔知之确实被惊艳到了。
如果说刚刚那道“糖醋鲤鱼”带给孔知之的是惊讶的话,那么这道“干煸豆角”就是彻底的震撼。
孔知之吃过的美味很多,顶级食材制作的美味更多,但能把一份普普通通的小炒料理成这个味道,哪怕在孔知之的生涯中也极为罕见。
厨师的精力都是有限的,这个世界所有的厨师在学厨时都只会专精某一项,甚至专精于几道菜品,这也就是所谓的拿手菜。
而凡是拿手菜几乎都会有一个共同的特点,那就是“高端”。
从来没有厨师会把一份炒青菜当做餐馆招牌出售,这无论从哪个方面来说,都不合情理。
这也就导致了几乎所有厨师在自己的拿手菜以及部分高端菜品上都深有研究,但在一些简单的小炒菜上造诣却平平无奇。
当然,这里的“平平无奇”并不是说这些大厨料理的小菜不好吃,而是说他们并没有花心思进去,料理出来的小菜虽然好吃,但距离真正的极致却还有一段不短的距离。
孔知之这辈子其实也就吃过两次堪称“绝味”的小炒菜,其中一次是在某位帝庭御厨的拜师宴中,当时那位御厨曾亲自出手料理了几道菜肴,其中有几道小菜着实把孔知之惊艳了一番。
而另一次则是他自家一位长辈的手艺,只可惜那位长辈现在已经过世了。
今天,是孔知之这辈子第三次吃到这种境界的小炒。
品尝了几口豆角后,孔知之又夹起几根土豆丝放进口中,闭上眼睛慢慢咀嚼,说实话,单论味道,小炒菜终究不如那些高端食材,但对于孔知之这样的专业人士而言,他品尝的已经不是味道,而是那份稀有与难得。
孔知之吃的过瘾,却完全没有注意到面前封竹的脸已经悄然黑了下来。
他请孔知之吃饭的目的是为了得到一些指点,从而提升厨艺的,不是让孔知之来这里享受的,要知道,为了给孔知之做饭,他家的猪和狗都已经快有一个小时没吃饭了。
“嗦嗦嗦~~”
封竹大口嗦了一口阳春面,准备先把自己的胃填饱,然后再来计较孔知之的事情。
而他的对面,孔知之也被封竹嗦面的动静惊醒,他看了看封竹筷子上的面条,又看了眼自己面前的碗,原本有美食当前,孔知之一向都是对主食不感兴趣的,不过现在封竹这幅吃相,却是把孔知之看饿了。
难不成这碗阳春面也有什么名堂?
孔知之盯着面前的海碗看了好几眼,白如雪的面条,带着几片油光的底汤,上面撒了一把葱花,旁边还铺了几块暗黄色的猪油渣。
怎么看,这也就是一碗普通的家常阳春面啊!
抱着我就尝一口,绝不多吃浪费胃容量的想法,孔知之小夹了一筷子面条放进了口中,下一刻,孔知之眼珠子一瞪。
“嗦嗦嗦嗦嗦嗦嗦嗦嗦嗦嗦嗦嗦嗦嗦········”
突如其来的吸面声吓了封竹一跳,他抬头望去,只见自己面前的孔知之不知什么时候竟然把脸塞进了海碗里,那副吃相,竟然和自家小土狗吃饭时的样子极为相似。
三分钟后。
孔知之面前的海碗空空如也,他抬起头来,拿起纸巾轻轻擦去脸上和嘴角的油渍,神情淡然,就仿佛刚刚大口嗦面的人不是他一样。
“咳咳,这碗面,那几块猪油渣炸的不是很好,下次如果有机会来帝都,我带你去尝尝正宗的猪油渣。”孔知之开口道。
封竹:“········”
·······
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